Проверка МЕДВЕДЕВА ЕЛЕНА МИХАЙЛОВНА
№491901016961

🔢 ИНН:
490901620760
🆔 ОГРН:
304491030300221
📍 Адрес:
Магаданская область, г. Магадан, ул. Марчеканская, д. 31, кв .23
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.10.2019
🎯
Основание проведения
исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, Технических регламентов, Техничес... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
моечные ванны и производственное оборудование при присоединении к канализационной сети не имели воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, в помещении приготовления фарша посередине помещения в ведре без крышки, без наличия марки... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МЕДВЕДЕВА ЕЛЕНА МИХАЙЛОВНА (ИНН: 490901620760) , адрес: Магаданская область, г. Магадан, ул. Марчеканская, д. 31, кв .23

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • моечные ванны и производственное оборудование при присоединении к канализационной сети не имели воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, в помещении приготовления фарша посередине помещения в ведре без крышки, без наличия маркировки, на полу хранился раствор дезинфицирующего средства, в пельменном цехе в помещении, где установлены холодильники для замораживания пельменей, на одном из светильников отсутствовала защитная арматура, согласно листа из журнала учета санитарных книжек работников цеха ИП Медведева Е.М. по состоянию на 25.10.2019 г. всего работающих 14 человек - отсутствовали данные по профилактическим прививкам, так у Фаттоева Ж.Е., Мокроусова Р.А., Элова А.С., Хожиева Ф.Р., АллаеваС.Ж., Гийосова Б.Р., Каримова А.З.у., Буроновой Д.Г., у Будник О.И., Кудратовой Н.Р., Гаффорова М.К. нет данных по ревакцинации против кори, у Гаффорова Б.К., Рахимов Р.И., Рузиевой М.У. нет данных по прививкам против кори; у Рахимова Р.И., Рузиевой М.У., Гаффорова Б.К., Гаффорова М.К - по прививке против гепатита имеются данные только п 1-й прививке (должно быт 3-хкратная вакцинация);
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 35 «Профилактические прививки» Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г , Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, СП. 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Выданные предписания:
  • 1. Моечные ванны и производственное оборудование, в местах присоединения к канализации, обеспечить воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств. 2. В производственных помещениях выделить специальные места для хранения моющих и дезинфицирующих средств, разведение и хранение проводить в емкостях с крышкой и четкой маркировкой с указанием концентрации и даты приготовления. 3. Обеспечить наличие защитной арматуры на светильнике в пельменном цехе. 4. Всем сотрудникам (перечисленным в акте от 18.11.2019 г. № 261) устранить замечания по профилактическим прививкам и внести данные в личные медицинские книжки и представить для проверки в каб. 109.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Магаданская область, г. Магадан, ул. Литейная, д. 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Магаданская область, г. Магадан, ул. Марчеканская, д. 31, кв .23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-18T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 685099, Магаданская обл, Магадан г, Якутская ул, дом 53, корп 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-10-21T11:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Борголова Маргарита Борисовна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечные ванны и производственное оборудование при присоединении к канализационной сети не имели воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, в помещении приготовления фарша посередине помещения в ведре без крышки, без наличия маркировки, на полу хранился раствор дезинфицирующего средства, в пельменном цехе в помещении, где установлены холодильники для замораживания пельменей, на одном из светильников отсутствовала защитная арматура, согласно листа из журнала учета санитарных книжек работников цеха ИП Медведева Е.М. по состоянию на 25.10.2019 г. всего работающих 14 человек - отсутствовали данные по профилактическим прививкам, так у Фаттоева Ж.Е., Мокроусова Р.А., Элова А.С., Хожиева Ф.Р., АллаеваС.Ж., Гийосова Б.Р., Каримова А.З.у., Буроновой Д.Г., у Будник О.И., Кудратовой Н.Р., Гаффорова М.К. нет данных по ревакцинации против кори, у Гаффорова Б.К., Рахимов Р.И., Рузиевой М.У. нет данных по прививкам против кори; у Рахимова Р.И., Рузиевой М.У., Гаффорова Б.К., Гаффорова М.К - по прививке против гепатита имеются данные только п 1-й прививке (должно быт 3-хкратная вакцинация);

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст на заведующую производством составлен протокол по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 262/ 08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Моечные ванны и производственное оборудование, в местах присоединения к канализации, обеспечить воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств. 2. В производственных помещениях выделить специальные места для хранения моющих и дезинфицирующих средств, разведение и хранение проводить в емкостях с крышкой и четкой маркировкой с указанием концентрации и даты приготовления. 3. Обеспечить наличие защитной арматуры на светильнике в пельменном цехе. 4. Всем сотрудникам (перечисленным в акте от 18.11.2019 г. № 261) устранить замечания по профилактическим прививкам и внести данные в личные медицинские книжки и представить для проверки в каб. 109.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 35 «Профилактические прививки» Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г , Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, СП. 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кудратова Нигина Равшановна
Должность заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст уполномоченный представитель ознакомлен с актом, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МЕДВЕДЕВА ЕЛЕНА МИХАЙЛОВНА
ИНН 490901620760
ОГРН 304491030300221
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-01-21
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-12-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024121
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054900008811
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Борголова Маргарита Борисовна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-21
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака, Технических регламентов, Технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица не более 2 часа 2) обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов не более 5 часов; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований, с фактами причинения вреда - не более 8 часов.
Дата начала 2019-10-21
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-18

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-01-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-12-05
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 270
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-14