Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ЭКОПТИЦА"
№48240041000116052969

🔢 ИНН:	4813014007
🆔 ОГРН:	1104813001105
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ЭКОПТИЦА" (ИНН: 4813014007)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4813014007
ОГРН проверяемого лица	1104813001105
Наименование проверочного листа	СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ЭКОПТИЦА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.12
Наименование проверочного листа	Производство и консервирование мяса птицы

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	птица и птицеводческие продукты

Подвид объекта

Значение	птица и птицеводческие продукты

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чипига Наталья Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	информация
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Исследуемый образец пищевой продукции: грудка с кожей цыпленка-бройлера замороженная на подложке, дата изготовления 07.07.2024, изготовитель СПССПК «Экоптица» (398501, Липецкая обл., Липецкий мкр, с. п. Кузьмино-Отвержский с/с, тер. Агрофирма Липецк, здание 1/1), не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям, обнаружена Salmonella enterica группы С в 25,0г, что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» от 14.10.2024 № 2649. Согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: гл.2 ст.7 п.1, п.5 «1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. 5. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.» прил.2, таб. 1, п.1.1 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2 ст.7 п.1, п.5; прил.2, таб. 1, п.1.1.

Значение

Исследуемый образец пищевой продукции: грудка с кожей цыпленка-бройлера замороженная на подложке, дата изготовления 07.07.2024, изготовитель СПССПК «Экоптица» (398501, Липецкая обл., Липецкий мкр, с. п. Кузьмино-Отвержский с/с, тер. Агрофирма Липецк, здание 1/1), не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям, обнаружена Salmonella enterica группы С в 25,0г, что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» от 14.10.2024 № 2649. Согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: гл.2 ст.7 п.1, п.5 «1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. 5. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.» прил.2, таб. 1, п.1.1 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2 ст.7 п.1, п.5; прил.2, таб. 1, п.1.1.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ЭКОПТИЦА" №48240041000116052969