Причина проверки:

исполнение требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Технических регламентов Технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Окно в помещении 1 отряда используемого для организации летнего отдыха при МБОУ «СОШ 2» п Палатка по адресу п Палатка ул Ленина д 1 не оборудовано москитными сетками В туалете для мальчиков летнего оздоровительного лагеря все три туалетные кабинки не оснащены туалетной бумагой Умывальные раковины в туалете для мальчиков не обеспечены электро или бумажными полотенцами В туалете для девочек летнего оздоровительного лагеря все 2 туалетные кабинки из трёх не оснащены туалетной бумагой одна кабинка не оснащена держателем туалетной бумаги Умывальные раковины в туалете для девочек не обеспечены электро или бумажными полотенцами Контейнеры для сбора мусора переполнены Мусор в том числе остатки упаковочной тары от пищевых продуктов очистки от овощей переполняют контейнеры часть отходов размещена рядом с контейнерами Территория вокруг контейнера загрязнена в том числе и пищевыми отходами Часть мусора в мешках складирована в помещении для приготовления дезинфицирующих средств В смывах ККТД обнаружены БГКП на столе для игр в кабинете 7 используемый при организации летнего отдыха
• Для дезинфекции посуды установлен шкаф для стерилизации столовой посуды и кухонного инвентаря Согласно инструкции по применению на данное изделие дезинфекции подвергаются поверхности на которые светят бактерицидные светильники Столовая посуда в шкаф уложена стопками и внутренние поверхности дезинфекции не подвергаются Дезраствор «Дезитабс» с заявленной концентрацией 02 по АХ для обработки поверхностей пищеблока не соответствует по результатам исследований заданной концентрации и фактически составляет 016 по АХ В смывах ККТД обнаружены БГКП «стол готовая продукция» на пищеблоке В приготовленном компоте из сухофруктов 17062021 года витамин С отсутствовал Ведомость контроля за рационом питания ведется в брутто а не в нетто В ведомости контроля за рационом питания не отражен режим питания одноразовых двухразовый трехразовый Подсчет основных продуктов питания каждые 10 дней не осуществляется отклонение от нормы в не подсчитывается корректировка меню не проводится Руководитель учреждения а также лицо ответственное за организацию детского отдыха с ведомостью контроля не ознакомлены

Нарушенный правовой акт:

• п 2413 п 265 п 2411 п 211 п2111 п 2114 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 363 п 439 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
• п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 310 п 816 п 815 приложения 13 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 363 п 439 СП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 2114 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944 Постановление Правительства РФ от 20012011 13 Федеральный закон от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» стст 3 4 9 12 13 14 15 16 17 18 19 21 23 25

Выданные предписания:

• 1Оборудовать окна помещений используемые при организации летней оздоровительной компании москитными сетками2 Оснастить туалетные кабинки туалетов для мальчиков и девочек туалетной бумагой Умывальники в туалетах для мальчиков и девочек обеспечить электро или бумажными полотенцами 3Не допускать скопление мусора на собственной территории вокруг контейнерной площадки для сбора мусора Обеспечить очистку мусоросборников при заполнении 23 их объема4Обеспечить контроль за ежедневной уборкой туалетов умывальных душевых помещений для оказания медицинской помощи обеденных залов столовых буфетов производственных цехов пищеблока дверных ручек поручней выключателей с использованием дезинфицирующих средств
• 5Обеспечить контроль за обработкой столовой посуды и приборов При использовании шкафа для стерилизации обеспечить закладку дезинфицируемых предметов для стерилизации согласно инструкции по применению открыв поверхности подвергаемые стерилизации 6Обеспечить приготовление используемых дезинфицирующих веществ для обработки поверхностей в соответствии с инструкцией по применению7Обеспечить приготовление витаминных напитков в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей8Обеспечить контроль за условиями для соблюдения требований к содержанию и соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ Обеспечить ведение Ведомости контроля за рационом питания в нетто В ведомости контроля за рационом питания отразить режим питания одноразовых двухразовый трехразовый Обеспечить проведение подсчета основных продуктов питания каждые 10 дней обеспечить подсчет отклонения от нормы в по основным продуктам питания В случае отклонения от нормы проводить корректировку меню Обеспечить ознакомление Руководителей учреждений а также лиц ответственных за организацию детского отдыха с ведомостью контроля за рационом питан