Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при дошкольном образовании

Цели, задачи проверки:

постановление Правительства 944 от 23112009 г

Выявленные нарушения (4 шт.):

• при анализе программы производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий установлено что в детском саду лабораторные исследования освещенности заявленные в программе не проведены не представлен протокол лабораторных исследований не запланированы и не проведены замеры микроклимата асфальтовое покрытие дорожек и подходов на территории детского сада имеет дефекты выбоины
• на емкостях с приготовленным дезинфицирующим раствором нет предельного срока годности дезраствор хранится в прозрачных бутылках на окне квачи обрабатываются 006 раствором вместо 01 по инструкции Нарушение устранено в ходе проверки обработка квачей осуществляется в соответствии с инструкцией к дезсредству дезинфицирующие растворы хранятся в закрытых пластиковых ведрах указывается предельный срок годности растворов
• не соблюдается температурный режим хранения суточных проб на момент проверки температура в холодильнике +10 градусов в морозильном отделении для хранения рыбы не соблюдается температурный режим на момент проверки 10 градусов в нарушении требований производителя 18 градусов в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ежедневно ведется регистрация показателей температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании и складских помещениях отсутствуют записи в журнале за 13052021 г Нарушение устранено в ходе проверки температурный режим хранения суточных проб соблюдается +5 градусов температурный режим хранения замороженной рыбы соблюдается 18 градусов ежедневно ведется регистрация показателей температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании и складских помещениях
• в спальном помещении расстановка кроватей не соответствует требованиям не выдержано расстояние от наружных стен 60 см от отопительных приборов 20 см кровати придвинуты вплотную к стенам в старшей группе пластиковая отделка под умывальниками не подлежит качественной уборки и имеет острые углы что может привести к травматизму детей на пищеблоке отсутствует устройство для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ч 1 ст 32 ч 1 Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 гп 18 п 224 п 271 п 281 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 28 ч 1 Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 г п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• ст 28 ч 1 Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 г п 31 п 8110 п 38 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст9Федеральный Закон от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст ст 10 11 17 19 2224 28 29 32 34 35 36Федеральный Закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст ст 9 12 13 15 п 2 18 п 3 ст 22Федеральный Закон от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст ст 14 9 11 22Федеральный закон 77ФЗ от 18062001г «О предупреждении и распространении туберкулеза в РФ» ст 8Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст ст 4 9 10 11 12Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ «Закон о техническом регулировании» ст 7Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию ТР ТС 0242011 от 09122011г ст ст 57 ст 18Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0232011 от 09122011г ст 7Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г ст 4Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011 г ст ст 7 10 17 39Технический регламент Таможенного союза ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 67 разделы 2 7 приложение 1Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013г 68 приложение 1 приложение 4Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 от 18102016 г глава 5 п 13 глава 9 п 68 п 72 глава 10 глава 12Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю Решение Комиссии Таможенного союза 299 от 28052010г разделы 12СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» глава 1 глава 2 глава 3 пп 34 3419 пп 37 375 п 393 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 1 глава 2 глава 3 пп 31 36 п 38 310 313 314 глава 4 глава 5 п 73 7114 глава 8 пп 81 846 приложения 113 СанПин 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел 3 раздел 5 раздел 6СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» глава 1 глава 2 глава 3 п 32СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 21 п 41 п 42 п 44 глава 6Приказ от 28012021 г 29н «Проведение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового Кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры приложение 1 приложение 2Постановление Главного государственного санитарного врача по Липецкой области 1546 от 03092020 г «О дополнительных мероприятиях по предупреждению распространения гриппа и других ОРВИ в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в образовательных организациях в эпидемическом сезоне 20202021 годов»Постановление Главного государственного санитарного врача по Липецкой области 1706 от 18092020 г «О внесении изменений в Постановление от 03092020г 1546 «О дополнительных мероприятиях по предупреждению распространения гриппа и других ОРВИ в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в образовательных организациях в эпидемическом сезоне 20202021 годов»

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение лабораторных исследований испытаний в соответствии с программой производственного контроля запланировать на 4 квартал замеры микроклимата протоколы лабораторных исследований испытаний представить в ТО УРПН в г Ельце Долгоруковском Елецком Измалковском Становлянском районах обеспечить асфальтовое покрытие дорожек и подходов на территории детского сада без дефектов
• Обеспечить расстановку мебели кроватей в спальнях в соответствии с гигиеническими нормативам наличие устройства для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд