|
Значение |
Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении акта санитарно-эпидемиологического обследования от 09.12.2022, при рассмотрении акта санитарно-эпидемиологического расследования от 14.12.2022г., поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области», в отношении ГКУ «Психоневрологический интернат» по адресу осуществления деятельности: г. Магадан, ул. Пионерская, д. 10В отделение «Снежное» (юридический адрес: г. Магадан, ул. Арманская, д. 24), установлено, не осуществлялся контроль за соблюдением требований санитарного законодательства РФ, а именно:
- после того как, подопечная Тиненипкирнеут Е.А. 28.11.2022г. покинула отделение «Снежное» (г. Магадан, ул. Пионерская, д. 10В), постельные принадлежности не были подвергнуты обработке в дезинфекционной камере, что не соответствует требованиям абз.2 п. 9.40. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»;
- на момент санитарно-эпидемиологического обследования установлено, что контактным сотрудникам отделения «Снежное» не была проведена неспецифическая экстренная профилактика против гриппа, что не соответствует требованиям п. 2708, п. 2709, п. 2710 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требованиями по профилактике инфекционных болезней»;
- на момент санитарно-эпидемиологического обследования сотрудниками пищеблока не велась ежедневная регистрация показателей температурного режима холодильных оборудований: журналы «выдача продукции», «молочная продукция», «выдача продукции-ларь», «бракераж готовой продукции», последняя дата регистрации в журналах - 24.11.2022г., что не соответствует требований п. 3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
- в помещении овощного цеха было обнаружено большое скопление живых насекомых (мошка), что не соответствует требованиям п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.12. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»;
- в помещении овощного цеха покрытие стен имели повреждения (нарушение целостности покрытия) и следы поражения грибком, что не соответствует требованиям п. 2.7., п. 9.21. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»;
- на пищеблоке допускалось совместное хранение разделочного инвентаря (ножи с маркировкой «Р.В.» - рыба вареная, «Р.С.» - рыба сырая, «К.С.» - куры сырые) предназначенные для готовой и сырой продукции, а также имелся немаркированный инвентарь в количестве 8 ножей и 1 емкости, что не соответствует требованиям п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические |
