Причина проверки:

исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в магазина «Кредо» при реализации пищевых продуктов не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, так при выборочном осмотре продовольственных товаров, предлагаемых потребителям с оформленными ценниками предлагалась некачественная и опасная пищевая продукция с истекшим сроком годности, что непосредственно создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, потребителей продукции; в торговом зале магазина «Кредо» осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку без информации, содержащей обязательные требования, что не позволяет идентифицировать продукт и создает угрозу причинения вреда жизни, здоровью людей, потребителей такой продукции; осуществляется реализация пищевой продукции, без информации о дате и часе размораживания продукции, что не позволяет определить срок годности такой продукции; продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и в торговом зале не осуществляется, часть пищевых продуктов (плавленые сыры в ассортименте), требующие особых условий хранения, хранятся при температуре + 20 С, производственный контроль за качеством воды в системе водоснабжения не осуществляется, выборочный контроль за поступающим продовольственным сырьем, скоропортящимися пищевыми продуктами и пр. в рамках производственного контроля не осуществляется,
• в магазине «Кредо» осуществляется реализация табачной продукции - сигарет с фильтром: «KISS» romantik, «KISS» mango, «KISS» organic, «Русский стиль», Rothmans роялс деми, Rothmans деми, Parlament aqua bluе. До сведения покупателей не доведена информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции. Перечень реализуемой табачной продукции в торговом зале отсутствует.
• в магазина «Кредо» при реализации пищевых продуктов не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, так при выборочном осмотре продовольственных товаров, предлагаемых потребителям с оформленными ценниками предлагалась некачественная и опасная пищевая продукция с истекшим сроком годности, что непосредственно создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, потребителей продукции; в торговом зале магазина «Кредо» осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку без информации, содержащей обязательные требования, что не позволяет идентифицировать продукт и создает угрозу причинения вреда жизни, здоровью людей, потребителей такой продукции; осуществляется реализация пищевой продукции, без информации о дате и часе размораживания продукции, что не позволяет определить срок годности такой продукции; продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и в торговом зале не осуществляется, часть пищевых продуктов (плавленые сыры в ассортименте), требующие особых условий хранения, хранятся при температуре + 20 С, производственный контроль за качеством воды в системе водоснабжения не осуществляется, выборочный контроль за поступающим продовольственным сырьем, скоропортящимися пищевыми продуктами и пр. в рамках производственного контроля не осуществляется.

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 10, п. 1 ч. 2 ст. 12, ч. 3 ст. 5 , п.. 12 п. 13 статьи 17 главы 3, приложение 1 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); ст. 3. п. 2, ст. 11, ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», абз. 11, абз. 13 п. 8.24, п. 7.1., п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.4 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий"
• п. 5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», ч. 1 ст. 10 Закона «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992 года.
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.ст. 3, 4, 9-19, 21, 23, 25)

Выданные предписания:

• Не допускать к реализации продукцию с истекшим сроком годности, согласно, требованиям соответствующего технического регламента Таможенного Союза действие которого на нее распространяется и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Не допускать к реализации пищевые продукты, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации; Не допускать к реализации пищевые продукты без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; Обеспечить неукоснительное соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с условиями, установленных изготовителем/производителем такой продукции; Организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний при хранении и реализации продукции.
• Довести до сведения покупателей информацию о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции.
• Не допускать к реализации продукцию с истекшим сроком годности, согласно, требованиям соответствующего технического регламента Таможенного Союза действие которого на нее распространяется и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Не допускать к реализации пищевые продукты, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации; Не допускать к реализации пищевые продукты без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; Обеспечить неукоснительное соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с условиями, установленных изготовителем/производителем такой продукции; Организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний при хранении и реализации продукции