Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Получены сведения о следующих действиях (бездействии): обращение потребителя (вх. № 49 от 29.01.2025 г.), касающееся нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Хэппи Пицца» ИП Стороженко И.И.
- допу... Еще...Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Получены сведения о следующих действиях (бездействии): обращение потребителя (вх. № 49 от 29.01.2025 г.), касающееся нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Хэппи Пицца» ИП Стороженко И.И.
- допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействие химических факторов, а именно, на предприятии общественного питания в журнале учёта использования фритюрных жиров не указывается время окончания жарки, не проводится органолептическая оценка качества жира по окончании жарки;
- журнал контроля за состоянием здоровья персонала не содержит сведений об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СТОРОЖЕНКО ИВАН ИВАНОВИЧ (ИНН: 245726415943)
Предостережение:
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Получены сведения о следующих действиях (бездействии): обращение потребителя (вх. № 49 от 29.01.2025 г.), касающееся нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Хэппи Пицца» ИП Стороженко И.И.
- допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействие химических факторов, а именно, на предприятии общественного питания в журнале учёта использования фритюрных жиров не указывается время окончания жарки, не проводится органолептическая оценка качества жира по окончании жарки;
- журнал контроля за состоянием здоровья персонала не содержит сведений об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
245726415943
ОГРН
324480000066151
Наименование
СТОРОЖЕНКО ИВАН ИВАНОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Фролов Вадим Вячеславович
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Получены сведения о следующих действиях (бездействии): обращение потребителя (вх. № 49 от 29.01.2025 г.), касающееся нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Хэппи Пицца» ИП Стороженко И.И.
- допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований, направленных на предотвращение вредного воздействие химических факторов, а именно, на предприятии общественного питания в журнале учёта использования фритюрных жиров не указывается время окончания жарки, не проводится органолептическая оценка качества жира по окончании жарки;
- журнал контроля за состоянием здоровья персонала не содержит сведений об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей
