Проверка Общество с ограниченной ответственностью Европа
№482105067290

🔢 ИНН:	4632084732
🆔 ОГРН:	1074632016205
📍 Адрес:	305048 г Курск проспект Дружбы д 9 А
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.04.2021

🎯

Основание проведения

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза

⚠️

Выявленные нарушения (12 шт.)

В супермаркете «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены факты нарушения требований закона о техническом регулировании в реализации имеется пищевая продукция расфасованная в потребительскую упаковку в отсутствии потребителя с недостоверной информацией на маркировочной этикетке для потребителяТак на... Еще...

В ходе проверки рассмотрены документы экспертное заключение21522 от 18052021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» по оценке программы ХАССП собственного производства предприятия г Липецк ул Стаханова36 и программа производственного контроля ППК утвержденная директором Филиала ... Еще...

12052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований санитарного законодательства потолки в гардеробе для персонала покрыты черным плесневым грибком в складских помещениях частично повреждено напольное покрытие частично... Еще...

11052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа»ООО «Европа» в цехе по изготовлению полуфабрикатов из мяса птицы г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Так снижен к... Еще...

29042021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д6 установлено что на складе сыпучих продуктов пекарского цеха не ведется контроль показателей температуры и влажности при хранении сыпучей продукции установленные производителем чеснок сушеный ... Еще...

12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д 6 на расфасованной в отсутствии потребителя продукции салат из морской капусты «Калейдоскоп» сельдь сс атлантическая на этикетке стикере магазина отсутствует информация о сроке годности устано... Еще...

18052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» расположенного по адресу гЛипецк ул Белана д 6 при рассмотрении программы производственного контроля ООО «Европа» утвержденной управляющим ООО «Европа» супермаркета «Европа» г Липецк Рыжовой Е Ю от 01012021г установлено нар... Еще...18052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» расположенного по адресу гЛипецк ул Белана д 6 при рассмотрении программы производственного контроля ООО «Европа» утвержденной управляющим ООО «Европа» супермаркета «Европа» г Липецк Рыжовой Е Ю от 01012021г установлено нарушение требований санитарного законодательства Так в рамках производственного контроля не осуществляется в полном объеме входной контроль готовой продукции в том числе консервированной продукции консервы говядина тушеная горошек зеленый скоропортящейся продукции молочной продукции кремовой мучной продукции Данный факт свидетельствует о низком контроле за качеством реализуемой готовой продукции что подтверждается заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований испытаний к протоколу ФЭ051505 от 18052021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» согласно которого отобранная в супермаркете «Европа» 14042021г для проведения лабораторных исследований на соответствие законодательным требованиям проба продукции консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная первый сорт» ГОСТ 321252013 произведенных ООО «Мясоперерабатывающим комбинатом «САЛЮТ» дата производства 28032020 не соответствует требованиям ГОСТ 321252013 по органолептическим показателям массовой доле белка допустимый уровень не менее 150 результаты исследования 1437 ± 287 массовой доле жира допустимый уровень не более 170 результаты исследования 188± 14

12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 ЛЕТ СССР 16а выявлено на расфасованной в отсутствии потребителя продукции колбасные изделия на прикрепленной к ней этикетке отсутствует информация о сроке годности после нарушения целостности оболочки установленном произво... Еще...

18052021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 лет СССР 16а в торговом зале в реализации при комнатной температуре не в холодильном оборудовании находилась черешня с признаками порчи плесень условия хранения которой согласно маркировочной этикетке от 10С до +20СНарушен... Еще...

В ходе проведения плановой выездной проверки гипермаркета ООО «Европа» расположенном по адресу г Липецк Э Белана д 6 были установлены нарушения требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности прод... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки гипермаркета ООО «Европа» расположенном по адресу г Липецк Э Белана д 6 были установлены нарушения требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции игрушек по маркировке а именно12052021г в гипермаркете ООО «Европа» рекламировались и предлагались к продаже игрушки двух наименований обувь одного наименования 1 мотоцикл инерционный с гонщиком для детей от 3 х лет «TOYS» B 707525 в количестве 5 шт по цене 99 руб 99 коп фото 12 кукла «Sweet» made in China для детей от 3 лет в количестве 2 шт по цене 49 руб99 коп фото 34 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и место нахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления чем нарушены требования п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке2 обувь повседневная пляжная женская Н5450 артикул ТМ «ALFOX» разноцвет состав подошва этилен винил ацетат подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 22 пар по цене 399 руб 99 коп без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовления

13052021г в гипермаркете ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и связанные с требованиями к продукции процесс... Еще...13052021г в гипермаркете ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности по маркировке а именнотрусы мужские артикул 331201 размер 54 цвет голубой в количестве 1 ед по цене 199 руб 99 коп фото 5 трусы мужские артикул 885464 размер 48 56 цвет разноцвет в количестве 2 ед по цене 129 руб 99 коп фото 6трусы мужские артикул 331204 размер 108 цвет серый в количестве 3 ед по цене 149 руб 99 коп фото 7 футболка мужская 100 хлопок «Stuff» цвет бежевый в количестве 1 ед по цене 179 руб 99 коп фото 8футболка мужская в полоску размер 48 100 хлопок в количестве 1 ед по цене 249 руб 99 коп фото 9платье укороченное для женщин туника артикул 6393 «Orana» цвет синий в крапинку и синий с бордовыми цветами в количестве 3 ед по цене 219 руб 99 коп фото 10 11 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании продукции наименовании страны изготовителя наименовании изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица юридический адрес изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица едином знаке общения продукции на рынке государств членов Таможенного союза дата изготовления требования

14052021г в гипермаркете ООО «Европа» гЛипецк пр60лет СССР16 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности игрушки в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и Технического регламента Таможенного с... Еще...14052021г в гипермаркете ООО «Европа» гЛипецк пр60лет СССР16 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности игрушки в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек ТР ТС 0082011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности игрушек по маркировке а именно 11 обувь повседневная пляжная женская Н5434 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 454 руб 99 коп фото 12обувь повседневная пляжная женская Н5438 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 24 пар по цене 349 руб 99 коп фото 13обувь повседневная пляжная мужская А 4466 TM «ALFOX»размеры с 40 по 45 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 499 руб 99 коп фото 14 15обувь повседневная пляжная женская Н5450 TM ALFOX»размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пар по цене 451 руб 99 коп фото 16 без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовленияноски мужские «Danni Оптима» цвет разноцвет артикул 005276 размер 25 27 дата изготовления 022019г производитель ООО «Лентекс» Армения г Гюмри ул В Саргасяна д1113 состав 68 бамбук 22 полиамид10 спандекс нанесен знак ЕАС в количестве 13 пар по цене 56 рублей фото 1718 без информации на маркировочном ярлыке о юридическом адресе уполномоченного изготовителем лица чем нарушены требования ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 12 Также в торговом зале супермаркета рекламировались и предлагались к продаже игрушки 5 наименований в нарушении требований п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке а именно машинка для детей «Бетоновоз» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 19 машинка для детей «Кран строительный» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 20 игрушка мягкая для детей «Собачка» цвет оранжевый в количестве 1 ед по цене 112 руб 99 коп фото 21 мыльные пузыри «Мороженое» яркое цвет желтый с оранжевым в количестве 2 ед по цене 89 руб 99 коп фото 22 мыльные пузыри «Медвежонок на палочке» в количестве 1 ед по цене 29 руб 99 коп фото 23 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и местонахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области 26.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Европа (ИНН: 4632084732) , адрес: 305048 г Курск проспект Дружбы д 9 А

Выявленные нарушения (12 шт.):

В супермаркете «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены факты нарушения требований закона о техническом регулировании в реализации имеется пищевая продукция расфасованная в потребительскую упаковку в отсутствии потребителя с недостоверной информацией на маркировочной этикетке для потребителяТак на маркировке «Тушка цыпленка бройлера 1 категории охлажденной» указана дата упакования но отсутствует дата изготовления полуфабриката и определить конечную дату годности продукта не возможно на маркировке «Сухое молоко для выпечки» нет информации о дате изготовления сроке годности и условиях хранения продуктаОтсутствие необходимой и достоверной информации вынесенной на потребительскую маркировку вводит потребителя в заблуждение относительно качества продукта
В ходе проверки рассмотрены документы экспертное заключение21522 от 18052021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» по оценке программы ХАССП собственного производства предприятия г Липецк ул Стаханова36 и программа производственного контроля ППК утвержденная директором Филиала ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 При рассмотрении указанных документов выявлены факты нарушения требований закона о техническом регулировании в части ведения документации по контролю за технологическими процессами изготовления продукции собственного производства Так в рабочем листе ХАССП по ККТ 4 наличие металлопримесей при просеивании муки некорректно описан порядок мониторинга ККТ4 и оценить контролируемый показатель наличие металлопримесей не представляется возможным не представлен чеклист по ККТ 2 тепловая обработка в инструкциях предприятия ООО «Европа» не отражены конкретные режимы обработок оборудования инвентаря помещенийВ программе производственного контроля ППК не определены контролируемые этапы технологический операций
12052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований санитарного законодательства потолки в гардеробе для персонала покрыты черным плесневым грибком в складских помещениях частично повреждено напольное покрытие частично повреждены и обиты стены что затрудняет проведение текущих и генеральных уборок с применением моющих и дезсредств
11052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа»ООО «Европа» в цехе по изготовлению полуфабрикатов из мяса птицы г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Так снижен контроль за поддержанием программы по изготовлению безопасной пищевой продукции за проведением маринования полуфабрикатов птицыгриль крылогриль окорочкагриль бедрышкигриль в контрольном журнале цеха указывают дату начала маринования но не указан час начала маринования тогда как для разных полуфабрикатов согласно нормативной документации период маринования разный от 18 до 36 часов что может привести к нарушению технологии приготовления птицы гриль Установленный факт свидетельствует о не поддержании программы по изготовлению безопасной пищевой продукции программы ХАССПВ ходе проверки нарушение устранено в контрольном журнале вносятся часы начала маринования птицыгриль
29042021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д6 установлено что на складе сыпучих продуктов пекарского цеха не ведется контроль показателей температуры и влажности при хранении сыпучей продукции установленные производителем чеснок сушеный семена кунжута очищенные мукой а именно не ведется журнал контроля температурновлажностного режима отсутствует средство контроля температуры и влажности термометрпсихрометр что создает риск размножения патогенных микроорганизмов и свидетельствует о несоблюдении условий хранения данной продукцииНарушение устранено в ходе проверки
12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д 6 на расфасованной в отсутствии потребителя продукции салат из морской капусты «Калейдоскоп» сельдь сс атлантическая на этикетке стикере магазина отсутствует информация о сроке годности установленной производителем после вскрытия упаковки Вышеизложенное не дает потребителю возможности получения полной и достоверной информации о приобретаемом товаре а также контролировать сроки годности продукции что может привести к реализации потребителю продукции с истекшим сроком годности
18052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» расположенного по адресу гЛипецк ул Белана д 6 при рассмотрении программы производственного контроля ООО «Европа» утвержденной управляющим ООО «Европа» супермаркета «Европа» г Липецк Рыжовой Е Ю от 01012021г установлено нарушение требований санитарного законодательства Так в рамках производственного контроля не осуществляется в полном объеме входной контроль готовой продукции в том числе консервированной продукции консервы говядина тушеная горошек зеленый скоропортящейся продукции молочной продукции кремовой мучной продукции Данный факт свидетельствует о низком контроле за качеством реализуемой готовой продукции что подтверждается заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований испытаний к протоколу ФЭ051505 от 18052021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» согласно которого отобранная в супермаркете «Европа» 14042021г для проведения лабораторных исследований на соответствие законодательным требованиям проба продукции консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная первый сорт» ГОСТ 321252013 произведенных ООО «Мясоперерабатывающим комбинатом «САЛЮТ» дата производства 28032020 не соответствует требованиям ГОСТ 321252013 по органолептическим показателям массовой доле белка допустимый уровень не менее 150 результаты исследования 1437 ± 287 массовой доле жира допустимый уровень не более 170 результаты исследования 188± 14
12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 ЛЕТ СССР 16а выявлено на расфасованной в отсутствии потребителя продукции колбасные изделия на прикрепленной к ней этикетке отсутствует информация о сроке годности после нарушения целостности оболочки установленном производителем Отсутствие данной информации не дает потребителю полной и достоверной информации о приобретаемом товаре исключает возможность правильного выбора товара не дает возможность контролировать сроки годности и продукции и может привести к её реализации с истекшим сроком годности
18052021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 лет СССР 16а в торговом зале в реализации при комнатной температуре не в холодильном оборудовании находилась черешня с признаками порчи плесень условия хранения которой согласно маркировочной этикетке от 10С до +20СНарушение устранено в ходе проверки продукция снята с реализацииВыдано предписание о снятии с реализации от 18052021г
В ходе проведения плановой выездной проверки гипермаркета ООО «Европа» расположенном по адресу г Липецк Э Белана д 6 были установлены нарушения требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции игрушек по маркировке а именно12052021г в гипермаркете ООО «Европа» рекламировались и предлагались к продаже игрушки двух наименований обувь одного наименования 1 мотоцикл инерционный с гонщиком для детей от 3 х лет «TOYS» B 707525 в количестве 5 шт по цене 99 руб 99 коп фото 12 кукла «Sweet» made in China для детей от 3 лет в количестве 2 шт по цене 49 руб99 коп фото 34 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и место нахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления чем нарушены требования п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке2 обувь повседневная пляжная женская Н5450 артикул ТМ «ALFOX» разноцвет состав подошва этилен винил ацетат подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 22 пар по цене 399 руб 99 коп без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовления
13052021г в гипермаркете ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности по маркировке а именнотрусы мужские артикул 331201 размер 54 цвет голубой в количестве 1 ед по цене 199 руб 99 коп фото 5 трусы мужские артикул 885464 размер 48 56 цвет разноцвет в количестве 2 ед по цене 129 руб 99 коп фото 6трусы мужские артикул 331204 размер 108 цвет серый в количестве 3 ед по цене 149 руб 99 коп фото 7 футболка мужская 100 хлопок «Stuff» цвет бежевый в количестве 1 ед по цене 179 руб 99 коп фото 8футболка мужская в полоску размер 48 100 хлопок в количестве 1 ед по цене 249 руб 99 коп фото 9платье укороченное для женщин туника артикул 6393 «Orana» цвет синий в крапинку и синий с бордовыми цветами в количестве 3 ед по цене 219 руб 99 коп фото 10 11 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании продукции наименовании страны изготовителя наименовании изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица юридический адрес изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица едином знаке общения продукции на рынке государств членов Таможенного союза дата изготовления требования
14052021г в гипермаркете ООО «Европа» гЛипецк пр60лет СССР16 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности игрушки в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек ТР ТС 0082011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности игрушек по маркировке а именно 11 обувь повседневная пляжная женская Н5434 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 454 руб 99 коп фото 12обувь повседневная пляжная женская Н5438 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 24 пар по цене 349 руб 99 коп фото 13обувь повседневная пляжная мужская А 4466 TM «ALFOX»размеры с 40 по 45 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 499 руб 99 коп фото 14 15обувь повседневная пляжная женская Н5450 TM ALFOX»размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пар по цене 451 руб 99 коп фото 16 без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовленияноски мужские «Danni Оптима» цвет разноцвет артикул 005276 размер 25 27 дата изготовления 022019г производитель ООО «Лентекс» Армения г Гюмри ул В Саргасяна д1113 состав 68 бамбук 22 полиамид10 спандекс нанесен знак ЕАС в количестве 13 пар по цене 56 рублей фото 1718 без информации на маркировочном ярлыке о юридическом адресе уполномоченного изготовителем лица чем нарушены требования ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 12 Также в торговом зале супермаркета рекламировались и предлагались к продаже игрушки 5 наименований в нарушении требований п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке а именно машинка для детей «Бетоновоз» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 19 машинка для детей «Кран строительный» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 20 игрушка мягкая для детей «Собачка» цвет оранжевый в количестве 1 ед по цене 112 руб 99 коп фото 21 мыльные пузыри «Мороженое» яркое цвет желтый с оранжевым в количестве 2 ед по цене 89 руб 99 коп фото 22 мыльные пузыри «Медвежонок на палочке» в количестве 1 ед по цене 29 руб 99 коп фото 23 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и местонахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления

Нарушенный правовой акт:

