Причина проверки:

исполнение требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Технических регламентов Технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• не обеспечено проведение производственного контроля предприятия общественного питания основанного на принципах ХАССП не обеспечено внесение данных о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков в технологические карты осуществляла прием вышеперечисленной пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания при наличии маркировки не соответствующей обязательным требованиям
• на момент измерения уровень искусственной освещенности в кабинете руководителя в кабинете 3 и кабинете 10 ниже нормируемых значений коэффициент пульсации в кабинетах 4038 37 13 3 и в медицинском кабинете процедурном превышал нормируемые значения

Нарушенный правовой акт:

• пп 21 22 52 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 281 абз 3 п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и п 331 таблица 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 3 4 919 21 23 25

Выданные предписания:

• 317312300066591