Причина проверки:

С целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях исполнения поручений Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (в редакции приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 28.01.2019 г. № 32), изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях исполнения поручений Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П44-343. Задачами настоящей проверки являются: федеральный государственный контроль (надзор), направленный на предупреждение, выявление и пресечение правонарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей, потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения обязательных требований

Нарушенный правовой акт:

• ст. 8 Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пп. 6 ч. 1, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 5 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», ст. 11 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1, ч. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 5.15 , 6.5, 7.9, 7.11, 7.12, 7.26 , 7.29, 8.11, 9.5, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п. 3.3.2., 3.1.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", ч. 2 ст. 3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 4. ст. 5, п. 12. ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,п. 13.4 главы XIII. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 7, 9 ст. 17 главы 3, ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 106 раздела XI ТР ТС 034/2013 «о безопасности мяса и мясной продукции», ст. 3 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст.ст. 4, 10, 12-19, 21, 23)

Выданные предписания:

• Уведомить Управление Роспотребнадзора по Магаданской области об осуществлении предпринимательской деятельности, обеспечить режим работы ресторана «Стейк-Хаус» в соответствии с заявленным вывеске.
• 1. Изъять из оборота вышеперечисленную продукцию и принять меры к уничтожению; 2. Провести ревизию продукции, находящейся в обороте юридического лица с целью самостоятельного выявления нарушений в части признаков недоброкачественности, без установленных сроков годности на маркировке, без даты изготовления, с истекшим сроком годности для решения вопроса об уничтожении. 3. О времени и месте утилизации поставить в известность должностное лицо Управления Эйснер К.А. (контактный номер телефона 65-24-54), представить в Управление документ подтверждающий факт уничтожения вышеперечисленной продукции.