Причина проверки:

исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, Технических регламентов, Технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не осуществляется контроль за периодичностью и полнотой прохождения периодического/предварительного медицинского осмотра в установленном порядке, контроль за внесением в личную медицинскую книжку результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, профилактических прививок в соответствии с национальным календарем прививок, прохождением профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Согласно табеля посещаемости в летний оздоровительный лагерь допущены дети без результатов обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы и осмотра на педикулез и чесотку, без информации о проведенных профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок. Медицинским фельдшером сменные мундштуки для спирометра изготавливаются из подручного материала картона папок и используются для контакта со слизистой ротовой полости детей без дополнительного обеззараживания.
• Не осуществляется контроль за технологией приготовления и хранения готовых блюд на пищеблоке. Не осуществляется контроль за соблюдением санитарных правил в части организации сна для детей до 10 лет. Не организована профилактическая работа с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний. Не обеспечено достаточное количество сменных мундштуков для спирометра. Одноразовыми мундштуками для спирометра медицинский кабинет ЛОУ не обеспечен. Не осуществляется контроль соблюдения правил мытья кухонной и столовой посуды.

Нарушенный правовой акт:

• нарушение п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-08 «Профилактика острых кишечных инфекции», п. 1.8, п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599- 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
• нарушение ст. 28 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения № 52 ФЗ от 30.03.1999 года ( далее Закон РФ № 52-ФЗ), п. 4.1, п. 13.2 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории Российской Федерации», ст.5 ч. 2 Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"
• нарушение п. 13.4 СанПин 2.4.4. 2599-10, п. 2.2, п. 2.4., п. 2.5, п. 2.6, п. 2.8 главы 2 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
• нарушение п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599- 10, п. 5.6, п. 5.10, п. 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-0
• п. 2.4 главы 2 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
• нарушение п. 13.1 СанПин 2.4.4. 2599-10
• требования ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», нарушение п. 9.8, п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599- 10, п. 8.2, п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
• требования приложения 1, п. 1.8. приложения 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 N 944, Постановление Правительства РФ от 20.01.2011 № 13, Федеральный закон от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.ст. 3, 4, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 21, 23, 25)

Выданные предписания:

• Организовать контроль за технологией приготовления и хранения готовых блюд на пищеблоке, используя приемы кулинарной обработки пищевых продуктов. Организовать в спальных помещениях размещение не более 15 человек в одном помещении. Обеспечить учреждение достаточным количеством сменных мундштуков для спирометра для оценки оздоровления детей. Не допускать использование сменных мундштуков спирометра без обеззараживания Организовать контроль за соблюдением правил мытья кухонной и столовой посуды, обеспечить ополаскивание посуды горячей водой с температурой не ниже 65 С. Обеспечить организацию и полноту выполнения СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул, в том числе прохождение работниками пищеблока летнего оздоровительного учреждения периодических медицинских обследований, гигиенической подготовки и аттестации. Не допускать к посещению детского оздоровительного лагеря детей без результатов обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы и осмотра на педикулез и чесотку, без информации о проведенных профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок.