РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАТОВНИКОВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА
№48250041000118276206

🔢 ИНН:
681301566293
🆔 ОГРН:
321482700035870
📍 Адрес:
398050, обл. Липецкая, г. Липецк, ул. Зегеля, д 23а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2025

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАТОВНИКОВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 681301566293) , адрес: 398050, обл. Липецкая, г. Липецк, ул. Зегеля, д 23а

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Липецкой области
Регион:
Липецкая область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Липецкой области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 681301566293
ОГРН проверяемого лица 321482700035870
Наименование проверочного листа МАТОВНИКОВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 398050, обл. Липецкая, г. Липецк, ул. Зегеля, д 23а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чипига Наталья Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Липецкой области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение касающееся некачественной продукции в кафе «Старик Хинкалыч» ИП Матовникова (ИНН: 681301566293, г. Липецк, ул. Зегеля, д. 23а) В соответствии с Федеральным Законом от 31.07.2020 №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением проведена оценка достоверности сведений о причинении вреда охраняемым законом ценностям, в рамках которой был сделан запрос в адрес ИП Матовниковой С.А. о предоставлении копии документов, подтверждающих разработку и внедрение системы контроля безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП; проведение производственного контроля за соблюдением сроков годности, условий хранения пищевых продуктов в рамках ХАССП; протоколы лабораторных исследований качества готовой продукции (хинкали с говядиной) по микробиологическим показателям в рамках производственного контроля. ИП Матовниковой С.А. документы не представлены. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: пункта 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Принять меры по соблюдению требований пункта пункта 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». «Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points) , в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой