Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

постановление Правительства 944 от 23112009 г

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушены требования санитарных правил к эксплуатации помещений детского сада полы в тамбуре группы неустойчивые на поверхности линолеума имеются дефекты повреждения в прачечной часть плитки на полу имеет повреждения в данных помещениях полы не устойчивые к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Не в полном объёме обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации воспитания и обучения детей не проводится контроль за температурой воздуха в спальной отсутствует термометр нарушаются правила дезинфекции игрушек методом погружения в растворе ёмкость для дезинфекции игрушек не промаркирована не имеет крышку ёмкость с рабочим раствором 003 применяющего дезинфицирующего средства «НикаХлор» промаркирована не чётко нет даты приготовления назначения
• Не в полном объёме обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей помещение пищеблока не оснащено раздаточным инвентарём для раздачи и порционирования 2 3 блюд имеющего мерную метку объёма в литрах и или миллилитрах разделочный нож с маркировкой «Сырые овощи» хранится совместно с разделочными ножами для готовой продукции не проведён должный контроль за правильным отбором суточных проб отобранные пробы от 17052021 г завтрак обед хранятся в не промаркированных ёмкостях

Нарушенный правовой акт:

• п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ и услуг» ст11 ст 24 разд 1 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ
• п 273 п2112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и 3образования детей и молодежи» п 31 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объёктов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции» ст 28 ч1 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ
• п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и образования детей и молодежи» п 32 п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст17 разд1 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ
• Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» ст 9Федеральный закон от 30091999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 17 19 22 24 25 28 29 32 34 35 36Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» стст 4 9 10 12Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» стст 35 15 1820 2225 28Федеральный Закон от 17 сентября 1998 г N 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст 3 5 913 17Федеральный закон 77ФЗ от 18062001г «О предупреждении и распространении туберкулеза в РФ» ст 8Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 стст 5 7 1017 20 39Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 ст 4 пп 41 42«Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 57 18 19«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 стст 6 7 1113 18Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 глгл IV VII IX п 47 XI пп 60 62 65 XII XIII XVТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 глгл IV V IXXIIТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0402016 гл IV V IX X ХIIТехнический регламент Таможенного союза ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции» ст4 п2 ст 5 ст7СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и образования детей и молодежи» Р I II III пп313111СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» глава 1 глава 2 глава 3 пп 31 36 п 313 314 глава 4 глава 5 глава 8 пп 81 846 приложения 113 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» разделы 356СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» разделы 113 с приложениямиСП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» глава 1 глава 2 глава 3 п 32СП 312311713 «Профилактика гриппа и других респираторных вирусных инфекций» п97 п 112Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 28 января 20121 г N 29 н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой ст213 ТКРФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» с приложениямиПостановление Главного Государственного санитарного врача по Липецкой области 1546 от 03092020 г «О дополнительных мерах по предупреждению распространения гриппа и других ОРВИ в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в образовательных организациях в эпидемическом сезоне 20202021 годов» пп 11 24

Выданные предписания:

• провести ремонт полов в тамбуре группы в прачечной отделку полов выполнить материалами устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств спальную обеспечить термометром
• обеспечить соблюдение правил дезинфекции игрушек методом погружения в дезрастворе ёмкость для дезинфекции игрушек промаркировать обеспечить крышкой 2ёмкость с рабочим раствором 003 применяющего дезинфицирующего средства «НикаХлор» промаркировать иметь записи даты приготовления назначения
• помещение пищеблока оснастить раздаточным инвентарём для раздачи и порционирования 2 3 блюд имеющего мерную метку объёма в литрах и или миллилитрах15 обеспечить правильное хранение разделочного ножа с маркировкой «Сырые овощи»16 проводить должный контроль за правильным отбором суточных проб отобранные пробы хранить в промаркированных ёмкостях