Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗМИНКИ"
№48250041000117429432

🔢 ИНН:	4813025538
🆔 ОГРН:	1134813001025
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗМИНКИ" (ИНН: 4813025538)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4813025538
ОГРН проверяемого лица	1134813001025
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗМИНКИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	мясо и мясные продукты

Подвид объекта

Значение	мясо и мясные продукты

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шарафутдинова Софья Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	информация из рпн
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	получены сведения о следующих действиях (бездействии): Исследуемый образец пищевой продукции: «Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы «УГ Сардельки мясные вареные ПА МГС» колбасное изделие вареное охлажденное, продукт мясосодержащий, категории А», дата изготовления: 16.12.2024 г., изготовитель: ООО «Кузминки», адрес производства: Липецкая обл., Липецкий р-н, тер. Кузминки, владение 1, не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям (содержание КМАФАнМ превышает допустимые уровни, обнаружено наличие БГКП в 0,01 г), что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербурге и Ленинградской области» от 23.01.2025 № 78-00-01/01441-25. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: гл.5 п.13, п.14, п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (приводится описание действий (бездействия) организации, её должностных лиц, и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/привели к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по соблюдению требований гл.5 п.13, п.14, п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» «13. Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. 14. Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. 15. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1-3.» (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.21г. №1100. (указываются ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области К. В. Яковлев Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Шарафутдинова С.А. 4742 308 858 (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в т.ч. через личный кабинет на специализированном электронном портале___________

Значение

получены сведения о следующих действиях (бездействии): Исследуемый образец пищевой продукции: «Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы «УГ Сардельки мясные вареные ПА МГС» колбасное изделие вареное охлажденное, продукт мясосодержащий, категории А», дата изготовления: 16.12.2024 г., изготовитель: ООО «Кузминки», адрес производства: Липецкая обл., Липецкий р-н, тер. Кузминки, владение 1, не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям (содержание КМАФАнМ превышает допустимые уровни, обнаружено наличие БГКП в 0,01 г), что подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербурге и Ленинградской области» от 23.01.2025 № 78-00-01/01441-25. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: гл.5 п.13, п.14, п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (приводится описание действий (бездействия) организации, её должностных лиц, и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/привели к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по соблюдению требований гл.5 п.13, п.14, п.15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» «13. Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. 14. Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. 15. Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1-3.» (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.21г. №1100. (указываются ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Липецкой области К. В. Яковлев Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Шарафутдинова С.А. 4742 308 858 (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в т.ч. через личный кабинет на специализированном электронном портале___________

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗМИНКИ" №48250041000117429432