Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Федеральный закон от 14.05.2011 № 99-ФЗ - соблюдение лицензиатом лицензионных требований Цель: исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год, задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Отсутствует Решение уполномоченного органа -Управления Роспотребнадзора по Московской области по проекту санитарно-защитной зоны предприятия с результатами натурных исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух, выполненных в соответствии с программой наблюдения за контуром объекта, с прилагаемыми сведениями о границах такой зоны не проводится производственный лабораторный контроль за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия на границе санитарно-защитной зоны и жилой застройки.
• в складском помещении в шкафах для сотрудников совместное хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала. Отсутствует помещение для мойки и обработки инвентаря, используемого в процессе производства, в складском помещении совместное хранение продовольственного (пищевого) сырья и материалы упаковки. туалеты не оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур. юридическим лицом при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не полностью внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП. Документация, подтверждающая разработку и внедрение процедуры представлена не полностью. на момент проверки в складском помещении была обнаружена следующая продукция : корни «Одуванчика» , листья «мать и мачеха» в мешках, на маркировке упакованной пищевой продукции отсутствует условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем.

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция» (с изменениями и дополнениями №№ 1-4), п.2 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 марта 2018 года N 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»,п.4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.5.1, п.5.3 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», ст.11, ст.12, ст. 32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г.
• статья 14.п.3 ,пп.10 п.3 ст.10,статьи 14. п.1.пп.7,статьи 14.п.2 пп.3,ст. 10, 11 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4.п.4.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»
• статья 9 часть 8 п.1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.

Выданные предписания:

• Устранить нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства Отсутствует Решение уполномоченного органа -Управления Роспотребнадзора по Московской области по проекту санитарно-защитной зоны предприятия с результатами натурных исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух, выполненных в соответствии с программой наблюдения за контуром объекта, с прилагаемыми сведениями о границах такой зоны в нарушении. Производственный контроль физических факторов: уровня шума на границе санитарно-защитной зоны предприятия не проводится. Не проводится производственный лабораторный контроль за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия на границе санитарно-защитной зоны и жилой застройки.
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки Запретить совместное хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала. Оборудовать помещение для мойки и обработки инвентаря, используемого в процессе производства. Оборудовать складские помещения отдельно для хранение продовольственного (пищевого) сырья и материалы упаковки. Оборудовать туалеты вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур. Внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП. Представить документацию, подтверждающую разработку и внедрение процедуры. Не допускать к хранению и изготовлению продукции, без предусмотренной Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировки.