Проверка ПАНКРАТОВА СВЕТЛАНА ВАЛЕРЬЕВНА
№49240041000111187767

🔢 ИНН:
490906401313
🆔 ОГРН:
317491000004783
📍 Адрес:
685000, Магаданская область, Г. Магадан, УЛ. Якутская, Д. Д.69Б, КВ.8
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.07.2024

Управление Роспотребнадзора по Магаданской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПАНКРАТОВА СВЕТЛАНА ВАЛЕРЬЕВНА (ИНН: 490906401313) , адрес: 685000, Магаданская область, Г. Магадан, УЛ. Якутская, Д. Д.69Б, КВ.8

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 490906401313
ОГРН проверяемого лица 317491000004783
Наименование проверочного листа ПАНКРАТОВА СВЕТЛАНА ВАЛЕРЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 685000, обл. Магаданская, г. Магадан, ул. Кольцевая, д 15
Адрес объекта проведения КНМ 685000, Магаданская область, Г. Магадан, УЛ. Якутская, Д. Д.69Б, КВ.8

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Подвид объекта

Значение объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Подвид объекта

Значение объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Людмила Викторовна колтыгина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Магаданской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гражданина вх. № 434/ж-2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление поступило обращение гр. П. (вх. № 434/ж-2024), в котором сообщается о реализации 21.05.2024 г пищевой продукции салата «сельдь под шубой» в магазине «Нептун», расположенном по адресу: г. Магадан, ул. Гагарина, д. 13/61, где осуществляет деятельность ИП Зимаева Е.В. с маркировкой не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза, на потребительской упаковке имеются две маркировки, наклеенной одна на другую. На верхней маркировке размещена информация: салат сельдь под шубой 1 кг ИП Панкратова, упаковано 20.05.2024 г, ПЛУ: 00164, масса, 0, 268 кг, цена 829,90, сумма 222,41, штрих-код 2589491002680. Спасибо за покупку! Ждем Вас снова! Отсутствует знак обращение ЕАС. Факт покупки продукции в магазине «Нептун» у ИП Зимаевой Е.В. подтверждается кассовым чеком. При потребителе была взвешена пустая потребительская упаковка, вес которой составил 12 гр. По мнению потребителя обсчет составил 9,96 руб., так как исходя из маркировки при расчете цены продукции учитывался вес брутто, а не нетто. На замечание потребителя обслуживающий персонал не отреагировал, деньги не возвращены. Личность гражданина идентифицирована. Изготовителю пищевой продукции - ИП Панкратовой С.В. и продавцу салата ИП Зимаевой С.В. направлены требования о предоставлении сведений, документов по фактам, изложенным в обращении. ИП Панкратовой С.В. направлена товарная накладная от 20.05.2024 г. [п. 18 салат сельдь под шубой СП/ИП Панкратова, количество нетто 0, 250, цена 670,0 руб., сумма без учета НДС 167, 50 руб.], образец маркировки [Панкратова С.В. (ИП) салат сельдь под шубой СП/ИП Панкратова, состав: картофель, морковь, свекла, лук репчатый, яйцо, сельдь м/с, перец, майонез ТУ 9165-003-37676459-2012 начинка: пищевая ценность в 100 г продукта: белки -8 г, жиры- 18,2 г, углеводы 3,7 г. срок реализации 48 часов, вес 0,250 гр 14.06.2024 г ул. Пролетарская, д. 110,к 1.]; указала, что отправляет ИП Зимаевой Е.В. салат в потребительской упаковке с приложенной маркировкой, которая сверху заклеена маркировкой ИП Зимаевой Е.В., производственный цех ИП Панкратовой С.В. расположен по адресу ул. Кольцевая, д. 15, декларация о соответствии не направлена. Декларация о соответствии EAЭС № Д-RU.PA05.B.32238/24 зарегистрированная 24.06.2024 г предоставлена ИП Зимаевой Е.В. Из документов, сведений, имеющихся в Управлении, полученных в ходе рассмотрения обращения, усматриваются нарушения обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования, санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Из выписки ЕГРИП следует, что ИП Панкратова С.В. осуществляет деятельность в качестве индивидуального предпринимателя с 15.06.2017 года. Основным видом деятельности заявлено «производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения» [код ОКВЭД 10.71], что следует из выписки ЕГРИП. Данные вид деятельности внесен в перечень [п. 37 Перечня, утв. постановлением Правительства Российской Федерации № 584 от 16.07.2009] работ и услуг о начале осуществления которых индивидуальный предпринимателя представляет уведомление в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Согласно информации из реестра уведомлений ИП Панкратова С.В. уведомила территориальных орган Роспотребнадзора 15.06.2017 г о начале осуществления деятельности с 16.06.2017 г по адресу: г. Магадан, ул. Якутская, д. 69Б, офис 8, только 11.11.2019 года, что подтверждается регистрацией уведомления под номером 49.МЦ.01.000.В.00720.11.19 от 11.11.2019 г. Как следует из объяснений ИП Панкратова С.В. изготавливает салаты по адресу г. Магадан, ул. Кольцевая, 15, которые отнесены к п. 78 перечня, утв. постановлением Правительства Российской Федерации № 584 от 16.07.2009, однако не уведомила о начале своей деятельности. В соответствии с подп. 3 п. 2 ст. 44, п. 7 ст. 46 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение иных обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, установленных настоящим Федеральным законом, другими федеральными законами и принятыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, актами, составляющими право Евразийского экономического союза. Согласно ст. 8 Закона № 294-ФЗ, постановления Правительства Российской Федерации № 584 от 16.07.2009 г предусмотрен уведомительный порядок начала деятельности. С 01.04.2024 года уведомления направляются в единый реестр уведомлений о видах деятельности [https://ervk.gov.ru] В соответствии со ст. 4 ТР ТС 021/2011 партия пищевой продукции - определенное количество пищевой продукции одного наименования, одинаково упакованной, произведенной (изготовленной) одним изготовителем по одному региональному (межгосударственному) стандарту или национальному стандарту, и (или) стандарту организации, и (или) иным документам изготовителя в определенный промежуток времени, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции. прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; Согласно п. 11 ст. 10 ТР ТС 021/2011 ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Салат «сельдь под шубой» ИП Панкратова С.П. по товарной накладной от 20.05.2024 г направляет в ИП Зимаевой Е.В. В товарной накладной отсутствует место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и сведения о декларации о соответствии. ИП Панкратова С.В. изготовленную пищевую продукцию, упакованную в потребительскую упаковку маркирует информацией: Панкратова С.В. (ИП) салат сельдь под шубой СП/ИП Панкратова, состав: картофель, морковь, свекла, лук репчатый, яйцо, сельдь м/с, перец, майонез ТУ 9165-003-37676459-2012 начинка: пищевая ценность в 100 г продукта: белки -8 г, жиры- 18,2 г, углеводы 3,7 г. срок реализации 48 часов, вес 0,250 гр 14.06.2024 г ул. Пролетарская, д. 110,к 1. В то время как в соответствии с п.1 ст. 4.1. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: : 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; Таким образом, маркировка изготовленной продукции, расфасованной в потребительскую упаковку не соответствует обязательным требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». В соответствии со ст. 23 ТР ТС 021/2011 декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, Декларация о соответствии EAЭС № Д-RU.PA05.B.32238/24, зарегистрированная 24.06.2024 г не имеет отношении к пищевой продукции, проданной 21.05.2024 года. Последующая розничная торговля салатом «сельдь по шубой» не может сопровождаться декларацией EAЭС № Д-RU.PA05.B.32238/24 ввиду отсутствия в приложении продукции - салат «сельдь под шубой». Указанная испытательная лаборатория «СИСТЕМА КАЧЕСТВА» [аттестат аккредитации POCC RU.32671.04АЛЯ0ИЛ008] отсутствует в реестре аккредитованных лиц на сайте Росаккредитации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» на сайте https://pub.fsa.gov.ru. Согласно декларации о соответствии декларирование соответствия пищевой продукции осуществлено по схеме 1д. В соответствии с п. 4 ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1.1) Схема 1д включает следующие процедуры: - формирование и анализ технической документации; - осуществление производственного контроля; - проведение испытаний образцов продукции; - принятие и регистрация декларации о соответствии; - нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. 1.2) Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства (изготовления) был стабильным и обеспечивал соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, формирует техническую документацию и проводит ее анализ. 1.3) Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля. 1.4) С целью контроля соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции. Испытания образцов пищевой продукции проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории. 1.5) Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее по уведомительному принципу. 1.6) Заявитель наносит единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, если иное не установлено настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В силу ст. 11, ст. 32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. Производственный контроль осуществляется в порядке, установленном техническими регламентами или применяемыми до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов санитарными правилами, а также стандартами безопасности труда, если иное не предусмотрено федеральным законом. Лица, осуществляющие производственный контроль, несут ответственность за своевременность, полноту и достоверность его осуществления. По информации, имеющийся в Управлении ИП Панкратова С.В. не обеспечивает проведение производственного контроля. Таким образом, индивидуальным предпринимателем не соблюдаются требования технических регламентов в части маркировки пищевой продукции, оборота без декларации о соответствии, без информации в товаросопроводительных документах о месте изготовления продукции, сведений о декларации, не обеспечивается проведение производственного контроля. Предприниматель начав деятельность в сфере производства иной пищевой продукции по новому адресу не уведомил о начале деятельности территориальный орган Роспотребнадзора.
Вакансии вахтой