Предостережение:

• 2. При осуществлении - федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) - 004 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно сведениям обращения гражданином 25.05.2026 посредством сервиса «Яндекс.еда» оформлен заказ на доставку из ресторана «Вкусно и Точка» №260525-6156456. При употреблении продукции (бургер) заявитель обнаружил посторонний предмет (волос).  Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; -п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которому «при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность».  В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1). Принять меры по соблюдению требований: п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".