П5 ст 412ТР ТС 0222011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
п3 п6 п10 ч3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ст 15 Закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года п57 п 105Санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п 83 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п 5 ч 412 ст 4 Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 022 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
п1 ст 32Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ч 2 ст 3 ст 22 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п 13 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 022 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881 ст 4часть 412 п5
п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011
п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке
Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст 9Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст10 11 15 19 22 24 25 29 32 3436Федеральный закон¬¬ от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом¬ регулировании»¬ ст 3637Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 3 4 1718 19 202223Федеральный закон РФ от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст12 п2 ч5 Федеральный закон от 27122002 г 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст ст 3436Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 57101112131415 1617 21 39Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» р 3 6 89 11 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р3 р5 р 12 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» рр4589 ТР ТС 0042011 Технический регламент ТС «О безопасности низковольтного оборудования» ст ст 37ТР ТС 0202011 Технический регламент ТС «Электромагнитная совместимость технических средств» ст ст 57ТР ТС 0052011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ст ст 38ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ст ст 313ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ст47 ТР ТС 0092011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмернокосметической продукции» ст ст 47ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ст ст 59ТР ТС 0192011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ст ст 34СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 18 1011СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» р 25СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 554СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п128 п138 п139СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл 1 2 3 приложение 1СанПиН 252347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 3335 322 п42 СП 31359720 «Профилактика новой Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст 9Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст10 11 15 19 22 24 25 29 32 3436Федеральный закон¬¬ от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом¬ регулировании»¬ ст 3637Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 3 4 1718 19 202223Федеральный закон РФ от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст12 п2 ч5 Федеральный закон от 27122002 г 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст ст 3436Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 57101112131415 1617 21 39Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» р 3 6 89 11 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р3 р5 р 12 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» рр4589 ТР ТС 0042011 Технический регламент ТС «О безопасности низковольтного оборудования» ст ст 37ТР ТС 0202011 Технический регламент ТС «Электромагнитная совместимость технических средств» ст ст 57ТР ТС 0052011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ст ст 38ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ст ст 313ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ст47 ТР ТС 0092011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмернокосметической продукции» ст ст 47ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ст ст 59ТР ТС 0192011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ст ст 34СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 18 1011СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» р 25СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 554СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п128 п138 п139СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл 1 2 3 приложение 1СанПиН 252347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 3335 322 п42коронавирусной инфекции COVID19» рр 4 6СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 13 п 21 п 26 п 43СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» р23СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п88Постановление Главного государственного санитарного врача по Липецкой области 1374 от 14082020 г «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Липецкой области»

Выданные предписания:

3 Доработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП по изготовлению безопасной пищевой продукции в части контролю за ККТ внести в Программу производственного контроля ППК этапы технологических процессов по производству кулинарной продукции внести в инструкцию по обработке оборудования режимы дезинфекции оборудования инвентаря помещений
1Провести косметический ремонт в гардеробе для персонала в складских помещениях супермаркета «Европа» по адресу г Липецк ул Стаханова36
2 Оформить маркировочные этикетки стикеры на фасованные и упакованные в предприятиях ООО «Европа» пищевые продукты в соответствии с требованием ТРТС 0222011г Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
4 Усилить контроль за поступающей пищевой продукцией в супермаркете «Европа» ООО «Европа» г Липецк ул Белана16 Внести в ППК предприятия лабораторный контроль исследование на физикохимические и микробиологические показатели за поступающей молочной продукцией и консервированной продукцией

