РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа п. Омсукчан" ЛОУ
№491902750497

🔢 ИНН:
4902009778
🆔 ОГРН:
1024900676041
📍 Адрес:
Магаданская область, Омсукчанский район, пгт. Омсукчан, ул. Ленина, 46
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа п. Омсукчан" ЛОУ (ИНН: 4902009778) , адрес: Магаданская область, Омсукчанский район, пгт. Омсукчан, ул. Ленина, 46

Причина проверки:

контроля исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка, принятие мер по их пресечению.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • - Сгущенного молока хранится при t + 24 0С, при должном от +10 до + 20 0С, - Журнал бракеража готовой продукции частично заполняется (отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии), - Работники пищеблока при приготовлении блюд не снимают ювелирные украшения
  • Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04359 от 10.06.2019 г.) борщ со свежей капустой на костном бульоне по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию КМАФАнМ. Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04367 от 10.06.2019 г.) тефтели мясные по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию КМАФАнМ. Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04365 от 11.06.2019 г.) свинина замороженная по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по содержанию КМАФАнМ и БГКП.
Нарушенный правовой акт:
  • п.8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 9.24., 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
  • прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,прил. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • Федеральный закон от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ (ст.ст. 1-3, 5, 9-11, 28, 29, 33, 35, 36, 42, 44, 49-55, 57); Федеральный закон от 17.09.1998 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ (ст. 5) Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» (п.12) Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; СП 3.1/3.2.3146-13. Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза";
Выданные предписания:
  • - Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции. - Осуществлять контроль за заполнением журнала бракеража готовой продукции. - Осуществлять контроль за работниками пищеблока при изготовлении блюд по соблюдению требований п.12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
  • Строго соблюдать обработку продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, строго соблюдать условия хранения пищевой продукции
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Магаданская область, Омсукчанский район, пгт. Омсукчан, ул. Ленина, 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.06.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Магаданская область, Омсукчанский район, пгт. Омсукчан, ул. Ленина, 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 17.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акчин Артур Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО в Тенькинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Сгущенного молока хранится при t + 24 0С, при должном от +10 до + 20 0С, - Журнал бракеража готовой продукции частично заполняется (отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии), - Работники пищеблока при приготовлении блюд не снимают ювелирные украшения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04359 от 10.06.2019 г.) борщ со свежей капустой на костном бульоне по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию КМАФАнМ. Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04367 от 10.06.2019 г.) тефтели мясные по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию КМАФАнМ. Согласно экспертному заключению №696 от 19.06.2019г. (протокол №04365 от 11.06.2019 г.) свинина замороженная по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по содержанию КМАФАнМ и БГКП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав.пищеблоком ЛОУ Тупал Г.Э. по ст.6.6.КоАП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №121
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции. - Осуществлять контроль за заполнением журнала бракеража готовой продукции. - Осуществлять контроль за работниками пищеблока при изготовлении блюд по соблюдению требований п.12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 9.24., 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар ЛОУ Прудникова И.С. по ч.2.ст.14.43. КоАП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №121
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Строго соблюдать обработку продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, строго соблюдать условия хранения пищевой продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта прил. 1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,прил. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кайдина Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник летнего оздоровительного учрежения с дневным пребыванием детей в период каникул при МБОУ «ООШ п. Омсукчан»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 20.06.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Основная общеобразовательная школа п. Омсукчан" ЛОУ
ИНН проверяемого лица 4902009778
ОГРН проверяемого лица 1024900676041

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024121
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054900008811
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акчин Артур Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО в Тенькинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области"
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 03.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ контроля исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка, принятие мер по их пресечению.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): с 17.06.2019 года по 12.07.2019 года, не более 20 рабочих дней 1) рассмотрение документов юридического лица не более 3 рабочих дней; 2) обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов не более 7 рабочий дней; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований, с фактами причинения вреда - не более 10 рабочих дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 77
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ (ст.ст. 1-3, 5, 9-11, 28, 29, 33, 35, 36, 42, 44, 49-55, 57); Федеральный закон от 17.09.1998 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ (ст. 5) Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» (п.12) Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; СП 3.1/3.2.3146-13. Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой