о нарушении законодательных требований при производстве мучного кондитерского изделия (пирожное песочное «Медовое»), изготовленного и упакованного в потребительскую упаковку в кондитерском цехе ИП Монаенков А.К. «Слада» (г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.) Кондитерское изделие имеет по... Еще...о нарушении законодательных требований при производстве мучного кондитерского изделия (пирожное песочное «Медовое»), изготовленного и упакованного в потребительскую упаковку в кондитерском цехе ИП Монаенков А.К. «Слада» (г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.) Кондитерское изделие имеет постороннее включение – волос, что свидетельствует о снижении контроля стороны главного технолога производства за производством пищевой продукции.
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МОНАЕНКОВ АНДРЕЙ КОНСТАНТИНОВИЧ (ИНН: 482600211305) , адрес: г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.
Предостережение:
о нарушении законодательных требований при производстве мучного кондитерского изделия (пирожное песочное «Медовое»), изготовленного и упакованного в потребительскую упаковку в кондитерском цехе ИП Монаенков А.К. «Слада» (г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.) Кондитерское изделие имеет постороннее включение – волос, что свидетельствует о снижении контроля стороны главного технолога производства за производством пищевой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
482600211305
ОГРН
304482218900027
Наименование
МОНАЕНКОВ АНДРЕЙ КОНСТАНТИНОВИЧ
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.71
Наименование
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Объект контроля
Адрес
г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
хлебобулочные и кондитерские изделия
Подвид объекта
Значение
хлебобулочные и кондитерские изделия
Инспектор
ФИО инспектора
Зуева Г.Н.
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
о нарушении законодательных требований при производстве мучного кондитерского изделия (пирожное песочное «Медовое»), изготовленного и упакованного в потребительскую упаковку в кондитерском цехе ИП Монаенков А.К. «Слада» (г. Липецк, ул. Космонавтов, д.3, корпус Б.) Кондитерское изделие имеет постороннее включение – волос, что свидетельствует о снижении контроля стороны главного технолога производства за производством пищевой продукции.