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	г Липецк ул Героя России Эдуарда Белана дом 6г Липецк улСтаханова дом 36г Липецк пр60 лет СССР дом 16 а
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	305048 г Курск проспект Дружбы д 9 А
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист 2 предприятия торговли г Липецк ул Стаханова 36
Сведения об утверждении проверочного листа	утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области
Наименование	Проверочный лист 2 предприятия торговлиг Липецк ул Белана д 6
Сведения об утверждении проверочного листа	утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области
Наименование	Проверочный лист 2 предприятия торговли г Липецк пр60 лет СССР д 16 а
Сведения об утверждении проверочного листа	утвержден приказом Роспотребнадзора от 18092017 N 860 Об утверждении форм проверочных листов списков контрольных вопросов используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 23213240
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза далее СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Ответ проверочного листа	Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 23213240
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза далее СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	0
Вопрос проверочного листа	11 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона N 294ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	21 Имеются ли входы изолированные от жилой части здания при расположении предприятия торговли в жилом здании
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	22 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	23 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров со стороны магистралей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункты 24 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов далее СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	24 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время с 2300 до 700 часов для предприятий торговли расположенных во встроенных встроеннопристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 715 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	25 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СанПиН 212264510 пункт 24 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	26 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны по своевременности вывоза мусора по проведению дезинфекции емкостей и площадок
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 27 СП 236106601 статья 16 ТР ТС 0212011 СанПиН 217132203 СанПиН 217128703 пункты 1 3 5 6 9 18 Правил утвержденных постановлением N 681 пункты 44 45 СанПиН 352347217
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	27 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 23 29 96 98 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	28 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям приема продовольственного сырья и пищевых продуктов хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13 главы 2 5 9 СП 236106601 статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	31 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения по результатам производственного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам производственного контроля по химическому составу по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам по результатам производственного контроля по показателям радиационной безопасности по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 32 СП 236106601 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 статья 12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	32 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук для персонала для посетителей при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 211 39 94 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	33 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 39 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	34 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	35 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственнобытовой канализации по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации по наличию гидравлических затворов сифонов на приемниках стоков по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 33 34 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	36 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию организацию устройство поглощающих колодцев
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	37 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений предназначенных для приема продуктов подготовки продуктов к продаже складских помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	38 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения с канализацией этих зданий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	41 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям по температуре воздуха по температуре поверхностей по относительной влажности воздуха по скорости движения воздуха по интенсивности теплового облучения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 41 46 95 СП 236106601 глава II приложения 4 5 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	42 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарноэпидемиологическим требованиям в помещениях производственных складских санитарнобытовых административнохозяйственных
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 47 48 СП 236106601 пункт 186 строки 70 78 таблицы 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	43 Имеют ли светильники расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 48 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	44 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта по коэффициенту естественной освещенности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 47 СП 236106601 таблица 2 СанПиН 221211127803 глава X СанПиН 224335916 в том числе подпункт а пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт б пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт в пункта 1021 СанПиН 224335916 подпункт г пункта 1021 СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	45 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава III СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	46 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах в производственных помещениях на открытых площадках
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 49 СП 236106601 глава IV СанПиН 224335916
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	47 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли размещенного в жилом или общественном здании установленным требованиям по уровням шума по уровням вибрации
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 22 49 СП 236106601 главы III IV СанПиН 224335916 пункт 32 СанПиН 212264510
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	48 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов микроклимат шум вибрация освещенность содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 ГН 225131303 ГН 225230807
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	49 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму по вибрации по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 29 Федерального закона N 52ФЗ глава 4 СП 236106601 СанПиН 224335916 ГН 225131303
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	410 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601 СП 11105801 СП 3132314613
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	411 Проходят ли работники предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52ФЗ пункт 131 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	412 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52ФЗ статьи 1 4 9 11 Федерального закона от 17091998 N 157ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	413 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 131 132 СП 236106601 приказ Минздравсоцразвития России N 302н статьи 34 36 Федерального закона N 52ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	414 Соблюдается ли запрет на допуск к работам связанным с хранением транспортированием и реализацией пищевой продукции лиц больных инфекционными заболеваниями лиц контактировавших с больными инфекционными заболеваниями лиц являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний лиц с подозрением на инфекционные заболевания
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункт 141 СП 236106601 пункт 107 СП 311310813 СП 312311413 СП 312310913
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	51 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности сырых и готовых пищевых продуктов продовольственных и непродовольственных товаров персонала и посетителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 52 84 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	52 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 59 108 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	53 Имеют ли полы ровную поверхность а также уклон в сторону трапов при их наличии
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 510 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	54 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	55 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 54 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	56 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	57 Выделены ли отдельные торговые зоны отделы для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	58 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 101 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	59 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 102 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	510 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных в том числе грызунов и насекомых
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	511 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 236106601 главы I III V СП 353322314 пункт 33 СанПиН 352347217 пункты 11 44 СП 35137803
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	512 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	513 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 23 объема
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 104 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	514 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	515 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 106 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	516 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	517 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	518 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом проветриваемом помещении
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	519 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	61 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование инвентарь посуда тара изготовленные из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированные в соответствии с изготавливаемым обрабатываемым на них пищевым продуктом
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 61 63 85 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	62 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 105 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	63 Применяются ли для мытья посуды оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 107 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	71 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения и исключающих ее загрязнение
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 6 статьи 17 ТР ТС 0212011 пункты 111 114 116 1110 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	72 Имеют ли лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку санитарную одежду личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований выполнении прививок прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	Перегородка, расположенная на первом этаже в актовом зале (разделяющая между собой помещения под № 11 и №12 согласно тех. паспорта), выполнена из горючего материала (дерево, обои), не имеющего сертификата соответствия (документы не представлены), подтверждающего его соответствие требованиям Технического регламента о требованиях пожарной безопасности с показателями пожарной опасности не более КМ1. ч. 6 ст. 134, табл. 3, 29 Федерального закона от 22.07.2008 № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	73 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 пункт 71 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	74 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 72 92 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	75 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов кроме свежих ягод грибов и плодоовощной продукции из тары поставщика в другую тару
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 73 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	76 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 75 711 713 714 СП 236106601 пункты 7 8 статьи 17 ТР ТС 0212011 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	77 Сопровождается ли пищевая продукция находящаяся на хранении информацией об условиях хранения сроке годности продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	78 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 77 СП 236106601 пункт 334 СанПиН 23213240
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	79 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 62 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	710 Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 64 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	711 Сохраняются ли этикетки ярлыки на таре поставщика до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 74 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	712 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 712 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	713 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции овощей фруктов и других и обработке складских помещений инвентаря тары
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 714 СП 236106601 пункт 86 СП 317261510 Профилактика иерсиниоза далее СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	714 Обеспечено ли на предприятии торговли соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 861 СП 317261510
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	715 Хранится ли оборотная повторно используемая тара на подтоварниках или стеллажах
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	716 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 353322314
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	81 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции установленных изготовителем
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 0212011 31 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	82 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции квашеной соленой маринованной и другой не упакованной в герметичную тару раздельно от реализации сырых овощей и фруктов с использованием специального инвентаря ложки вилки щипцы
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 819 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	83 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях охлаждаемых камерах подсобных помещениях на стеллажах поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции на высоте не менее 15 см от пола
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 78 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	84 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 812 СП 236106601 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	85 Соблюдается ли запрет на размораживание дефростацию замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 317 СанПиН 232132403
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	86 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям установленным техническими регламентами
Ответ проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	87 Доводится ли до потребителя информация о продукции не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной но часть информации о которой размещена на листевкладыше прилагаемом к упаковке
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	88 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции не соответствующей требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	89 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 0212011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 3 статьи 1 пункты 1 5 статьи 7 статья 10 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	810 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 83 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	811 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов реализующих пищевую продукцию
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 56 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	812 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 0212011 ТР ТС 0352014 Федеральный закон N 171ФЗ Федеральный закон N 15ФЗ Федеральный закон N 268ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	813 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам изготовления пищевой продукции хранения пищевой продукции реализации пищевой продукции утилизации пищевой продукции
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1 глава 3 ТР ТС 0212011 пункты 53 54 главы 7 8 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	814 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли реализующим пищевые продукты
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	815 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля
Ответ проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52ФЗ пункты 14 141 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	91 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 133 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	92 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены по размещению верхней одежды обуви головного убора личных вещей в гардеробной по мытью рук в том числе после посещения туалета надеванию чистой санитарной одежды с последующей ее заменой по мере загрязнения помещению волос под колпак или косынку перед началом работы по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника а также нагноений порезов ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 913 135 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	93 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 134 СП 236106601
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	94 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	нр
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 135 СП 236106601

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-05-21T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Липецкой области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2021-04-29T09:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	8

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Зуева Галина Николаевна
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шаляпина Ксения Борисовна
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Тинькова Анастасия Геннадьевна
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Савина Наталья Васильевна
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В супермаркете «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены факты нарушения требований закона о техническом регулировании в реализации имеется пищевая продукция расфасованная в потребительскую упаковку в отсутствии потребителя с недостоверной информацией на маркировочной этикетке для потребителяТак на маркировке «Тушка цыпленка бройлера 1 категории охлажденной» указана дата упакования но отсутствует дата изготовления полуфабриката и определить конечную дату годности продукта не возможно на маркировке «Сухое молоко для выпечки» нет информации о дате изготовления сроке годности и условиях хранения продуктаОтсутствие необходимой и достоверной информации вынесенной на потребительскую маркировку вводит потребителя в заблуждение относительно качества продукта
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проверки рассмотрены документы экспертное заключение21522 от 18052021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» по оценке программы ХАССП собственного производства предприятия г Липецк ул Стаханова36 и программа производственного контроля ППК утвержденная директором Филиала ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 При рассмотрении указанных документов выявлены факты нарушения требований закона о техническом регулировании в части ведения документации по контролю за технологическими процессами изготовления продукции собственного производства Так в рабочем листе ХАССП по ККТ 4 наличие металлопримесей при просеивании муки некорректно описан порядок мониторинга ККТ4 и оценить контролируемый показатель наличие металлопримесей не представляется возможным не представлен чеклист по ККТ 2 тепловая обработка в инструкциях предприятия ООО «Европа» не отражены конкретные режимы обработок оборудования инвентаря помещенийВ программе производственного контроля ППК не определены контролируемые этапы технологический операций
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	12052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа» г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований санитарного законодательства потолки в гардеробе для персонала покрыты черным плесневым грибком в складских помещениях частично повреждено напольное покрытие частично повреждены и обиты стены что затрудняет проведение текущих и генеральных уборок с применением моющих и дезсредств
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	11052021г в ходе проведения плановых выездных мероприятий в магазине «Европа»ООО «Европа» в цехе по изготовлению полуфабрикатов из мяса птицы г Липецк ул Стаханова36 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Так снижен контроль за поддержанием программы по изготовлению безопасной пищевой продукции за проведением маринования полуфабрикатов птицыгриль крылогриль окорочкагриль бедрышкигриль в контрольном журнале цеха указывают дату начала маринования но не указан час начала маринования тогда как для разных полуфабрикатов согласно нормативной документации период маринования разный от 18 до 36 часов что может привести к нарушению технологии приготовления птицы гриль Установленный факт свидетельствует о не поддержании программы по изготовлению безопасной пищевой продукции программы ХАССПВ ходе проверки нарушение устранено в контрольном журнале вносятся часы начала маринования птицыгриль
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	29042021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д6 установлено что на складе сыпучих продуктов пекарского цеха не ведется контроль показателей температуры и влажности при хранении сыпучей продукции установленные производителем чеснок сушеный семена кунжута очищенные мукой а именно не ведется журнал контроля температурновлажностного режима отсутствует средство контроля температуры и влажности термометрпсихрометр что создает риск размножения патогенных микроорганизмов и свидетельствует о несоблюдении условий хранения данной продукцииНарушение устранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» по адресу гЛипецк ул Белана д 6 на расфасованной в отсутствии потребителя продукции салат из морской капусты «Калейдоскоп» сельдь сс атлантическая на этикетке стикере магазина отсутствует информация о сроке годности установленной производителем после вскрытия упаковки Вышеизложенное не дает потребителю возможности получения полной и достоверной информации о приобретаемом товаре а также контролировать сроки годности продукции что может привести к реализации потребителю продукции с истекшим сроком годности
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	18052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» ООО «Европа» расположенного по адресу гЛипецк ул Белана д 6 при рассмотрении программы производственного контроля ООО «Европа» утвержденной управляющим ООО «Европа» супермаркета «Европа» г Липецк Рыжовой Е Ю от 01012021г установлено нарушение требований санитарного законодательства Так в рамках производственного контроля не осуществляется в полном объеме входной контроль готовой продукции в том числе консервированной продукции консервы говядина тушеная горошек зеленый скоропортящейся продукции молочной продукции кремовой мучной продукции Данный факт свидетельствует о низком контроле за качеством реализуемой готовой продукции что подтверждается заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований испытаний к протоколу ФЭ051505 от 18052021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» согласно которого отобранная в супермаркете «Европа» 14042021г для проведения лабораторных исследований на соответствие законодательным требованиям проба продукции консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная первый сорт» ГОСТ 321252013 произведенных ООО «Мясоперерабатывающим комбинатом «САЛЮТ» дата производства 28032020 не соответствует требованиям ГОСТ 321252013 по органолептическим показателям массовой доле белка допустимый уровень не менее 150 результаты исследования 1437 ± 287 массовой доле жира допустимый уровень не более 170 результаты исследования 188± 14
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	12052021 при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 ЛЕТ СССР 16а выявлено на расфасованной в отсутствии потребителя продукции колбасные изделия на прикрепленной к ней этикетке отсутствует информация о сроке годности после нарушения целостности оболочки установленном производителем Отсутствие данной информации не дает потребителю полной и достоверной информации о приобретаемом товаре исключает возможность правильного выбора товара не дает возможность контролировать сроки годности и продукции и может привести к её реализации с истекшим сроком годности
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	18052021г при проведении плановой проверки супермаркета «Европа» гЛипецк пр60 лет СССР 16а в торговом зале в реализации при комнатной температуре не в холодильном оборудовании находилась черешня с признаками порчи плесень условия хранения которой согласно маркировочной этикетке от 10С до +20СНарушение устранено в ходе проверки продукция снята с реализацииВыдано предписание о снятии с реализации от 18052021г
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В ходе проведения плановой выездной проверки гипермаркета ООО «Европа» расположенном по адресу г Липецк Э Белана д 6 были установлены нарушения требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции игрушек по маркировке а именно12052021г в гипермаркете ООО «Европа» рекламировались и предлагались к продаже игрушки двух наименований обувь одного наименования 1 мотоцикл инерционный с гонщиком для детей от 3 х лет «TOYS» B 707525 в количестве 5 шт по цене 99 руб 99 коп фото 12 кукла «Sweet» made in China для детей от 3 лет в количестве 2 шт по цене 49 руб99 коп фото 34 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и место нахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления чем нарушены требования п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке2 обувь повседневная пляжная женская Н5450 артикул ТМ «ALFOX» разноцвет состав подошва этилен винил ацетат подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 22 пар по цене 399 руб 99 коп без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовления
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	13052021г в гипермаркете ООО «Европа» г Липецк ул Стаханова36 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности по маркировке а именнотрусы мужские артикул 331201 размер 54 цвет голубой в количестве 1 ед по цене 199 руб 99 коп фото 5 трусы мужские артикул 885464 размер 48 56 цвет разноцвет в количестве 2 ед по цене 129 руб 99 коп фото 6трусы мужские артикул 331204 размер 108 цвет серый в количестве 3 ед по цене 149 руб 99 коп фото 7 футболка мужская 100 хлопок «Stuff» цвет бежевый в количестве 1 ед по цене 179 руб 99 коп фото 8футболка мужская в полоску размер 48 100 хлопок в количестве 1 ед по цене 249 руб 99 коп фото 9платье укороченное для женщин туника артикул 6393 «Orana» цвет синий в крапинку и синий с бордовыми цветами в количестве 3 ед по цене 219 руб 99 коп фото 10 11 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании продукции наименовании страны изготовителя наименовании изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица юридический адрес изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица едином знаке общения продукции на рынке государств членов Таможенного союза дата изготовления требования
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	14052021г в гипермаркете ООО «Европа» гЛипецк пр60лет СССР16 рекламировалась и реализовалась продукция легкой промышленности игрушки в нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек ТР ТС 0082011 связанные с требованиями к продукции процессам реализации продукции легкой промышленности игрушек по маркировке а именно 11 обувь повседневная пляжная женская Н5434 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 454 руб 99 коп фото 12обувь повседневная пляжная женская Н5438 TM «ALFOX» размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 24 пар по цене 349 руб 99 коп фото 13обувь повседневная пляжная мужская А 4466 TM «ALFOX»размеры с 40 по 45 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пары по цене 499 руб 99 коп фото 14 15обувь повседневная пляжная женская Н5450 TM ALFOX»размеры с 36 по 40 разноцвет подошва этилен винил ацетат 100 подкладка этилен винил ацетат 100 верх этилен винил ацетат 100 изготовитель ООО «Лотос» нанесен знак ЕАС Гост 26167 2005 в количестве 23 пар по цене 451 руб 99 коп фото 16 без информации на маркировочных ярлыках о юридическом адресе изготовителя или продавца или уполномоченного изготовителем лица дате изготовленияноски мужские «Danni Оптима» цвет разноцвет артикул 005276 размер 25 27 дата изготовления 022019г производитель ООО «Лентекс» Армения г Гюмри ул В Саргасяна д1113 состав 68 бамбук 22 полиамид10 спандекс нанесен знак ЕАС в количестве 13 пар по цене 56 рублей фото 1718 без информации на маркировочном ярлыке о юридическом адресе уполномоченного изготовителем лица чем нарушены требования ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 12 Также в торговом зале супермаркета рекламировались и предлагались к продаже игрушки 5 наименований в нарушении требований п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке а именно машинка для детей «Бетоновоз» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 19 машинка для детей «Кран строительный» в количестве 2 ед по цене 119 руб 99 копеек фото 20 игрушка мягкая для детей «Собачка» цвет оранжевый в количестве 1 ед по цене 112 руб 99 коп фото 21 мыльные пузыри «Мороженое» яркое цвет желтый с оранжевым в количестве 2 ед по цене 89 руб 99 коп фото 22 мыльные пузыри «Медвежонок на палочке» в количестве 1 ед по цене 29 руб 99 коп фото 23 без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании товара наименовании страны где изготовлена игрушка наименовании и местонахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица импортера информация для связи с ним дате изготовления

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	директор филиала ООО «Европа» Дьячук Надежда Анатольевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	10000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	П5 ст 412ТР ТС 0222011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	заведующий производством Филиала ООО «Европа» Одинцова Ольга Николаевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	10000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание от 21052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	3 Доработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП по изготовлению безопасной пищевой продукции в части контролю за ККТ внести в Программу производственного контроля ППК этапы технологических процессов по производству кулинарной продукции внести в инструкцию по обработке оборудования режимы дезинфекции оборудования инвентаря помещений

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п3 п6 п10 ч3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Общество с ограниченной ответственностью «Европа»
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	50000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание от 21052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Провести косметический ремонт в гардеробе для персонала в складских помещениях супермаркета «Европа» по адресу г Липецк ул Стаханова36

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 15 Закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года п57 п 105Санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Положение нормативно-правового акта

ст 15 Закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года п57 п 105Санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	повар собственного производства Карпова Елена Сергеевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	2000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	управляющий супермаркетом «Европа» г Липецк ул Белана д 6 Рыжова Елена Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	предупр
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 83 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	управляющий супермаркетом «Европа» г Липецк ул Белана д 6 Рыжова Елена Юрьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	10000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст	выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание от 21052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2 Оформить маркировочные этикетки стикеры на фасованные и упакованные в предприятиях ООО «Европа» пищевые продукты в соответствии с требованием ТРТС 0222011г Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 5 ч 412 ст 4 Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 022 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Европа»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание от 21052021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	4 Усилить контроль за поступающей пищевой продукцией в супермаркете «Европа» ООО «Европа» г Липецк ул Белана16 Внести в ППК предприятия лабораторный контроль исследование на физикохимические и микробиологические показатели за поступающей молочной продукцией и консервированной продукцией

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п1 ст 32Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ч 2 ст 3 ст 22 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п 13 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нормативно-правового акта

п1 ст 32Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ч 2 ст 3 ст 22 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»п 13 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	менеджер супермаркета Тарабцева ОЕ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 022 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г 881 ст 4часть 412 п5

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	продавец Денежкина ЕН

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	продавец Цаплина Татьяна Сергеевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	продавец Морковина Олеся Евгеньевна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	ООО «Европа»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 53 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек» по маркировке

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Дьячук Надежда Анатольевна Сухова Наталья Юрьевна Рыжова Елена Юрьевна
Должность	представитель юридического лица по доверенности Директор филиала ООО «Европа» Управляющая супермаркетом «Европа» ООО «Европа»г Липецк пр60 лет СССР 16а Управляющая супермаркетом «Европа» ООО «Европа»г Липецк ул Белана д 6
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью Европа
ИНН	4632084732
ОГРН	1074632016205
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2007-10-11
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2016-06-17

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-08

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054800240362
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Зуева Галина Николаевна
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Савина Наталья Васильевна
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Тинькова Анастасия Геннадиевна
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Шаляпина Ксения Борисовна
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Морозова Анастасия Андреевна
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чаукина Ирина Александровна
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кривенцова Анастасия Владимировна
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кулайчук Татьяна Ивановна
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Биокина Ирина Александровна
Должность	помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Даньшина Валентина Дмитриевна
Должность	помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-04-26
Дата окончания проведения мероприятия	2021-05-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 визуальный осмотр объектаов надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям с 260421052021г2 рассмотрение и анализ документов и представленной информации с 260421052021г3 осуществление и анализ лабораторных исследований и инструментальных измерений с 260421052021г 4 заполнение проверочногоных листаов приказ Роспотребнадзора от 18092017г 860 приложение 2 и 1 с 260421052021г
Дата начала	2021-04-26
Дата окончания проведения мероприятия	2021-05-21

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2007-10-11
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2016-06-17

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	209033
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-04-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст 9Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст10 11 15 19 22 24 25 29 32 3436Федеральный закон¬¬ от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом¬ регулировании»¬ ст 3637Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 3 4 1718 19 202223Федеральный закон РФ от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст12 п2 ч5 Федеральный закон от 27122002 г 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст ст 3436Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 57101112131415 1617 21 39Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» р 3 6 89 11 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р3 р5 р 12 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» рр4589 ТР ТС 0042011 Технический регламент ТС «О безопасности низковольтного оборудования» ст ст 37ТР ТС 0202011 Технический регламент ТС «Электромагнитная совместимость технических средств» ст ст 57ТР ТС 0052011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ст ст 38ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ст ст 313ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ст47 ТР ТС 0092011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмернокосметической продукции» ст ст 47ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ст ст 59ТР ТС 0192011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ст ст 34СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 18 1011СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» р 25СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 554СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п128 п138 п139СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл 1 2 3 приложение 1СанПиН 252347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 3335 322 п42 СП 31359720 «Профилактика новой Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст 9Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст10 11 15 19 22 24 25 29 32 3436Федеральный закон¬¬ от 27 декабря 2002 года N 184ФЗ «О техническом¬ регулировании»¬ ст 3637Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 3 4 1718 19 202223Федеральный закон РФ от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст12 п2 ч5 Федеральный закон от 27122002 г 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст ст 3436Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 57101112131415 1617 21 39Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» р 3 6 89 11 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р3 р5 р 12 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» рр4589 ТР ТС 0042011 Технический регламент ТС «О безопасности низковольтного оборудования» ст ст 37ТР ТС 0202011 Технический регламент ТС «Электромагнитная совместимость технических средств» ст ст 57ТР ТС 0052011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ст ст 38ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ст ст 313ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ст47 ТР ТС 0092011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности парфюмернокосметической продукции» ст ст 47ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ст ст 59ТР ТС 0192011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ст ст 34СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 18 1011СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» р 25СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таблица 554СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п128 п138 п139СП 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл 1 2 3 приложение 1СанПиН 252347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 3335 322 п42коронавирусной инфекции COVID19» рр 4 6СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 13 п 21 п 26 п 43СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» р23СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п88Постановление Главного государственного санитарного врача по Липецкой области 1374 от 14082020 г «О дополнительных мероприятиях по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 в Липецкой области»

Проверка Общество с ограниченной ответственностью Европа №482105067290

Выявленные нарушения (12 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Контрольный вопрос

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью Европа
№482105067290