Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразователь-ная школа п. Мяунджа»
№491902938400
🔢 ИНН:
4905003911
🆔 ОГРН:
1024900716246
📍 Адрес:
летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул - п. Мяунджа, ул. Школьная, д. 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.07.2019
🎯
Основание проведения
Установить, что настоящая проверка проводится с целью исполнения
Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потре-бителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведен... Еще...Установить, что настоящая проверка проводится с целью исполнения
Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потре-бителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кам-пании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Фе-дерации от 21.022019 года № ТГ-П12-1285;
Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав по-требителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 24.07.2019 года № 596 «О проведе-нии внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», из-данного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 года № ТГ-П12-6276.
Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребите-лей, законодательства о техническом регулировании, принятие мер по их пресечению.
. Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
05.08.2019 года в ходе выездной проверки установлено, что до работы на пищеблок допущен повар без данных об обследовании на наличие кишечные инфекции вирусной этиологии.
В столовой летнего оздоровительного лагеря засетчивание оконных проемов в горячем цехе столовой для предупреждения залета насеком... Еще...05.08.2019 года в ходе выездной проверки установлено, что до работы на пищеблок допущен повар без данных об обследовании на наличие кишечные инфекции вирусной этиологии.
В столовой летнего оздоровительного лагеря засетчивание оконных проемов в горячем цехе столовой для предупреждения залета насекомых не проведено окна открыты, при том что сетка имеется.
в смыве, отобранном с тарелки для 1 блюд и доски для овощей вареных обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) п
При приготовлении блюд на пищеблоке летнего лагеря нарушаются обязательные санитарные требования, так при выездной проверке 05.08.2019 года в 10-30 установлено, что в горячем цехе на столе в тазу осуществлялось временное хранение готового к употреблению заправленного растительным маслом салата из огурцов и помидоров консервированных, таким образом заправка салата проведена задолго до его выдачи (обед у детей по расписанию только в 13-00), хранение салата не осуществляется при температуре плюс С.
Примерное 10-ти дневное меню на летний период для возрастной категории 7-10 лет отсутствует, не представлено.
Представленное примерное 10-ти дневное меню на летний период для детей 11 лет и старше не согласовано руководителем оздоровительного учреждения.
Рекомендуемые объемы порций для возрастной категории 11 лет и старше не соблюдены. Так, согласно представленного меню масса вареников с творогом, предусмотренных на третий день (полдник) составляет 150 г., при должном 200-250 г., масса сырников творожных с вареньем, предусмотренных на восьмой день (завтрак) составляет 120 г., при должном 200-250 г.
Фактический рацион питания (по данным журнала бракеража готовой кулинарной продукции) не соответствует примерному меню, нарушение п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразователь-ная школа п. Мяунджа» (ИНН: 4905003911) , адрес: летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул - п. Мяунджа, ул. Школьная, д. 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
05.08.2019 года в ходе выездной проверки установлено, что до работы на пищеблок допущен повар без данных об обследовании на наличие кишечные инфекции вирусной этиологии.
В столовой летнего оздоровительного лагеря засетчивание оконных проемов в горячем цехе столовой для предупреждения залета насекомых не проведено окна открыты, при том что сетка имеется.
в смыве, отобранном с тарелки для 1 блюд и доски для овощей вареных обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) п
При приготовлении блюд на пищеблоке летнего лагеря нарушаются обязательные санитарные требования, так при выездной проверке 05.08.2019 года в 10-30 установлено, что в горячем цехе на столе в тазу осуществлялось временное хранение готового к употреблению заправленного растительным маслом салата из огурцов и помидоров консервированных, таким образом заправка салата проведена задолго до его выдачи (обед у детей по расписанию только в 13-00), хранение салата не осуществляется при температуре плюс С.
Примерное 10-ти дневное меню на летний период для возрастной категории 7-10 лет отсутствует, не представлено.
Представленное примерное 10-ти дневное меню на летний период для детей 11 лет и старше не согласовано руководителем оздоровительного учреждения.
Рекомендуемые объемы порций для возрастной категории 11 лет и старше не соблюдены. Так, согласно представленного меню масса вареников с творогом, предусмотренных на третий день (полдник) составляет 150 г., при должном 200-250 г., масса сырников творожных с вареньем, предусмотренных на восьмой день (завтрак) составляет 120 г., при должном 200-250 г.
