Предостережение:

• Исследуемый образец пищевой продукции: грудка с кожей цыпленка-бройлера замороженная на подложке, дата изготовления 07.07.2024, изготовитель СПССПК «Экоптица» (398501, Липецкая обл., Липецкий мкр, с. п. Кузьмино-Отвержский с/с, тер. Агрофирма Липецк, здание 1/1), не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям, обнаружена Salmonella enterica группы С в 25,0г, что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» от 14.10.2024 № 2649. Согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: гл.2 ст.7 п.1, п.5 «1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. 5. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.» прил.2, таб. 1, п.1.1 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2 ст.7 п.1, п.5; прил.2, таб. 1, п.1.1.