Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

постановление Правительства 944 от 23112009 г

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад с Ольшанец Задонского муниципального района Липецкой области территория детского сада полностью не ограждена по периметру здания вход на территорию не огражден не оборудована наружным электрическим освещением Посуда для приготовления пищи выполнена из алюминия инвентарь для раздачи первых вторых и третьих блюд не имеет мерной метки холодильник для хранения охлажденного мяса птицы не держит температурный режим вместо указанного условия хранения на этикетке мяса птицы от 0 до + 2 градусов С температурный режим в холодильнике фактически составляет +4 градуса С
• В Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад с Ольшанец Задонского муниципального района Липецкой области не проведена работа по организации и проведению мероприятий по дезинсекции предварительное санитарноэпидемиологическое обследование территории детского сада с целью определения наличия членистоногих и их видов в 2021году не представлен акт обследования Нарушение устранено в ходе проведения проверки Представлен акт обследования

Нарушенный правовой акт:

• п 221 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежист 28 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п34 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»ст 29 Федерального Закона РФ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• 3 Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 35 15 1820 2225 284 Федеральный Закон от 17 сентября 1998 г N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст 3 5 913 175 Федеральный закон 77ФЗ от 18062001г «О предупреждении и распространении туберкулеза в РФ» ст 86 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 ст 5 7 1017 20 397 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 ст 4 пп 41 428 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 57 18 199 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 6 7 1113 1810 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 глгл IV VII IX п 47 XI пп 60 62 65 XII XIII XV11 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 гл IV V IXXII12 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0402016 гл IV V IX X ХII13 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп1318 п110 п211 п212 абзац первый пп221226 пп231233 пп242243пп 24612413 пп 251253 пп261266 пп 271295 п297 пп 21112119 пп31131914 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» раздел VIII15 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» раздел 4 раздел 616 СП 3124 359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 раздел 1 раздел 2 п 3117 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел III раздел IV раздел V раздел VI 18 Приказ от 28012021г 29н «Проведение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового Кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры приложение 1 приложение 2

Выданные предписания:

• Детский сад обеспечить холодильным оборудованием с температурным режимом от 0 до + 2 градусов С для хранения охлажденного мяса птицы посудой из нержавеющей стали для приготовления пищи инвентарем для раздачи и порционирования блюд с мерными метками объема в литрах и или миллитрах детский сад оградить по периметру здания и оборудовать наружным электрическим освещением