|
🔢 ИНН:
|
490909034083 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
316491000053725 |
|
📍 Адрес:
|
г. Магадан, ул. Приморская, д. 7. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Ким Е.Ф. (ИНН: 490909034083) , адрес: г. Магадан, ул. Приморская, д. 7.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Магадан, ул. Приморская, д. 7. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-01T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Магаданской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-10-10T10:30:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ковалёва Лариса Петровна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда отдела эпидемиологического надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области" |
| Должность | руководитель органа инспекции |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не Обеспечено проведение производственного контроля в рамках программы производственного контроля,Не упорядочено хранение разделочного инвентаря для сырых и готовых к употреблению продуктов.Не проводится качественная санитарная обработка и дезинфекция оборудования, инвентаря, и других поверхностей, что подтверждается наличием бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в смывах. Разведение рабочих дезинфицирующих растворов не проводится с учётом методических рекомендаций |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в образце пробы винегрет, заправленный маслом, по исследованным микробиологическим показателям, установлено несоответствие требований приложения 2, таблице 1, п. 1.8. к техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880, по превышению уровней: КМАФАнМ более (3 х 105КОЕ/г.), при гигиеническом нормативе КМАФАнМ не более 5х104 КОЕ/г. (превышает гигиенический норматив в 1,6 раз), БГКП (в 0,1 обнаружены), при гигиеническом нормативе в 0,1 не допускается, E.coli (в 0,1 обнаружены), при гигиеническом нормативе в 0,1 не допускается. в образце пробы салат Оливье, заправленный майонезом, по исследованным микробиологическим показателям, установлено несоответствие требований приложения 2, таблице 1, п. 1.8. к техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880, по превышению уровней: КМАФАнМ более (3 х 105КОЕ/г.), при гигиеническом нормативе КМАФАнМ не более 5х104 КОЕ/г. (превышает гигиенический норматив в 1,6 раз), БГКП (в 0,1 обнаружены), при гигиеническом нормативе в 0,1 не допускается, Плесени (6 х101 обнаружены), при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г в образце пробы салат из свеклы, заправленный майонезом, по исследованным микробиологическим показателям, установлено несоответствие требованиям приложения 2, таблице 1, п. 1.8. к техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880, по превышению уровней: КМАФАнМ более (3 х 105 КОЕ/г.), при гигиеническом нормативе КМАФАнМ не более 5х104 КОЕ/г. (превышает гигиенический норматив в 1,6 раз), БГКП (в 0,1 обнаружены), при гигиеническом нормативе в 0,1 не допускается, E.coli (в 0,1 обнаружены), при гигиеническом нормативе в 0,1 не допускается. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ - материалы переданы в Мировой суд. |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ - материалы переданы в арбитражный суд. |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ким Елена Фёдоровна |
|---|---|
| Должность | Индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлена с актом КНМ 01.11.2019г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Ким Е.Ф. |
| ИНН | 490909034083 |
| ОГРН | 316491000053725 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-07 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024121 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054900008811 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ковалёва Лариса Петровна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда отдела эпидемиологического надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области" |
| Должность | представитель экспертной организации |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-06 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проверка исполнения юридическим лицом ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований № 92, № 93 от 17 мая 2019 года. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица не более 5 рабочих дня 2) обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов не более10 рабочих дней; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований, с фактами причинения вреда 5 рабочих дней; |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-06 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата) |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 266 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |