Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В МБОУ СОШ с Плеханово в нарушение требований действующего санитарного законодательства не обеспечен контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения а именно у работников пищеблока 2 человека не пройдено гигиеническое обучение по установленному сроку 1 раз в 2 года
• В МБОУ СОШ с Плеханово в нарушение требований действующего санитарного законодательства предотвращающих размножение патогенных микроорганизмов на пищеблоке допускаются к порционированию при раздаче пищи посторонние лица учителя которые также с риском микробиологического и паразитарного загрязнения готовой продукции осуществляют порционирование без одноразовых перчаток тем самым создавая угрозу причинения вреда здоровью детей

Нарушенный правовой акт:

• статья 36 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункт 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• пункты 34 357 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 13 Федеральный Закон РФ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 17 24 28 29 35 36Федеральный закон от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст3Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011» от 09122011г п41 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011» от 09122011г пп15 ст7 пп713 ст17 ст39

Выданные предписания:

• Обеспечить прохождения гигиенического обучения работниками пищеблока
• Не допускать к порционированию при раздаче пищи посторонних лицКонтроль выполнения предписания