Фактический рацион питания (по данным журнала бракеража готовой кулинарной продукции) не соответствует примерному меню, нарушение п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Нарушенный правовой акт:
ст. 17, 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
п. 1.7, абз. 2 п. 5.23, п. 9.2, п. 9.5, п. 9.6, п. 9.10, п. 9.17, п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы",
п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций".
п. 5.6, п. 5.10, п. 5.15, п. 8.22, п. 8.28 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул - п. Мяунджа, ул. Школьная, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-22T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный Отдел Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе, 686314 Магаданская область, Сусуманский район, г. Сусуман, ул. Ленина, д.13 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-05T10:00:00.74
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сухорукова Наталья Алексеевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иркитова Алена Юрьевна
Должность
Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» (межрайонный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» в Сусуманском, Ягоднинском и Среднеканском районах)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
05.08.2019 года в ходе выездной проверки установлено, что до работы на пищеблок допущен повар без данных об обследовании на наличие кишечные инфекции вирусной этиологии.
В столовой летнего оздоровительного лагеря засетчивание оконных проемов в горячем цехе столовой для предупреждения залета насекомых не проведено окна открыты, при том что сетка имеется.
в смыве, отобранном с тарелки для 1 блюд и доски для овощей вареных обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) п
При приготовлении блюд на пищеблоке летнего лагеря нарушаются обязательные санитарные требования, так при выездной проверке 05.08.2019 года в 10-30 установлено, что в горячем цехе на столе в тазу осуществлялось временное хранение готового к употреблению заправленного растительным маслом салата из огурцов и помидоров консервированных, таким образом заправка салата проведена задолго до его выдачи (обед у детей по расписанию только в 13-00), хранение салата не осуществляется при температуре плюс С.
Примерное 10-ти дневное меню на летний период для возрастной категории 7-10 лет отсутствует, не представлено.
Представленное примерное 10-ти дневное меню на летний период для детей 11 лет и старше не согласовано руководителем оздоровительного учреждения.
Рекомендуемые объемы порций для возрастной категории 11 лет и старше не соблюдены. Так, согласно представленного меню масса вареников с творогом, предусмотренных на третий день (полдник) составляет 150 г., при должном 200-250 г., масса сырников творожных с вареньем, предусмотренных на восьмой день (завтрак) составляет 120 г., при должном 200-250 г.
Фактический рацион питания (по данным журнала бракеража готовой кулинарной продукции) не соответствует примерному меню, нарушение п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст . 6.7 ч. 1 КоАП РФ - ЮЛ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 17, 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
п. 1.7, абз. 2 п. 5.23, п. 9.2, п. 9.5, п. 9.6, п. 9.10, п. 9.17, п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы",
п. 10.6.2 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций".
п. 5.6, п. 5.10, п. 5.15, п. 8.22, п. 8.28 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Пронина Анна Николаевна
Должность
и.о. директора МБОУ «СОШ п. Мяунджа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
дата вручения акта - 22.08.2019
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразователь-ная школа п. Мяунджа»
ИНН
4905003911
ОГРН
1024900716246
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-07-31
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024121
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054900008811
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сухорукова Наталья Алексеевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспо-требнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иркитова Алена Юрьевна
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» (межрайонный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» в Сусуманском, Ягоднин-ском и Среднеканском районах)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-07-31
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Установить, что настоящая проверка проводится с целью исполнения
Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потре-бителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кам-пании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Фе-дерации от 21.022019 года № ТГ-П12-1285;
Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав по-требителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 24.07.2019 года № 596 «О проведе-нии внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», из-данного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 года № ТГ-П12-6276.
Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребите-лей, законодательства о техническом регулировании, принятие мер по их пресечению.
. Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с 31 июля 2019 года по 20 августа 2019 года (не более 15 рабочих дней):
1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня;
2) обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности тер-риторий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов 2 дня;
3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение исследований, испытаний 1 день,
4) также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление при-чинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований, с фактами причинения вреда 10 дней.
Дата начала
2019-07-31
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-20
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
18/C
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-07-31
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».