Предостережение:

• При осуществлении - федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о реализации в столовой Липецкого медицинского колледжа по адресу: г. Липецк, ул. 9 Мая, д. 18 питьевой воды «Святой источник» негазированной (0,5 л, ПЭТ) (производитель ООО «Эдельвейс Л», 398000, Липецкая обл., город Липецк, г. Липецк, проезд Универсальный, 14/а) без указания даты изготовления. В соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» в адрес ООО «Эдельвейс Л» направлена информация о нестандартной продукции для проведения оценки достоверности и представления сведений в адрес Управления. Согласно представленной ООО «Эдельвейс Л» информации приобретенная заявителем вода была изготовлена для поздравления сотрудников и не предназначена для реализации в торговых объектах. Указанное свидетельствует о том, что хозяйствующим субъектом, осуществляющим деятельность в столовой Липецкого медицинского колледжа по адресу: г. Липецк, ул. 9 Мая, д. 18, ИП Кушнаренко О.А. реализована продукция, несоответствующая требованиям технических регламентов таможенного союза: поступившая в организацию без товаросопроводительной документации, обеспечивающей ее прослеживаемость, без маркировки даты изготовления. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем; - п. 7.2 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которому в организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость - ч. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которой маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать дату изготовления пищевой продукции.  В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1). Принять меры по соблюдению требований пп. 8.1, 7.2 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; ч. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».