Причина проверки:

С целью проверки исполнения ранее выданного предписания начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе главного государственного санитарного врача по Сусуманском району Магаданской области № 50 от 18 июня 2018 года, срок исполнения, которого истек 03 декабря 2018 года. Предмет - выполнение предписаний органов государственного контроля . Задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребите-лей, законодательства о техническом регулировании, принятие мер по их пресечению

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 17.01.2019 года с 11-00 до 13-00 при проведении внеплановой выездной проверки в целях контроля за исполнением ранее выданного предписания (распоряжение № 02 от 14.01.2019 года, предписание № 50 от 18.06.2018 года срок исполнения которого до 03.12.2018 года) в отношении МУП «Сусуманхлеб» (юридический адрес: 686314, г. Сусуман Магаданской области, ул. Набережная, д. 1, ОГРН 1024900716060, ИНН/КПП 4905007803/490501001) в цехе по производству хлеба и мучных кондитерских изделий, расположенного по адресу: г. Сусуман Магаданской области, ул. Набережная, д. 1 и в магазине «Сусуманхлеб» расположенного по адресу: г. Сусуман, ул. Ленина, д. 14 установлено, что 04.12.2018 года директором МУП «Сусуманхлеб» Абрамовой А.В. совершено административное правонарушение, выразившиеся в неисполнении ранее выданного предписания должностного лица № 50 от 18.06.2018 года по пунктам 1, 4-7, 11

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей", ст.ст. 20, 28, 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", ст. 10, ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 13, п. 4 ч. 2, ч. 5 ст. 14, п. 7, п. 10 ст. 17, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ГОСТ Р 51705.1-2001 "Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования" (принят постановлением Госстандарта РФ от 23 января 2001 г. N 31-ст), пункт 12 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 N 55, п. 14, п. 15 (приложение 2) Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", п. 1 приложения 1 Приказа МЗ РФ № 229 от 29.06.2000 года «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»,
• пункт 1 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении го-сударственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. подобрать и назначить рабочую группу ХААСП ответственную за внедрение и поддержание системы в рабочем состоянии, члены которой в совокупности должны обладать достаточными знаниями и опытом в области технологии управления качеством, обслуживания оборудования и контрольно-измерительных приборов, а также в части нормативных и технических документов на продукцию, 2. провести декларирование соответствия выпускаемой в обращение продукции, 3. провести ремонт пола в производственных помещениях МУП «Сусуманхлеб», обеспечив наличия поверхности, позволяющую поводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, 4. производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции хлебный и кондитерский цеха, оборудовать умывальными раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, 7. создать условия для прохождения работниками МУП «Сусуманхлеб» профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, медицинского осмотра, 8. в магазине «Сусуманхлеб» реализацию пищевой продукции собственного производства (хлеб, хлебобулочные, мучные кулинарные изделия, полуфабрикаты замороженные и охлажденные) осуществлять только при наличии товаросопроводительных документов, содержащих сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии,