Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П ТАЛАЯ
№492005253448
🔢 ИНН:
4907005978
🆔 ОГРН:
1024901149844
📍 Адрес:
686117 Магаданская область Хасынский район п Талая ул Зеленая д 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
цель исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской... Еще...цель исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства законодательства о техническом регулировании принятие мер по их пресечению предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Допущена к работе повар без прохождения гигиенической подготовки и аттестации допускается использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами используется не маркированный разделочный инвентарь санитарная обра... Еще...Допущена к работе повар без прохождения гигиенической подготовки и аттестации допускается использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами используется не маркированный разделочный инвентарь санитарная обработка технологического инвентаря не проводится не обеспечено использование соли поваренной пищевой йодированной журнал бракеража готовой продукции ведется с нарушениями потолок и стены помещения горячего цеха имеют дефекты покрытия не проводятся лабораторные и инструментальные исследования резервный источник горячего водоснабженияотсутствует фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не осуществляется контроль за сроком хранения готовых первых и вторых блюд до раздачи технологические карты отсутствуют питьевой режим не организован с использованием одноразовой посуды не проводятся противоэпидемические мероприятия в части уборки помещений и обработки поверхностей
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П ТАЛАЯ (ИНН: 4907005978) , адрес: 686117 Магаданская область Хасынский район п Талая ул Зеленая д 4
Выявленные нарушения (1 шт.):
Допущена к работе повар без прохождения гигиенической подготовки и аттестации допускается использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами используется не маркированный разделочный инвентарь санитарная обработка технологического инвентаря не проводится не обеспечено использование соли поваренной пищевой йодированной журнал бракеража готовой продукции ведется с нарушениями потолок и стены помещения горячего цеха имеют дефекты покрытия не проводятся лабораторные и инструментальные исследования резервный источник горячего водоснабженияотсутствует фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не осуществляется контроль за сроком хранения готовых первых и вторых блюд до раздачи технологические карты отсутствуют питьевой режим не организован с использованием одноразовой посуды не проводятся противоэпидемические мероприятия в части уборки помещений и обработки поверхностей
Нарушенный правовой акт:
п 139 п 41п 410 п 91 п 93 п 148 п 52 п 142 146 приложения 10 форма 2 п 51 п 1412 п 33п 622 п 617 п 613 п 823 п 619 абз 25 приложение 7 п 611 п 149 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п 23 п 13 п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
пункт 3 статьи 10 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 N 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Выданные предписания:
не допускать к работе повара без прохождения гигиенической подготовки и аттестации не допускать использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами не использовать не маркированный разделочный инвентарь обеспечить проведение санитарной обработки технологического инвентаря обеспечить использование соли поваренной пищевой йодированной обеспечить ведение журнала бракеража готовой продукции организовать проведение текущего ремонта потолка и стен горячего цеха организовать проведение лабораторных и инструментальных исследований обеспечить наличие резервного источника горячего водоснабжения обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню обеспечить контроль за сроком хранения готовых первых и вторых блюд до раздачи обеспечить наличие технологических карт организовать питьевой режим с использованием одноразовой посуды обеспечить проведение противоэпидемических мероприятия в части уборки помещений и обработки поверхностей
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
686117 Магаданская область Хасынский район п Талая ул Зеленая д 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-31T14:41:00.359000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный Отдел Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Хасынском районе 686110 Магаданская область Хасынский район пгт Палатка ул Ленина д3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-12-09T14:42:00.014000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Коробова Людмила Георгиевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Хасынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Допущена к работе повар без прохождения гигиенической подготовки и аттестации допускается использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами используется не маркированный разделочный инвентарь санитарная обработка технологического инвентаря не проводится не обеспечено использование соли поваренной пищевой йодированной журнал бракеража готовой продукции ведется с нарушениями потолок и стены помещения горячего цеха имеют дефекты покрытия не проводятся лабораторные и инструментальные исследования резервный источник горячего водоснабженияотсутствует фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню не осуществляется контроль за сроком хранения готовых первых и вторых блюд до раздачи технологические карты отсутствуют питьевой режим не организован с использованием одноразовой посуды не проводятся противоэпидемические мероприятия в части уборки помещений и обработки поверхностей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
МБОУ СОШ п Талая привлечено к административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
428
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
не допускать к работе повара без прохождения гигиенической подготовки и аттестации не допускать использование тары для подготовки и временного хранения пищевых продуктов из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами не использовать не маркированный разделочный инвентарь обеспечить проведение санитарной обработки технологического инвентаря обеспечить использование соли поваренной пищевой йодированной обеспечить ведение журнала бракеража готовой продукции организовать проведение текущего ремонта потолка и стен горячего цеха организовать проведение лабораторных и инструментальных исследований обеспечить наличие резервного источника горячего водоснабжения обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню обеспечить контроль за сроком хранения готовых первых и вторых блюд до раздачи обеспечить наличие технологических карт организовать питьевой режим с использованием одноразовой посуды обеспечить проведение противоэпидемических мероприятия в части уборки помещений и обработки поверхностей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 139 п 41п 410 п 91 п 93 п 148 п 52 п 142 146 приложения 10 форма 2 п 51 п 1412 п 33п 622 п 617 п 613 п 823 п 619 абз 25 приложение 7 п 611 п 149 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п 23 п 13 п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ахманджиева Клара Изотовна
Должность
директор МБОУ СОШ п Талая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П ТАЛАЯ
ИНН
4907005978
ОГРН
1024901149844
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024121
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Магаданской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054900008811
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Коробова Людмила Георгиевна
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Магаданской области в Хасынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства законодательства о техническом регулировании принятие мер по их пресечению предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя не более 4 рабочих дней2 обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов не более 8 рабочих дней 3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение исследований испытаний не более 4 рабочих дней4 проведение экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда не более 4 рабочих дней
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
13Х
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 статьи 10 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03042020 N 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей