Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) торговли и общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 года №860 (приложение №1; приложение №2). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (73 шт.):

• в ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11: нарушаются условия для хранения и реализации плодоовощной продукции, в связи с чем в реализации при температуре +21гр.С. находится продукция с признаками гнили: баклажаны с признаками гнили, в количестве 4,85 кг; кабачки с признаками гнили в количестве 7,6 кг- арбузы с признаками гнили, в количестве 6 кг и 3,6 кг- виноград зеленый в товарной таре, в количестве 5,80 кг.Выкладка товара производится без осмотра его по качеству
• в ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11: отсутствовал знак установленной формы о запрете курения на рабочих местах,в туалете магазина;
• в ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11, выявлены нарушения: пункт 5.6, пункт 7,8 СП 2.3.6.1066-01 не предусмотрены отдельные торговые зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров- хранятся навалом и без соблюдения принципов товарного и санитарного соседства; - не оборудовано место для складирования вторсырья; не в полном объеме оборудованы места хранения и реализации подтоварниками, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, в связи с чем часть товара стоит на полу. Не оборудовано место для складирования вторсырья. не соблюдается запрет на совместное хранение рабочей одежды и личных вещей, а именно: санитарные комнаты для персонала не оборудованы двухсекционными шкафчиками для раздельного хранения рабочей одежды и личных вещей.
• в реализации по принципу «самообслуживания» в торговом зале находилась продукция с нарушенной маркировкой: -перец сладкий красный в количестве 5,25 кг -перец красный, в количестве 6,1 кг -слива в товарной таре, в количестве 7 кг -дыня «Торпеда», в количестве 10,7 кг -помело в индивидуальной упаковке, в количестве 1 шт, 1,3 кг.
• в ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11: не представлена программа производственного контроля за условиями труда работников, качеством воды в системе водоснабжения, уровня шума и вибрации, соответствием реализуемой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза и не представлены протоколы лабораторных испытаний; отсутствуют данные об обязательных медицинских осмотрах и санитарные книжки у работников: Ульянов А.Ю., Пивкина О.И., Фазилбекова Ш.А., Самсонова Е.В., Арюхина Ю.А.
• В нарушении ст. 17.п.2 ТРТС 021/2011- Грибы Шампиньоны свежие, предприятия-изготовителя республика Беларусь, Брестская область, Брестский район, в районе Аэропорта «Брест», дата сбора 16.09.2019, срок реализации 15 суток. Товар просрочен на 1 сутки. Грибы Шампиньоны в количестве 4 упаковок по 250 граммов, всего -1 кг изъяты из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. 2.Хлеб тостовый формовой нарезанный в упаковке. Предприятия-изготовителя «Егорьевский хлебокомбинат» (г. Егорьевск, ул. Станционная, д.3). Дата выработки 27.09.19 в 10.00, срок годности 5 суток, срок реализации истек в 12.00 часов 01.10.2019 года. Хлеб тостовый в количестве 4 упаковок по 500 граммов, всего -2 кг изъят из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. 3. Слойка с повидлом в упаковке. Предприятия-изготовителя «Егорьевский хлебокомбинат» (г. Егорьевск, ул. Станционная, д.3). Дата выработки 27.09.19 в 10.00, срок годности 5 суток, срок реализации истек в 12.00 часов 01.10.2019 года. Слойки с повидлом в количестве 10 упаковок по 100 граммов, всего -1 кг изъят из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. В нарушении ст. 10.п.1ТРТС 021/2011 1.Виноград «Киш-Миш», урожая 2019 года, происхождение Краснодарский край, ягоды деформированы,с наличием коричневой и белой плесени. Виноград в количестве 4 кг снят с реализации и утилизирован. Акт утилизации представлен. 2. Авокадо, происхождение Турция, плоды с наличием серой плесени, повреждением кожуры. Авокадо в количестве- 1 кг снят с реализации. Акт утилизации представлен 3. Редис красный, урожая 2019 года, происхождение республика Армения, плоды деформированы, с наличием черной плесени. Редис красный в количестве 2 кг изъят из оборота и утилизирован. Акт утилизации представлен.
• Московская обл., г. Лобня, ул. Некрасова, д.7:в подсобном помещении не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: в момент проверки температура на складе «Алкогольной и кондитерской продукции» составляла + 22,5 С. Условия хранения шоколадной продукции, установленные изготовителями согласно маркировкам на потребительских упаковках составляют от 18 ±3 С. Условия хранения алкогольной продукции (вино в ассортименте) нарушаются, в то время как изготовителями алкогольной продукции (вино) согласно маркировкам на потребительской упаковке условия хранения указаны при температуре +5 до +20 С. Юридическим лицом не оборудованы складские помещения для хранения пищевых продуктов и не пищевых товаров в магазине. Хранение кондитерской, бакалейной продукции осуществляется в транспортных телегах в коридоре в проходном помещении. Здесь же размещены для временного хранения поступившие в магазин алкогольная продукция и чистящие средства. Таким образом, юридическим лицом не организован процесс хранения и реализации пищевых продуктов так, чтобы реализуемая пищевая продукция соответствовала предъявляемым требованиям, не представлены сведения об иммунизации работников против гриппа в сезон 2019- 2020 годов,
• при проведении плановых мероприятий ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, 2 микрорайон, д. 11 выявлены нарушения: выявлена пищевая продукция (груша «Форель», киви, нектарины) без информации производителя о сроках годности, условиях хранения
• Московская область, г.о. Красногорск, п. Нахабино, ул. Институтская, 17:при проведении плановой выездной проверке отсутствовала товаросопроводительная документа-ция на отбираемые пробы пищевой продукции в рамках мероприятий по контролю и надзору.
• В момент проверки в торговом зале пиво светлое частично хранится непосредственно на полу, не на стеллажах либо поддонах Нарушаются правила сбора отходов, а именно контейнеры размещены непосредственно в магазине, а именно в помещении, где осуществляется разгрузка товаров, своевременно отходы не вывозятся, в момент проверки контейнеры переполнены, рядом с контейнерами лежат отходы
• Московская область, г.о. Красногорск, п. Нахабино, ул. Институтская, 17:знак о запрете курения отсутствует у служебного входа в магазин и в туалетах ООО «Агроаспект».
• Допущено не соблюдение правил товарного соседства, в момент проверки хранение сырой продукции (яйцо куриное) осуществляется вместе с готовой к употреблению продукции (молоко, майонез) в торговом зале на одной полке
• при проведении плановых мероприятий в обществе с ограниченной ответственностью «АГРОАСПЕКТ»» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, 2 микрорайон, 11 выявлены нарушения: 1. На момент проведения проверки выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: пресервы сельдь атлантическая неразделанная специального посола, изготовитель ООО «СОЮЗ БИЛЛИОН», дата изготовления 01.08.2019г., срок хранения не более 2 месяцев 1 упаковка; мойва холодного копчения, изготовитель ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», дата изготовления 01.08.2019г., годен до 29.09.2019г. 1 упаковка; конфеты «Живые конфеты малина» без сахара (170 г) дата изготовления 22.10.2018 г., срок годности 9 месяцев
• Не обеспечено выполнение на объекте защиты требований, предусмотренных статьей 12 Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», так как не размещены знаки пожарной безопасности «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» на территории объекта (в помещении, предназначенном для предоставления услуг торговли и в чердачном помещении).
• «Агроаспект» по адресу: Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Урицкого, д. 52 1)Уборочный инвентарь для уборки туалета (ведро) не хранится в отдельно выделенном месте, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. 2) Запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала не соблюдается
• Московская область г. Долгопрудный, ул. Академика Лаврентьева, д.21:Отсутствуют данные лабораторных исследований параметров микроклимата помещений и торгового зала для посетителей, 2. Отсутствуют данные лабораторных исследований освещенности в помещениях требованиям нормативов: по средней освещенности на рабочей поверхности; по коэффициенту пульсации; по объединенному показателю дискомфорта; по коэффициенту естественной освещенности, 3. Отсутствуют данные лабораторных исследований параметров уровней шума и вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах, 4. Не представлен договор по обслуживанию вентиляционной системы, не представлены акты эффективности работы системы вентиляции очистки и дезинфекции вентиляционных систем, 5. загрузка продуктов проводится под окнами жилых квартир.
• Московская область г. Клин, ул. Чайковского, д.60/2 1. юридическое лицо ООО «Агроаспект», при реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» не обеспечивает процесс хранения и реализации пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями, а именно: юридическое лицо не оборудовало в торговом зале магазина отдельную торговую зону (отдел, место) для реализации непродовольственных товаров (товаров бытовой химии). . Реализация товаров бытовой химии осуществляется на стеллажах в непосредственной близости от пищевых продуктов (детского питания, молочной, соковой продукции). 2. в магазине «Пятерочка» ООО «Агроаспект» не предусмотрены раздельные складские помещения для хранения пищевых и непищевых товаров, основная часть товаров поступает непосредственно в торговый зал. Часть пищевых продуктов и непищевых товаров хранится в коридоре, в проходах. Скоропортящиеся продукты (кондитерские изделия с кремом, молочная продукция) длительное время находятся в зоне разгрузки без охлаждения. ). Непосредственно рядом со стеллажами для хранения пищевых продуктов в складском помещении установлен пресс для использованной картонной упаковки. 3.юридическое лицо ООО «Агроаспект», при реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» не обеспечивает условия соблюдения товарного соседства при хранении сырых и готовых к употреблению продуктов. Так, при осмотре складского помещения магазина 01.10.2019г, в среднетемпературном холодильнике, на одном стеллаже (в непосредственной близости), установлено хранение сырых мясных полуфабрикатов, молочной продукции в ассортименте, рыбных пресервов 4.юридическим лицом допускаются до работы с пищевыми продуктами лица не прошедшие периодический медицинский осмотр. Так, в ходе проверки 01.10.2019г установлено, что к работе допущена работник магазина Плужникова Л.А., дата последнего прохождения медицинского осмотра декабрь 2017года. В ходе проверки не представлены медицинские книжки на грузчика и уборщицу магазина
• Московская обл., г. Лобня, ул. Некрасова, д.7:На момент проверки на площадке для сбора мусора установлен один контейнер без крышки, контейнер для сбора пищевых отходов отсутствует, контейнер заполнен больше чем на 2/3 от объема,в мусорный контейнер утилизированы использованные люминесцентные лампы
• 02.10.2019г., в 11 час. 00 мин при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 При осмотре торгового зала магазина, установлено, что для потребителя не обеспечено наличие оформленного ценника на бумажном или ином визуально доступном для покупателей носителе информации, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло на реализуемую алкогольную продукцию: - Настойка полусладкая «Напиток Вильям Лоусонс Супер Спайсд на основе виски» ( spirit drink William lawson’s super spiced based on whisky”). Изготовитель: ООО «Завод Георгиевский. Традиции качества». 143090, Россия, Московская обл., г. Краснознаменск, ул. Строителей, д. 15. Объем 0,5л, объемная доля этилового спирта 35%. Дата розлива 29.08.2019г.
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная в ходе проверки торгового зала магазина 01.10.2019г установлена реализация пищевых продуктов не соответствующих образцам по качеству, а также не соответствующих требованиям нормативно-технической документации, и гигиеническим требованиям к безопасности пищевой продукции, а именно: в торговом зале магазина на прилавке находились: - «Смесь д/кексов вкус ванили KAMIS» в потребительской упаковке весом 360 грамм в количестве 1 штуки - «Минтай вял.солом. с перцем FISH HOUSE» в потребительской упаковке весом 70 грамм в количестве 1 штука с нарушением целостности потребительской упаковки. - фрукты (инжир, виноград) с явными признаками недоброкачественности, испорченные, загнившие, с нарушением целостности кожуры, реализация данной продукции может привести к возникновению случаев инфекционной и неинфекционной заболеваемости.
• В нарушении ст.17.п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в торговом зале магазина не соблюдаются температурные условия хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем, а именно: на момент проверки в охлаждаемой витрине температурные условия хранения при реализации охлажденной тушки цыпленка-бройлера ТМ «Петелинка», предприятия-изготовителя АО «Куриное царство» (Курская область, Горшеченский район) составляли плюс 6 градусов, что на 4 градуса выше, чем установлено предприятием- производителем. Предприятие - изготовитель установил температуру хранения от минус 2 до плюс 2 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ 0006208. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. Стейки грудки ТМ «Инди Лайт» охлажденные, предприятия -изготовителя ООО «ПензаМолИнвест» (Пензенская область, с. Овчарное, Луговая,41) хранились в холодильной витрине при температуре плюс 8 градусов, что на 4 градуса выше, чем установлено предприятием-изготовителем. Предприятие производитель установил температуру хранения от 0 градусов до плюс 4 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ 0006208. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области
• в продаже в торговом зале магазина имелся крем детский с пантенолом HONEY KID 50мл. с нарушением целостности упаковки и в результате данного дефекта отсутствием четкой информации о товаре, а именно: наименование производителя, условия хранения.
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная 1. юридическое лицо не обеспечило внутреннюю отделку складского помещения для хранения пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями. В складском помещении магазина «Пятерочка» нарушена целостность потолков, не герметизированы коммуникационные отверстия, что не позволяет проведение качественной уборки и дезинфекции помещения
• г. Егорьевск, ул. Парижской Коммуны, д. 1Б выявлены нарушения: профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в личной медицинской книжки Ржавской О.Н. до 24.07.2019г . Не осуществляется контроль за температурно влажностным режимом хранения товара в помещении алкогольной продукции, общем складе
• 1. В момент проверки в магазине по адресу: Московская область, г. Шатура, ул. Школьная, д.17 выявлено наличие насекомых (мошек) в торговом зале 2. В ходе проверки установлено, что сотрудник Вентнагель М.В имеет просроченную гигиеническую аттестацию (последняя до 16.09.2018 г. 3.В ходе проверки выявлено отсутствие раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции, а также хранение пищевой и не пищевой продукции осуществляется в непосредственной близости 4. В момент проверки ООО «Агроаспект» по адресу: Московская область, г. Шатура, ул. Школьная, 17 установлено, что помещения магазина не содержатся в чистоте, а именно в складском помещении алкоголя на полу присутствует мусор, грязные разводы
• при проведении плановых мероприятий в обществе с ограниченной ответственностью «АГРОАСПЕКТ»» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, ул. Парижской Коммуны, 1Б выявлены нарушения: на момент проведения проверки выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: пиво LEFFE BRUNE темное 6,5% объем 0,5 л. 10 шт., срок годности до 07.10.19
• 02.10.2019г., в 13 час. 00 мин при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 В ходе осмотра подсобных помещений магазина установлено: - в раздевалке допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды (фототаблица № 16), что не соответствует требованиям п.13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - уборочный инвентарь для туалетов и уборочный инвентарь для других помещений хранится совместно без соответствующей маркировки (фототаблицы № 17-19), что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Юридическим лицом ООО «Агроаспект», при осуществлении деятельности по реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» не в полном объеме обеспечено проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний. Программой производственного контроля предусмотрено проведение лабораторных исследований: реализуемой продукции 3 раза в год для всех групп товаров; исследования воды из разводящей сети; замеры микроклимата 2 раза в год (в теплый и холодный период). Лабораторные исследования по программе производственного контроля проводятся не в полном объеме. Так, в ходе проверки представлены протоколы исследований за 2019год в количестве 3-х образцов продукции, смывы на БГПК и 1протокол исследований воды, проведенные в октябре 2019года. Протоколы испытаний микроклимата, освещенности на рабочих местах за 2019год не представлены. За 2018год протоколы лабораторных исследований качества готовой продукции, воды из разводящей сети, показателей микроклимата, освещенности в производственных помещениях, по программе производственного контроля не представлены
• 1. В момент проверки выявлено, что условия хранения пищевой продукции не соблюдаются, а именно в загрузочном помещении магазина осуществляется хранение скоропортящейся продукции без холодильного оборудования (мясо птицы, молочная продукция), готовой продукции (алкогольные напитки, безалкогольные напитки, кондитерские изделия и т.д) без учета температурно-влажностного режима, вместе с торговыми тележками, использованными упаковочными материалами, поддонами. Для хранения продукции используются в том числе поддоны, мойка и дезинфекция которых затруднена. Кроме того в момент проверки осуществлялось хранение хлеба и хлебобулочных изделий в ящиках на полу. 2. В ходе проверки установлено, что температура на складе алкоголя составляет 21,2 град.С, согласно маркировки условия хранения для вина составляют не выше 20 гр.С
• 02.10.2019г., в 12 час. 00 мин при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 При осмотре торгового зала магазина, являющегося объектом технического регулирования, выявлены нарушения требований хранения и реализации пищевой продукции: масла растительные, упакованы в потребительскую ПЭТ, в торговом зале на стеллажах в доступности для потребителя, при наличии искусственного освещения зала и доступа дневного света, в незатемненном помещении, с ценниками для реализации потребителям, имеющими этикетку с полной и достоверной информацией о товаре, выставлена следующая продукция (фототаблицы № 8-11): - Масло оливковое нерафинированное высшего качества OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA CLASSICO т.м. De Cecco”. Изготовитель: F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Zona Ind.le 66015 Fara San Martino (CH), Италия. Импортер: ОАО «Экстра М», Россия, 107113, г. Москва, ул. Рыбинская, д. 22. Объем: 500мл. Согласно маркировке, заявленной изготовителем «Хранить в сухом, темном месте»; на остатке 2шт., по цене 429,99руб. - Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero Golden. Изготовитель: ОАО «ЭФКО», 309850, Россия, Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д.2. Объем: 810мл. Согласно маркировке, заявленной изготовителем «Хранить в затемненном месте»; на остатке 6 шт., по цене 104,99руб. Получено по накладной № 53020100038237 от 21.09.2019г. Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.52979/19 от 19.06.2019г. срок действия по 18.06.2024г. - Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Первый сорт» Олейна. Изготовитель: ООО «Бунге СНГ», Россия, 115114, г. Москва, ул. Кожевническая, д. 14, стр. 2. Объем: 1л. Согласно маркировке, заявленной изготовителем «хранить в сухом, темном и прохладном месте»; на остатке 7 шт., по цене 109,99руб.
• 02.10.2019г., в 13 час. 00 мин при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 1. В ходе осмотра торгового зала установлено, что в обороте (розничной продаже) находилась рыбная продукция при отсутствии на единице потребительской упаковки (этикетки) единого знака обращения продукции на рынке союза (ЕАС), а именно: - Аргентинские красные креветки в панцире без головы сыро-мороженые 41/50. VICI. Изготовитель: ООО «Вичюнай-Русь», Россия, 238758, Калининградская обл., г. Советск, ул. Маяковского, д. 3Б. Производство: Россия, 238758, Калининградская обл., г. Советск, ул. Маяковского, д. 1. Дата производства: 15.08.2019г., годен до: 15.08.2020г. На остатке 8 шт. по цене 489,99 руб. Получено по накладной № ВМ137911 от 24.09.2019г. Представлена декларация о соответствии № РОСС RU.АЖ23.Д00016 от 19.05.2017г., сроком действия до 18.05.2020г. 2.В ходе осмотра торгового зала установлен оборот (розничная продажа) изделий чулочно-носочных, предназначенных для детей и подростков, при наличии не надлежаще оформленного маркировочного ярлыка без установленной информации о дате изготовления продукции, наименовании продукции, размера, а именно: - Лосины детские махровые «Эра» детская коллекция. Изготовитель: ООО «Текстильная Производственная Компания». РФ, 141305, Московская обл., Сергиево-Посадский район, г. Сергиев Посад, ул. Центральная, д. 1/32Б. На остатке 9 шт. по цене 199,99руб. Получено по накладной № 5042-000001311 от 23.08.2019г. Представлен сертификат соответствия № ТС RU C-RU.AB24.B.04409, сроком действия по 25/10/2021г.
• «05» __ноября_ 2019 г., в 11 час. 55 мин, по результатам плановой выездной проверки, проведенной в период с 01.10.2019г. по 28.10.2019г. окончательно установлено, что юридическое лицо ООО «АГРОАСПЕКТ», в помещениях магазина ООО «АГРОАСПЕКТ», расположенного по адресу: М.О. г.о. Кашира, г. Кашира ул. Стрелецкая д. 26 допустило нарушения требований технического регламента или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: публичное предложение к заключению договора купли-продажи путем наличия в открытых витринах торгового зала магазина (информация или маркировка использования продукции с иной целью отсутствовала) игрушек, имеющих документы, подтверждающие их изготовление в соответствии с требованиями технического регламента без представления в наглядной и доступной форме необходимой и достоверной информации для потребителя на потребительской упаковке (листках-вкладышах, этикетках),продукции, предназначенной для детей и подростков, имеющих документы, подтверждающие их изготовление в соответствии с требованиями технического регламента без представления в наглядной и доступной форме необходимой и достоверной информации для потребителя на потребительской упаковке (листках-вкладышах, этикетках), продукции легкой промышленности, имеющих документы, подтверждающие их изготовление в соответствии с требованиями технического регламента без представления в наглядной и доступной форме необходимой и достоверной информации для потребителя на потребительской упаковке (листках-вкладышах, этикетках)
• в складском помещении, при температуре, указанной на приборе определения температурно-влажностного режима +21,2 град.С., в торговом зале при температуре+21,9град.С хранится алкогольная продукция (вино в ассортименте), в то время как изготовителями алкогольной продукции (вино) согласно маркировок на потребительской упаковке условия хранения указаны при температуре +5 до +20 град.С. в момент проверки выявлены нарушения в прохождении медицинского осмотра, а именно у работников магазина ((Поддувалкина М.В., Колисниченко О.А., Угольникова Т.С., Сухова Е.В., Чернакова Е.Н., Билошицкая Д.С.,протасова Е.В., Новак Е.В., Горшкова О.Ф., Филькина Л.Н.) отсутствует отметка в личной медицинской книжке о прохождении мед.осмотра у гинеколога. в торговом зале в реализации выявлена пищевая продукция с нарушением целостности кожуры овощей, с признаками порчи, на остатке: морковь 20кг по цене 14руб.99коп.
• не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (вино в ассортименте), установленные изготовителями, а именно в складском помещении, при температуре, указанной на приборе определения температурно-влажностного режима +21,2 град.С., в торговом зале при температуре+21,9град.С хранится алкогольная продукция (вино в ассортименте), в то время как изготовителями алкогольной продукции (вино) согласно маркировок на потребительской упаковке условия хранения указаны при температуре +5 до +20 град.С. в момент проверки выявлены нарушения в прохождении медицинского осмотра, а именно у работников магазина ((Поддувалкина М.В., Колисниченко О.А., Угольникова Т.С., Сухова Е.В., Чернакова Е.Н., Билошицкая Д.С.,протасова Е.В., Новак Е.В., Горшкова О.Ф., Филькина Л.Н.) отсутствует отметка в личной медицинской книжке о прохождении мед.осмотра у гинеколога в ходе контрольно-надзорных мероприятий в торговом зале в реализации выявлена пищевая продукция с нарушением целостности кожуры овощей, с признаками порчи, на остатке: морковь 20 кг по цене 14руб.99коп.
• В момент проверки в торговом зале пиво светлое частично хранится непосредственно на полу, не на стеллажах либо поддонах Нарушаются правила сбора отходов, а именно контейнеры размещены непосредственно в магазине, а именно в помещении, где осуществляется разгрузка товаров, своевременно отходы не вывозятся, в момент проверки контейнеры переполнены, рядом с контейнерами лежат отходы, в том числе пищевые, вокруг летают насекомые (мухи)
• В нарушение ст.17.п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в торговом зале магазина не соблюдаются температурные условия хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем, а именно: на момент проверки в охлаждаемой витрине температурные условия хранения при реализации охлажденной тушки цыпленка-бройлера ТМ «Наша Птичка», предприятие-изготовитель группа агрокомпаний " Ресурс" (юр. адрес. г. Москва Большой Саввинский переулок, д.11) ,составляли плюс 7 градусов, что на 8 градуса выше, чем установлено предприятием- производителем. Предприятие - изготовитель установил температуру хранения от минус 1 до плюс 1 градуса. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина № 481 " Пятерочка ООО " АГРОАСПЕКТ" , термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ 0006208. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. На момент проверки в торговом зале в низкотемпературном холодильном прилавке не соблюдались температурные условия хранения продукции глубокой заморозки (бульменей, пельменей), установленные изготовителем, а именно: температура хранения при реализации «Бульменей со сливочным маслом» , предприятия-изготовителя ЗАО «Мясная галерия» (Владимирская область, г.Владимир, ул. Полины Осипенко д.65, офис 10) составляла минус 10 градусов, что на 8 градусов выше, чем установлено предприятием-изготовителем. Предприятие-изготовитель установил температуру хранения не выше минус 18 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ
• П.3.6 -прокладка внутренних канализационных сетей осуществлена под потолком складского помещения, предназначенного для приема, подготовки продуктов к продаже. Канализационные сети не зашиты в короба. В некоторых местах склада продовольственные товары вплотную расположены к канализационным трубам, что не исключает риск загрязнения продукции. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. П.10.8 -В складском помещении у эвакуационного выхода потолок, стены покрыты черной плесенью, поражены грибком, в складе алкогольной продукции потолок с коричневыми подтеками. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. П.5.6 отсутствуют раздельные складские помещения для продовольственных и не продовольственных товаров в магазине, хранение товаров бытовой химии и продовольственных товаров осуществляется в одном складском помещении. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. П. 5.10 полы в складском помещение разрушены и требуют проведения текущего ремонта. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3
• В нарушение ст.17 п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», продавец не может осуществлять процесс реализации пищевой продукции таким образом, чтобы соблюдались условия хранения и сроки годности, установленные ее изготовителем, а именно: на момент проверки 04.10.2019 года в торговом зале магазина в реализации находилась пищевая продукция с истекшими сроками реализации, а также фрукты, зелень с признаками недоброкачественности, грибы с нарушением целостности упаковки: 1. Сок яблочный "RICH ". Изготовитель: ООО Московская область, Истринский район, Лучинское с/п, Давыдовское, ул. Дачная , 44 .Снято с реализации 1 единица 0,3л . Дата изготовления 28.10.2018, конечный срок реализации 28.07.2019г. Товар просрочен на 68 суток. Товар изъят из оборота, представлен акт об утилизации данной продукции. 2. Лаваш тонкий Тандырный Премиум ". Изготовитель: Хлебокомбинат ООО " ОГНИМАС" . Россия, Береговой проезд, д.4/6,стр.2, пом.1, ком.41г. Снято с реализации 3 единицы по180гр., общим весом 540гр. Дата изготовления: 01.10.2019г в 00:10 минут. Срок годности: 96 часов. Товар изъят из оборота, представлен акт об утилизации данной продукции. 3. Хлебобулочное изделие " РОЛЛ". Лаваш тонкий"Ролл ". Изготовитель: Хлебокомбинат ООО " ОГНИМАС" . Россия, Береговой проезд, д.4/6,стр.2, пом.1, ком.41г.Снято с реализации 1 единица 230гр. Дата изготовления: Отсутствие информации о дате изготовления. Товар изъят из оборота, представлен акт об утилизации данной продукции. В нарушение ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: продавец не может осуществлять процесс хранения и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011, а именно на момент проверки 04.10.2019 года в торговом зале магазина в реализации находилась пищевая продукция с с признаками недоброкачественности, порчи грибы с нарушением целостности упаковки. А имено:
• Московская область г. Долгопрудный, ул. Академика Лаврентьева, д.21:в торговом зале не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: вино столовое сухое красное «Каберне. Русская Лоза», изготовитель ООО «Лоза»; вино «Киндзмараули» полусладкое красное, изготовитель Республика Грузия, вино белое полусухое «RIESLING» , изготовитель Австрия и др. хранятся в торговом зале при температуре + 24 С, при этом условия хранения указанные изготовителями на этикетках товаров от + 5 С до +20 С); огурец свежий длинноплодный, изготовитель ООО «Круглый год» в количестве 5 шт. хранятся в торговом зале при температуре + 24 С, при условии хранения от + 5 С до +14 С, указанной изготовителем на маркировке.в торговом зале реализуются: слива, виноград, нектарины при отсутствии информации об изготовители, об условиях хранения и сроков годности реализуемой пищевой продукции.Не представлены товаросопроводительные документы и декларация соответствия на Соль атлантическую морскую йодированную, изготовитель ООО «КОПЭКЕР АГРО»; не представлены товаросопроводительные документы: на Майонез на перепелином яйце «Ricco» 67/%, изготовитель АО «НЕФИС БИОПРОДУКТ»; на Батон нарезной, изготовитель ЗАО «Яхромский хлебокомбинат» ( ЗАО«Яхромахлеб»)
• 1. В нарушении ст. 17.п.2 ТРТС 021/2011 - грибы Шампиньоны свежие, предприятия-изготовителя республика Беларусь, Брестская область, Брестский район, в районе Аэропорта «Брест», дата сбора 09.09.2019, срок реализации 15 суток. Товар просрочен на 7 суток. Грибы Шампиньоны в количестве 8 упаковок по 250 граммов, всего -2 кг изъяты из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. 2. Рыба мороженая глазированная фасованная Лемонема Вкус Арт, предприятия-изготовителя «Вкус Арт» (М.О, г. Фрязино, Окружной проезд, д.65, стр.2). Дата изготовления 30.06.2018 года, срок хранения 12 месяцев. Товар просрочен на 3 месяца. Рыба мороженая в количестве-3 кг изъята из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. 3. Сердце свиное замороженное, изготовитель ООО «ОкеанФиш» (М.О, Орехово-Зуево, ул. Красина, д.304), дата изготовления 04.04.2019, годен до 01.10.2019. Товар просрочен на1 сутки. Сердце свиное замороженное в количестве-2 кг изъято из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. 4. Круассаны с кремом «Какао», предприятия-изготовителя ООО «Чипита» (г. Санкт-Петербург), изготовлены 26.04.2019 года, годен до 23.09.2019 года. Товар просрочен на 8 суток. Круассаны в количестве-1 кг изъяты из оборота. Представлен акт об утилизации данной продукции. В нарушении ст. 10. П.1 ТРТС 021/2011 -1. Виноград «Киш-Миш», урожая 2019 года, происхождение Краснодарский край, ягоды деформированы,с наличием коричневой и белой плесени. Виноград в количестве 4 кг снят с реализации и утилизирован. Акт утилизации представлен. 2. Инжир, происхождение Турция, плоды с наличием серой плесени, повреждением кожуры. Инжир в количестве- 3 кг снят с реализации. Акт утилизации представлен. 3.Гранаты, происхождение Перу, кожура на плодах сухая с черными пятнами гнили. Гранаты в количестве -3 кг сняты с реализации и утилизированы. Акт утилизации представлен.
• 02.10.2019г., в 11 час. 30 мин. при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 В ходе осмотра торгового зала, в холодильной витрине, при наличии ценника продавец, Заробекова Б.Х., допустила реализацию пищевых продуктов с истекшими сроками годности (фототаблицы № 4-7): - Зелень Петрушка в горшочке. Изготовитель: ЗАО «Агрофирма Выборжец», 188680, Ленинградская обл., Всеволожский р-он, Колтушская волость, вблизи деревни Старая. Поставщик: ООО «Торговый дом «Выборжец», 188680, Ленинградская обл., Всеволжский р-он, вблизи д. Старая, Агрофирма «Выборжец». Дата сбора и упаковки: 16.09.2019г., дата поставки: 17.09.2019г., срок годности при t 0 с+10 с 14 суток. На остатке 6 шт по цене 59,99руб. - Зелень Укроп в горшочке. Изготовитель: ЗАО «Агрофирма Выборжец», 188680, Ленинградская обл., Всеволожский р-он, Колтушская волость, вблизи деревни Старая. Поставщик: ООО «Торговый дом «Выборжец», 188680, Ленинградская обл., Всеволжский р-он, вблизи д. Старая, Агрофирма «Выборжец». Дата сбора и упаковки: 17.09.2019г., дата поставки: 18.09.2019г., срок годности при t 0 с+10 с 14 суток. На остатке 1 шт. по цене 79,99руб.
• при проведении плановых мероприятий в обществе с ограниченной ответственностью «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, 2 микрорайон, 11 выявлены нарушения: в продаже в торговом зале находился джемпер для мальчиков в количестве 1 шт. без какой - либо информации о товаре (о наименовании товара, изготовителе, импортере, адресах, дате изготовления, знак ЕАС, о нормативном документе, в соответствии с которым товар можно идентифицировать)
• Московская область г. Клин, ул. Чайковского, д.60/2 1. должностным лицом, при осуществлении деятельности по реализации пищевых продуктов нарушаются требования по сбору и накоплению пищевых отходов, мусора. В ходе проверки установлено, что при сборе мусора и пищевых отходов магазина допускается загрязнение прилегающей территории. Так на момент проверки 01.10.2019г, территория вокруг контейнеров для сбора ТБО загрязнена, дезинфекция емкостей и площадок не проводится. В магазине «Пятерочка» не оборудованы раздельные бачки с крышками для сбора мусора и отходов. Мусор и отходы собирают в мешки и хранят в зоне разгрузки товара.
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная 1. юридическое лицо ООО «Агроаспект», при реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» не обеспечивает процесс хранения и реализации пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями, а именно: - юридическое лицо не оборудовало в торговом зале магазина отдельную торговую зону (от-дел, место) для реализации непродовольственных товаров (товаров бытовой химии). Реализация товаров бытовой химии осуществляется на стеллажах в непосредственной близости от пищевых продуктов (детского питания, кондитерских изделий, соковой продукции и др. товаров). 2. в магазине «Пятерочка» ООО «Агроаспект» не предусмотрены раздельные складские помещения для хранения пищевых и непищевых товаров, основная часть товаров поступает непосредственно в торговый зал. Часть пищевых продуктов и непищевых товаров хранится в коридоре, в проходах.
• в нарушение ст.17.п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в торговом зале магазина не соблюдаются температурные условия хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем, а именно: на момент проверки в торговом зале в низкотемпературном холодильном прилавке не соблюдались температурные условия хранения продукции глубокой заморозки («Котлеты по домашнему» Т.М. Ложкарев), установленные изготовителем, а именно: температура хранения при реализации «Котлеты по домашнему» Т.М. Ложкарев), предприятия-изготовителя ООО «Шельф 2000» (142060, Московская обл., г.Домодедово, мкр. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1В) составляла минус 9 градусов, что на 9 градусов выше, чем установлено предприятием-изготовителем. Предприятие-изготовитель установил температуру хранения не выше минус 18 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ 0006208. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. На момент проверки в торговом зале в низкотемпературном холодильном прилавке не соблюдались температурные условия хранения продукции глубокой заморозки («Капуста цветная » Т.М. « CLOBAL VILLAGE»), установленные изготовителем, а именно: температура хранения при реализации Капуста цветная » Т.М. « CLOBAL VILLAGE»), предприятия-изготовителя ООО «МИР ЗАМОРОЗКИ» (юр. адрес : РФ, г. Москва, ул.
• Московская область г. Долгопрудный, ул. Академика Лаврентьева, д.21:требований в момент проверки имеется всего один контейнер, контейнерная площадка захламлено мусором, содержание прилегающей территории неудовлетворительное. Согласно договора №СПРО-2018-0001126 от 01.01.2019г. вывоз и утилизация ТКО проводится ООО «Сергиево- Посадский РО». Вывоз ТКО проводится три раза в неделю согласно заявкам.
• в момент проверки допущена розничная торговля табачной продукции с открытой выкладкой и демонстрацией табачной продукции на кассе №3 в торговом зале торгового объекта, что подтверждается фотосъемкой.
• в помещениях магазина ООО «АГРОАСПЕКТ», расположенного по адресу: М.О. г.о. Кашира, г. Кашира ул. Стрелецкая д. 26 допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, а именно: в складском помещении используемом для хранения алкогольной продукции не обеспечено проведение ремонта, а именно: внутренняя отделка складского помещения, используемого для хранения алкогольной продукции не соответствует нормативным требованиям, а именно: потолок в складском помещении частично в подтеках желтого цвета, также в нескольких местах потолок частично отсутствует, наблюдается не плотное прилегание потолочного покрытия, что не обеспечивает защиту от проникновения в помещения вредных членистоногих и грызунов и животных.
• не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (вино в ассортименте), установленные изготовителями, а именно в складском помещении, при температуре, указанной на приборе определения температурно-влажностного режима +25 град.С. хранится алкогольная продукция (вино в ассортименте), в то время как изготовителями алкогольной продукции (вино) согласно маркировок на потребительской упаковке условия хранения указаны при температуре +5 до +20 град.С. зам.директора магазина Самборская А.Н. работает с просроченной аттестацией по гигиеническому обучению, последняя аттестация была 26.09.2017г., у работников магазина (Потапова Е.И., Иконникова Т.В.,, Никишина Е.Н,, Щербакова Л.А,, Товбаева Д.Б., Печенина З.И., Пичугина Т.А., Маркелова Т.В., Батугина е.А., Баранова О.О.) отсутствует отметка в личной медицинской книжке о прохождении мед.осмотра у гинеколога
• В нарушении ст.17.п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в торговом зале магазина не соблюдаются температурные условия хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем, а именно: в охлаждаемой витрине температурные условия хранения при реализации охлажденной тушки цыпленка-бройлера «ТМ Петелинка», предприятия-изготовителя АО «Куриное царство» (Тульская обл, Узловский район, д. Пашково, здание 1А) составляли плюс 5 градусов, что на 3 градуса выше, чем установлено предприятием-изготовителем. Предприятием-изготовителем установлена температура хранения от минус 2 до плюс 2 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр № 55538-13, заводской номер 55, действительно до 20 января 2021 года, свидетельство о поверке № АБ 0006208. Подтверждение фактов указанных нарушений запечатлено на фото в процессе проверки на фотоаппарат марки Nikon Coolpix s2900, инвентаризационный номер Коломенский ТО У Роспотребнадзора по Московской области № 3 3568 г. Коломна. На момент проверки в низкотемпературном холодильном прилавке, расположенном в торговом зале магазина, где в реализации находилась продукция глубокой заморозки (пельмени в ассортименте) не соблюдались температурные условия хранения пельменей ТМ «Папа может», предприятия изготовителя ОАО «Мясокомбинат Останкино» (г. Москва), хранение пельменей осуществлялось при температуре минус 16 градусов, что на 2 градуса выше, чем установлено предприятием-производителем. Предприятие-производитель установил температуру хранения не выше минус 18 градусов. Замеры температуры производилось в присутствии директора магазина, термометром ТС-7-М, Госреестр №
• в помещениях магазина ООО «АГРОАСПЕКТ», расположенного по адресу: М.О. г.о. Кашира г. Кашира ул. Стрелецкая д. 26 допустило нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации в магазине, а именно: - в торговом зале магазина в отделе по реализации плодоовощной продукции и бахчевых культур допустило с предложением к заключению договора купли продажи, со стеллажей, находящихся в торговом зале магазина, реализацию (информация или маркировка использования с иной целью отсутствует) потребителю овощной продукции и корнеплодов и бахчевых культур по продажной цене, указанной на ценниках с отсутствием информации о дате выработки, сроке годности, условий хранения, предприятии производителе: обнаружена овощи, корнеплоды и бахчевые культуры, реализуемый в развес, с отсутствием информации о дате выработки, сроке годности, условий хранения, предприятии производителе расположенные в картонных коробках с наименованиями или без таковых не совпадающих с содержимым, наименование продукции установлено из ценников в складском помещении для хранения алкогольной продукции юридическое лицо ООО «АГРОАСПЕКТ» не обеспечило контроля за соблюдением условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем, а именно: в складском помещении магазина в местах хранения алкогольной продукции установленный прибор учета температурно-влажностного режима Гигрометр психрометрический ВИТ-1 с целью определения влажностного режима не заполнен специализированной жидкостью, что не позволяет определить влажность в складском помещении, также не представлено, документов, подтверждающих проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения и не обеспечен контроль за условиями хранения алкогольной продукции, хранение которой организовано в складском помещении:
• при проведении плановых мероприятий ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, 2 микрорайон, д. 11 выявлены нарушения: Часть пищевой продукции (безалкогольные напитки соки, бутилированная вода, газированные напитки, кондитерские изделия, кофе) хранится на лестничной площадке подсобного помещения Не осуществляется контроль за температурно влажностным режимом хранения товара в помещении алкогольной продукции Не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды На момент проведения проверки в торговом зале выявлено наличие насекомых - мух
• Московская область, г.о. Красногорск, ул. Жуковского, дом 17:Московская область, г.о. Красногорск, ул. Жуковского, дом 17:
• при проведении плановых мероприятий ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, ул. Парижской Коммуны, д. 1Б выявлены нарушения: В процессе проведения проверки выявлены игрушки для детей старше 3х лет «Булава», арт./модель BY4, производитель Topunion Industry & Trading Co.Ltd, 8 South Liyuan Road, Jiangning Dist., Nanjing, 211100 China Китай, импортер ООО «БРИО ТРЕЙД ЭНД ЛОДЖИСТИК», 142713, Россия, область Московская, Ленинский район, поселок Володарского, ул. Центральная, д.30, офис 2-1 в количестве 9 штук не соответствующие в части маркировки, а именно, нет информации для связи с изготовителем (импортером).
• ст.17 п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», продавец не может осуществлять процесс реализации пищевой продукции таким образом, чтобы соблюдались условия ее хранения и сроки годности, установленные ее изготовителем, а именно: на момент проверки 04.10.2019 года в торговом зале магазина в реализации находилась пищевая продукция с истекшими сроками реализации, а именно: 1. Хлеб " РЖАНОЙ КРАЙ". Хлеб Заварной, нарезной. Изготовитель: ЗАО БКК " Коломенский" . Россия, г. Москва, Хлебозаводской проезд, д.7. .. Дата изготовления:30.09.2019. Срок годности 5 суток. Снято с реализации 2 единицы по 300гр. Общим весом : 600гр Представлен акт об утилизации данной продукции. В нарушение ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: продавец не может осуществлять процесс хранения и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011, а именно на момент проверки 04.10.2019 года в торговом зале магазина в реализации находилась пищевая продукция с с признаками недоброкачественности, порчи , а именно: 1. Инжир свежий/Гм Инжир . Урожай 2019г.Страна происхождения: Турция. Дата поставки : 16.09.2019г. Срок годности до 16.11.2019г. Потеря товарного вида, плоды с признаками порчи: с гнилью, белой плесенью . Снято с реализации 1,545 кг . Товар изъят из оборота, представлен акт об утилизации данной продукции. 2. Клубника в упаковке 250гр. Дата сбора: урожай 2019г.Страна происхождения: Армения. Изготовитель: ООО " Рок Берри". г. Ереван,0014, Арабкир, пр. Азатутян , д.27. Поставщик: "Гринфилдс Логистика." Дата поставки : 20.09.2019г.Срок годности : до 05.10.2019. Потеря товарного вида. Ягоды с признаками порчи: гнилью, белой плесенью Снято с реализации 1 упаковка 250гр, общим Товар изъят из оборота, представлен акт об утилизации данной продукции.
• Московская область, г.о. Красногорск, ул. Жуковского, дом 17:В реализации находился «Салат из морской капусты с крабовым мясом» ТМ «Fish House», изготовитель: ООО «ТД Балтийский берег», юр.адрес: 195197, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, д. 13, Лит. А, пом. 16-Н; дата изготовления: 13.08.2019, срок годности: до 11.12.2019, который по результатам лабораторного микробиологического исследования не соответствует требованиям (обнаружены дрожжи в количестве 150 КОЕ/г., при допустимых не более 100 КОЕ) в магазине отсутствовала товаросопроводительная документация на продукцию: Полуфабрикат мясной из свинины «Слово мясника», Молоко питье-вое «Брест-Литовск» 3,2%, Салат свекла по корейски «LEOR», Салат из морской капусты к крабовым мясом (имитация) ТМ «Fish House, Батон нарезной «Клинский хлебокомбинат», Свекла мытая упакованная «Бордо» итд.
• Московская область г. Долгопрудный, ул. Академика Лаврентьева, д.21: У входа в магазин «Пятерочка» и на дверях туалетных помещений отсутствуют знаки о запрете курения
• В обороте магазина по адресу: 142600, Московская область ,г. Орехово-Зуево, ул. Урицкого, д. 52 находилась следующая пищевая продукция с признаками микробиологической порчи (гнили): - персики дата изготовления- 28.09.2019 г. Урожай 2019 г. Помологический сорт - Редхейвен. Дата поставки- 29.09.2018 г. Страна происхождения- Турция. Заявитель-ООО «ФТК» ,место нахождения и адрес юридического лица- и адрес места осуществления деятельности: РФ, г. Москва, 107150, ул. Бойцовая, д. 22, помещение V,комната 10офис 1В. Изготовитель- Renor tarim hayvancilik int. san. ve. tic. ltd. sti.Турция. Поставщик- ООО «Ренор» 127055, г.Москва, Вадковский пер. д.12, пом. 1, эт. 1 офис 6. Срок годности 60 суток при температуре от 0 до +2 град. С Допускается реализация при температуре +25 град. С до потери продукцией органолептических свойств. Количество недоброкачественной продукции- 0, 630 кг: Продукция снята с реализации, списана, утилизирована в присутствии специалистов территориального отдела - мандарины Урожай 2019 г. Страна происхождения- Турция. Изготовитель- EKIN GIDA DIS TICAVE SIMACILIK LTD STI Импортер- ООО «Стар»РФ, 350015,РФ,Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Красноармейская, д. 116, оф. 307.Срок годности- 30 суток при температуре от + 4 до +5 град. С изготовлено- 02.10.2019 г.
• 02.10.2019г., в 10 час. 30 мин. при проверке объекта неспециализированного магазина по адресу: 141960, Московская область, Талдомский район, п. Запрудня, ул. Ленина, д. 1 В ходе осмотра торгового зала, установлен оборот (розничная продажа) табачных изделий с открытой выкладкой и демонстрацией сигарет в магазине. В момент проверки хранение и реализация табачной продукции осуществлялось в открытых (не зашторенных) шкафах, предназначенных для хранения табачных изделий (фототаблица № 1), что является нарушением требований п. 4 ст. 19 Федерального Закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака".
• Не предусмотрены раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров, в момент проверки допущено совместное хранение пищевых продуктов и непродовольственных товаров Недостаточно складских и подсобных помещений для хранения пищевых продуктов, в момент проверки пищевые продукты, такие как безалкогольные напитки, минеральная вода, соки, бакалея хранятся вне складских помещениях, в помещении, где осуществляется приемка товара
• 1.В момент проверки выявлено, что условия хранения пищевой продукции не соблюдаются, а именно в складском помещении магазина осуществляется хранение готовой продукции (безалкогольные напитки, детское питание и т.д) без учета температурно-влажностного режима вместе с торговыми тележками, использованными упаковочными материалами, поддонами, мукулатурой. Для хранения продукции используются поддоны, мойка и дезинфекция которых затруднена. 2. В ходе проверки установлено, что температура в торговом зале в зоне алкоголя составляет 21,4 град.С, согласно маркировки условия хранения для вина составляют не выше 20 гр.С
• Московская область г. Долгопрудный, ул. Академика Лаврентьева, д.21:. В складском помещении, не установлен психрометр для контроля температурно - влажностного режима хранения продуктов, нарушаются правила хранения пищевых продуктов: часть продуктов питания хранится на полу, 2. уборочный инвентарь для туалетов не промаркирован, осуществляется совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов с уборочным инвентарем других помещений. 3.в магазине отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. 4 На момент проверки в моечной обнаружено хранение моющих и дезинфицирующих средств. 5. В магазине не осуществляется контроль за соблюдением температурного режима хранения пищевых продуктов и за работой холодильного оборудования: в помещении для временного хранения пищевых продуктов, оборудованного холодильным шкафом глубокой заморозки и среднетемпературным холодильным шкафом в момент проверки в среднетемпературном холодильном шкафе показание термометра составляет +15,4 С, 6. Не организовано централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, 7.юридическим лицом не осуществляется производственный контроль соответствия гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам, по радиационной безопасности.
• в складском помещении, при температуре, указанной на приборе определения температурно-влажностного режима +25 град.С. хранится алкогольная продукция (вино в ассортименте), в то время как изготовителями алкогольной продукции (вино) согласно маркировок на потребительской упаковке условия хранения указаны при температуре +5 до +20 град.С. нарушения в прохождении медицинского осмотра и аттестации по гигиеническому обучению, а именно зам.директора магазина Самборская А.Н. работает с просроченной аттестацией по гигиеническому обучению, последняя аттестация была 26.09.2017г., у работников магазина (Потапова Е.И., Иконникова Т.В.,, Никишина Е.Н,, Щербакова Л.А,, Товбаева Д.Б., Печенина З.И., Пичугина Т.А., Маркелова Т.В., Батугина е.А., Баранова О.О.) отсутствует отметка в личной медицинской книжке о прохождении мед.осмотра у гинеколога.
• В момент проверки в магазине по адресу: Московская область, г. Шатура, пр. Ильича, 46 выявлено наличие насекомых (мошек) в складских помещениях В ходе проверки выявлено отсутствие раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции
• при проведении плановых мероприятий ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, ул. Парижской Коммуны, д. 1Б выявлены нарушения: не соблюдаются условия хранения при реализации пищевой продукции сельди консервированной. Фактическая температура хранения -4С, при допустимой не менее 0С, установленной изготовителем.
• Московская область г. Клин, ул. Чайковского, д.60/2 1. установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности. В продаже находились: - Пирожное«Творожное кольцо»Мирэль в потребительской упаковке 210г, срок годности до29.09.2019г - Пирожное«Берлинское»в потребительской упаковке 250г,срок реализации до01.10.2019г - Торт«Сказка»в потребительской упаковке 500г,в количестве 2 штук, годен до01.10.2019г; - Сметана«альпийская коровка»20%,в потребительской упаковке 500г,срок годности до01.10.2019г - Сыр Моцарелла-пиццаBONFESTO в потребительской упаковке 250г с признаками порчи и гнили. - Шоколад молочный«Белочка с фундуком» к.ф.«Славянка» в потребительской упаковке100г, в количестве 5 штук, срок годности до01.10.2019г. 2.установлена реализация бахчевых культур(дыни, арбузы),винограда,хурмы при отсутствии маркировочных ярлыков (этикеток) производителя. Этикетки(ярлыки)производителя,не сохраняются, на продукции не указан производитель продукта, дата производства, условия хранения. Установить дату изготовления продукта и конечный срок реализации не представляется возможным. 3.при температуре окр.среды +23С на реализации находились: -консервы «Скумбрия атлантическая натуральная»; «Паштет охотничий»; «Сардина тихоокеанская Иваси»; «Горбуша натуральная», условия хранения предусмотрены производителями при Т от 0 до +20С. - столовые вина, в ассортименте- «CAVES DE BOVINAC»; «Лозанская долина»; « CHATEAU AYROLLES»; «Каберне Таманское»; «Чинар Легенды Абшерона», условия хранения предусмотрены при Т от +5С до +20С. 4.при приемки товара не осуществляется осмотр кузова машины, не проводится термометрия внутри кузова; не проверяется мед.книжка водителя, наличие справки о дезинфекции автотранспорта; водитель допускается к разгрузке без санитарной одежды. Установлено, что разгрузка кондитерских изделий (торты и пирожные) из автомашины осуществляется водителем-экспедитором Ражабовым У.У. без санитарной одежды, температура внутри кузова машины составила +12С, справка о проведении дезинфекции кузова не представлена.
• Для сбора ТБО и пищевых отходов используются 2 ржавых, грязных контейнера, дезинфекция которых невозможна
• Московская область, г.о. Красногорск, п. Нахабино, ул. Институтская, 17:2. Исследованный образец салат «Фунчоза» ИП Хок Е.О. МО, г. Домодедово, с. Ильинское, д. 70А не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного решением Комиссии Тамо-женного Союза №880 от 09.12.2011 года (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской обла-сти» в Одинцовском, Можайском, Нарофоминском, Рузском районах, городе Звенигороде № 31905 от 11.10.2019г., Экспертное заключение №376-01-042 от 21.10.2019 года) Исследованный образец «Салат из морской капусты «Дальневосточный» ТМ «Fish House», ООО «ТД «Балтийский берег», 195197, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, д. 13, литера А, пом. 16-Н, не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза №880 от 09.12.2011 года (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском, Можайском, Нарофоминском, Рузском районах, городе Звени-городе № 31904 от 11.10.2019г., Экспертное заключение №371-01-042 от 19.10.2019 года)
• Московская обл., г. Лобня, ул. Некрасова, д.7:Отсутствуют данные лабораторных исследований параметры микроклимата производственных помещений и торгового зала для посетителей, ч 2. ООО «Агроаспект» не проводится производственный контроль соответствия освещенности гигиеническим требованиям: отсутствуют данные лабораторных исследований освещенности в помещениях требованиям нормативов: по средней освещенности на рабочей поверхности; по коэффициенту пульсации; по объединенному показателю дискомфорта; по коэффициенту естественной освещенности, 3. Отсутствуют данные лабораторных исследований параметров уровней шума и вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах,
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная 1. Юридическим лицом ООО «Агроаспект», при осуществлении деятельности по реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» не в полном объеме обеспечено проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитар-но-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний. Программой производственного контроля предусмотрено проведение лабораторных исследований: реализуемой продукции 3 раза в год для всех групп товаров; исследования воды из разводящей сети; замеры микроклимата 2 раза в год (в теплый и холодный период). Лабораторные исследования по программе производственного контроля проводятся не в полном объеме. Так, в ходе проверки представлены протоколы исследований за 2019год в количестве 4-х образцов продукции, смывы на БГПК и 1протокол исследований воды, проведенные в июле, сентябре 2019года. Протоколы испытаний микро-климата, освещенности на рабочих местах за 2018г- 2019год не представлены.
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная 1. при проведении осмотра торгового зала магазина 01.10.2019г. установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности. В продаже находились: - «Живой кофе Мокка» Афр. Араб. зерновой в потребительской упаковке весом 200 гр., в количестве 4 штуки, дата изготовления 13.09.2018г, конечный срок реализации до 12.09.2019г., - «Печенье суфле Вагон Вилс» в потребительской упаковке весом 216 гр. в количестве 1 штуки, дата изготовления 15.09.2018г., конечный срок реализации 14.09.2019г. - Соус сырный «MR.RICCO», в потребительской упаковке 310г, дата изготовления 18.07.2018г, конечный срок реализации до 18.02.19г. 2. при проведении осмотра торгового зала магазина 01.10.2019г установлена реализация бахчевых культур (арбузы), при отсутствии маркировочных ярлыков (этикеток) производителя. Этикетки (ярлыки) производителя, не сохраняются. Таким образом, на реализуемой продукции не указан производитель продукта, дата производства, условия хранения, адрес производства. Установить дату изготовления продукта и конечный срок реализации не представляется возможным. 3. в помещениях магазина не обеспечена своевременная и качественная уборка помещений, оборудования. Так, на момент проверки 01.10.2019г в зоне хранения пищевых продуктов- полы грязные, под стеллажами наблюдаются обрывки упаковки, мусор; в помещении торгового зала установлено несвоевременное оттаивание и уборка холодильников ( в низкотемпературном холодильнике для хранения рыбной продукции много намороженного льда, реализуемая продукция частично покрыта льдом).
• при проведении плановых мероприятий ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г. Егорьевск, 2 микрорайон, д. 11 выявлены нарушения: В процессе проведения проверки выявлены игрушки в количестве 4 штук «Пистолет+пульки», артикул MAG11, изготовитель «INTERNATIONAL TOYS TRADING LTD»; Китай, Maxland bulding, ytngbin Road North, Fengjiao. Walsha Town. Longhu District, Shantou City, Guangdong Province, импортер/поставщик ООО ИЦ «Система», юридический адрес Россия, Москва, 109147, ул. Марксистская, д. 2, фактический адрес: Россия, Москва, 111024, шоссе Энтузиастов, д. 17, офис 411, не соответствующие требованиям в части маркировки, а именно, нет информации для связи с изготовителем (импортером).
• в ходе контрольно-надзорных мероприятий в торговом зале в реализации выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: - рулет с маковой начинкой «Сдобная особа», изготовитель АО «КБК «Черемушки», 109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9. Адрес производства: 109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9. Дата изготовления 29.07.2019г., годен до 29.09.19г. в реализации находилось 9 упаковок, весом по 0.4кг. по цене 144руб.99коп.;

Нарушенный правовой акт:

• п. 12 статьи 17, главы 3 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции», Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
• пунктов 6, 9 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1.4, п. 10.1, п.10.2, п.10.7. п.14.1 п. 5.6, п. 7,8СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.4.2, п.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881,
• ст. 32, ст.34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.1.СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»ст.17.п.2, ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ч.1. ст.10, ч.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического Регламента Таможенного союза - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Приказ Минздрава России от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и профилактических прививок», п.8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
• ч. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г.
• п. 3 ст. 5 гл. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». ст.11, ст.22 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 12 ФЗ №15 от 23 февраля 2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»,ст. 5 приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации № 214 Н от 12 мая 2014 года «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»
• ст.11, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ч. 4 ст. 5, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г.
• ст. 22, 24 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»
• п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01, п.13.4 СП 2.3.6.1066-01
• п.4.1, 4.7, 4.9, 4.2, 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»,ст. 11, 32 Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• п1 ст.10; п.8, п.10 ст.17 гл.3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст 15Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 5.2; п.5.6; 7.2; 7.6; 7.7; 13.1; 13.2 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.2.7, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• п. 3 ст. 11, п/п 12 п. 2 ст. 16 Федерального закона от 22.11.1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
• ст 15 Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 8.1; п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.1.6 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»: ст. 17.п.12, ст. 17.п.8, ст. 14.п.7,
• п. 8.1 ст.8; п.9.2, 9.4 ст. 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
• ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.5.9; п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»
• ст. 36 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 1. ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 10.6, п. 13.4 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст 15Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.3.2; п.14.1; п.1.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 1.5; п.2.1;п.2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий»
• ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880),7.7, 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880).
• п.п. 7, 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7.5 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СП 2.3.6.1066-01, утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации Г. Онищенко 06.09.2001г., п. 1.6., п. 3.3.2. «Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации Г. Онищенко 21.05.2003г.
• п.п. т) п.73, 99-101 ТР ТС ЕАЭС 040/2016 Технического Регламента Евразийского Экономического Союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ст. 39 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; п.п. 11 п. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". п. 1 ст.1; п.п.1, 2, 8 ст.9 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».
• ст. 9 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» (ТР ТС 017/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 876, ст. 9 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (далее ТР ТС 007/2011), п. 5 ст. 4 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек» (ТР ТС 008/2011)
• п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 нарушение ст.11, ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10 ст.17 Технического регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 года №880 п.1 ст.7, п.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 ст.11, ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10 ст.17 Технического регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 года №880 п.1 ст.7, п.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»: ст. 17.п.12, ст. 17.п.8, ст. 14.п.7
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»: ст. 17.п.12, ст. 17.п.8, ст. 11.п.8
• ФЗ № 52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с.11, ст. 15.п.1, СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.3.6, п.10.8, п.5.6, п.5.10
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании», ст.17 п.12,ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции.
• ч.3 ст.5, ст.ст.12,13, ч. ч.1,6 ст. 7; ч.1 ст.10; ч.7 ст.17 Технического Регламента Таможенного союза - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании» ст. 17.п.2, ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.4 ст.5, ст. 7, п.1 ст.10, п.7; 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.6., п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• ст. 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 № 797
• ст. 22, 24 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.7; п.2.8, п.10.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»
• п1 ст.10; п.8 ст.17 гл.3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, ст 15Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 5.2; п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 17.п.12 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• п.4 ст.19 ФЗ № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.11. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; п.3.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
• п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880нарушение ст.34, ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10 ст.17 Технического регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 года №880
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»: ст. 17.п.12, ст. 17.п.8, ст. 11.п.8, а
• п. 7., п. 9, п. 12, п. 13 ст. 17, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Федерального закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
• ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ст. 15 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52 ФЗ, п. 12.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 4 п. 5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 № 798
• ст.7 ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании», ст.17 п.12, ст.10 п.1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 3 ст. 5 гл. 1, раздел 1.8 Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ч.1 ст.11, ч.6 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п.5 Приказа Минздрава России от 12.05.2014 №214н. "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения".
• нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880
• Федерального Закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
• ст.11, п.15 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». ст.11, п.15 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880),7.7, 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880).
• п.п.6.4, 7.5, 7.8, 1-.6, 10.4, 10.7, 6.2, 7.2, 14.1, 3.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; п.3.1-3.6; п.4.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения»
• п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 ст.34, ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10 ст.17 Технического регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 года №880
• ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 12.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 5.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г.
• ст 15 Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.12, п.13 п.1 п.4 .п6 п.7 ст.17; п6 ст.7 гл.3 ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880, « О безопасности пищевой продукции», п.47 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881. п. 8.24; п.7.4; п.7.5; п. 11.3; п.11.4; п.11.5; п.11.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требованиям к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 22 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Технический регламент Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза №880 от 09.12.2011 г.
• п.4.1, 4.7, 4.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» .
• ст 15 Федерального закона №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.12, п.13 ст.17; п.1 ст.10, п6 ст.7 гл.3 ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880, « О безопасности пищевой продукции», п.47 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881. п. 8.24; п.7.4; п.10.1; п.10.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требованиям к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.1 ст.7, п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• статья 9 часть 8 п.2 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.

Выданные предписания:

• снять с реализации некачественную плодоовощную продукцию, представить акт утилизации
• повесит знаки о запрете курения в соответствии с пунктов 6, 9 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• в ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11, в полном объеме оборудовать места хранения и реализации подтоварниками, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; оборудовать место для складирования вторсырья;соблюдать запрет на совместное хранение рабочей одежды и личных вещей: оборудовать двухсекционные шкафчики для раздельного хранения рабочей одежды и личных вещей.
• снять с реализации обезличенную плодоовощную продукцию, представить акт утилизации
• ООО "Агроаспект" по адресу: Московская обл, Ленинский район, г. Видное, Советский проезд 11, представить документы, подтверждающие проведение производственного контроля за условиями труда работников, качеством воды в системе водоснабжения, уровня шума, освещенности и вибрации, соответствием реализуемой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза и протоколы лабораторных испытаний; Представить санитарные книжки всех сотрудников магазина с пройденными медицинскими осмотрами и прививками.
• отстранить от работы сотрудников, не имеющих личные санитарные книжки с пройденными медосмотрами и аттестацией: Ульянова А.Ю, Пиквину О.И., Фазильбекову Ш.А., Самсонову Е.В., Артюхину Ю.А
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки По адресу: Московская область, город Лобня, улица Некрасова, д.7 ООО «Агроаспект» обеспечить условия хранения продукции. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. ООО «Агроаспект» оборудовать складские помещения для хранения пищевых продуктов и не пищевых товаров в магазине, организовать процесс хранения и реализации пищевых продуктов так, чтобы реализуемая пищевая продукция соответствовала предъявляемым требованиям. ООО «Агроаспект» обеспечить работникам, занятым на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, прохождение обязательной иммунизации против гриппа в сезон 2019- 2020 годов,
• Изъять из оборота пищевую продукцию (груша «Форель», киви, нектарины) без информации производителя о сроках годности, условиях хранения
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки:пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.В нарушение указанных требований при проведении плановой выездной проверке отсутствовала товаросопроводительная документация на отбираемые пробы пищевой продукции в рамках мероприятий по контролю и надзору.Исследованный образец салат «Фунчоза» ИП Хок Е.О. МО, г. Домодедово, с. Ильинское, д. 70А не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза №880 от 09.12.2011 года. Исследованный образец «Салат из морской капусты «Дальневосточный» ТМ «Fish House», ООО «ТД «Балтийский берег», 195197, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, д. 13, литера А, пом. 16-Н, не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза №880 от 09.12.2011 года (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском, Можайском, Нарофоминском, Рузском районах, городе Звени-городе № 31904 от 11.10.2019г., Экспертное заключение №371-01-042 от 19.10.2019 года).Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки:Юридическое лицо допустило нарушение несоблюдение требований к знаку о запрете курения, к выделению и оснащению специальных мест для курения табака либо неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. В нарушение указанных требований, знак о запрете курения отсутствует у служебного входа в магазин и в туалетах ООО «Агроаспект».
• Персоналу магазина пройти периодический медицинский осмотр и аттестацию по гигиеническому обучению в установленном порядке. В торговом зале пиво необходимо хранить на стеллажах либо поддонах. Соблюдать правила сбора отходов в соответствии с п.2.7 СП 2.3.6.1066-01
• Предусмотреть раздельные складские помещения для хранения пищевой продукции и непродовольственных товаров. Не допускать складирование пищевых продуктов вне складских помещениях. Персоналу магазина пройти периодический медицинский осмотр в установленном порядке. Соблюдать правила товарного соседства, продажа сырой продукции и готовой к употреблению продукции должна осуществляться в разных отделах. Не допускать розничную торговлю табачной продукции с открытой выкладкой и демонстрацией табачной продукции.
• изъять из оборота пищевую продукцию с истекшим сроком годности: пресервы сельдь атлантическая неразделанная специального посола, изготовитель ООО «СОЮЗ БИЛЛИОН», дата изготовления 01.08.2019г., срок хранения не более 2 месяцев 1 упаковка; мойва холодного копчения, изготовитель ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», дата изготовления 01.08.2019г., годен до 29.09.2019г. 1 упаковка; конфеты «Живые конфеты малина» без сахара (170 г) дата изготовления 22.10.2018 г., срок годности 9 месяцев, что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г.
• Обеспечить соблюдение санитарных норм и правил при сборе и накоплении отходов производства. Оборудовать в помещении магазина раздельные бачки с крышками для сбора мусора и отходов
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки Обеспечить проведение лабораторных исследований параметров микроклимата, освещенности, параметров уровней шума и вибрации в соответствие гигиеническим требованиям В складском помещении для хранения алкогольной продукции установить психрометр для обеспечения контроля за соблюдением температурно- влажностного режима. Представить акты эффективности работы системы вентиляции, очистки и дезинфекции вентиляционных систем Установить дополнительный контейнер для пищевых отходов, контейнеры очищать не реже 1 раза в сутки. Обеспечить надлежащее содержание контейнерной площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Промаркировать уборочный инвентарь для туалетов и обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для туалетов с уборочным инвентарем других помещений. Выделить место для хранения моющих и дезинфицирующих средств. Установить педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. Обеспечить регулярный контроль за работой холодильного оборудования Обеспечить централизованную стирку и починку санитарной и специальной одежды Обеспечить производственный контроль соответствия гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам, по радиационной безопасности. Установить знаки о запрете курения у входа в помещения магазина и на дверях туалетных помещений
• 1.Обеспечить процесс хранения и реализации пищевых продуктов в магазине в соответствии с установленными требованиями, а именно: - оборудовать в торговом зале магазина отдельную торговую зону (отдел, место) для реализации непродовольственных товаров (товаров бытовой химии). Не допускать реализацию товаров бытовой химии в непосредственной близости от пищевых продуктов (детского питания, кондитерских изделий, соковой продукции и др. товаров). 2.Предусмотреть раздельные складские помещения для хранения пищевых и непищевых товаров. Не допускать хранения пищевых продуктов в проходах, коридорах. 3.Обеспечить условия хранения пищевых продуктов в холодильниках в соответствии с установленными требованиями. Обеспечить раздельное хранение сырых мясных полуфабрикатов, молочной продукции в ассортименте, рыбных пресервов. 4.Не допускать до работы с пищевыми продуктами лиц не прошедших медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию.
• Не допускать реализацию, в универсальном магазине «Магнит», продукции не соответствующих образцам по качеству, не соответствующих гигиеническим требованиям к безопасности пищевой продукции, а именно: не допускать реализацию товаров с нарушением целостности , загнивших, испорченных, с нарушением целостности упаковки.
• Соблюдать условия хранения пищевой продукции (вино в ассортименте), установленные изготовителями данной продукции. Персоналу магазина пройти периодический медицинский осмотр в установленном порядке Снять с реализации пищевую продукцию с нарушением целостности кожуры овощей, с признаками порчи, продукцию с истекшим сроком годности: - морковь 20кг по цене 14руб.99коп, -рулет с маковой начинкой «Сдобная особа», 9 упаковок, весом по 0.4кг. по цене 144руб.99коп Предоставить документ, подтверждающий о снятии с реализации вышеуказанной продукции. Не допускать с реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности и с признаками порчи. Приостановить реализацию парфюмерно-косметической продукции без необходимой информации, а именно: крем детский с пантенолом HONEY KID 50мл.
• Обеспечить внутреннюю отделку складского помещения для хранения пищевых продуктов в магазине в соответствии с установленными требованиями. Обеспечить целостность потолков, заделать коммуникационные отверстия.
• Пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в личной медицинской книжке Ржавской О.Н. Осуществлять контроль за температурно влажностным режимом хранения товара в помещении алкогольной продукции, общем складе
• Исключить наличие насекомых (мошек) в складских помещениях. Сотруднику Вентнагель М.В пройти гигиеническую аттестацию в установленном порядке. Предусмотреть наличие раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции, а также исключить реализацию пищевой и непищевой продукции в непосредственной близости друг от друга. Все помещения магазина содержать в чистоте.
• изъять из оборота пищевую продукцию с истекшим сроком годности: пиво LEFFE BRUNE темное 6,5% объем 0,5 л. 10 шт., срок годности до 07.10.19
• Создать необходимые условия для соблюдения персоналом запрета на совместное хранение санитарной(рабочей) и личной одежды.Уборочный инвентарь для туалетов, с наличием необходимой маркировки, хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.
• При осуществлении деятельности по реализации пищевых продуктов в магазине «Пятерочка» обеспечить проведение, в полном объеме, производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний, в соответствии с Программой производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний реализуемых продуктов, замеры уровней освещенности, микроклимата на рабочих местах за 2019год.
• Соблюдать условия хранения и реализации пищевой продукции
• Не допускать оборот пищевой рыбной продукции с маркировкой, не соответствующей требованиям технических регламентов при отсутствии на маркировке упаковки (этикетке) единого знака обращения продукции на рынке союза (ЕАС).Не допускать оборот изделий чулочно-носочных, предназначенных для детей и подростков, при наличии не надлежаще оформленного маркировочного ярлыка без установленной информации о дате изготовления продукции, наименовании продукции, размера.
• Не допускать к заключению договора купли-продажи в открытых витринах торгового зала магазина (информация или маркировка использования продукции с иной целью отсутствовала) продукции легкой промышленности, игрушек, продукции, предназначенной для детей и подростков, имеющих документы, подтверждающие их изготовление в соответствии с требованиями технического регламента без представления в наглядной и доступной форме необходимой и достоверной информации для потребителя на потребительской упаковке (листках-вкладышах, этикетках)
• Соблюдать условия хранения пищевой продукции (вино в ассортименте), установленные изготовителями данной продукции. Персоналу магазина пройти периодический медицинский осмотр в установленном порядке
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителями На реализуемые пищевые продукты представлять информацию об изготовителях, об условиях хранения и сроков годности. Запретить прием пищевых продуктов без товаросопроводительных документов и документов, подтверждающих их качество и безопасность
• приостановить реализацию товара без маркировки: джемпер для мальчиков в количестве 1 шт. без какой - либо информации о товаре (о наименовании товара, изготовителе, импортере, адресах, дате изготовления, знак ЕАС, о нормативном документе, в соответствии с которым товар можно идентифицировать)
• Обеспечить соблюдение санитарных норм и правил при сборе и накоплении отходов производства. Не допускать загрязнение прилегающей территории. Оборудовать в помещении магазина раздельные бачки с крышками для сбора мусора и отходов
• 1. Обеспечить процесс хранения и реализации пищевых продуктов в магазине в соответствии с установленными требованиями, а именно: - оборудовать в торговом зале магазина отдельную торговую зону (отдел, место) для реализации непродовольственных товаров (товаров бытовой химии). Не допускать реализацию товаров бытовой химии в непосредственной близости от пищевых продуктов (детского питания, кондитерских изделий, соковой продукции и др. товаров). 2. Предусмотреть раздельные складские помещения для хранения пищевых и непищевых товаров. Не допускать хранения пищевых продуктов в проходах, коридорах.
• в складском помещении магазина ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г.о. Кашира, г. Кашира, ул. Стрелецкая, д.26 обеспечить проведение ремонта потолка - восстановить потолочное покрытие
• в торговом зале магазина ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г.о. Кашира, г. Кашира, ул. Стрелецкая, д.26; в отделе по реализации плодоовощной продукции и бахчевых культур не допускать с предложением к заключению договора купли продажи, со стеллажей, находящихся в торговом зале магазина, реализацию потребителю овощной продукции, корнеплодов и бахчевых культур с отсутствием информации о дате выработки, сроке годности, условий хранения, предприятии производителе в складском помещении магазина ООО «АГРОАСПЕКТ» по адресу: Московская область, г.о. Кашира, г. Кашира, ул. Стрелецкая, д.26, используемого для хранения алкогольной обеспечить контроль за соблюдением условий хранения алкогольной продукции, установленных изготовителем
• Упорядочить хранение пищевой продукции (безалкогольные напитки соки, бутилированная вода, газированные напитки, кондитерские изделия, кофе). Осуществлять контроль за температурно влажностным режимом хранения товара в помещении алкогольной продукции. Организовать регулярную централизованную стирку санитарной и специальной одежды.
• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки В реализации находился «Салат из морской капусты с крабовым мясом» ТМ «Fish House», изготовитель: ООО «ТД Балтийский берег», юр.адрес: 195197, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, д. 13, Лит. А, пом. 16-Н; дата изготовления: 13.08.2019, срок годности: до 11.12.2019, который по результатам лабораторного микробиологического исследования не соответствует требованиям следующей нормативной документации: раздел 1.8 Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза №880 от 09.12.2011 г. (обнаружены дрожжи в количестве 150 КОЕ/г., при допустимых не более 100 КОЕ) (Экспертное Заключение № 370-01-042 от 18 октября 2019 года выданного филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском, Можайском, Наро-Фоминском, Рузском районах, городе Звенигород). В магазине отсутствовала товаросопроводительная документация на продукцию: Полуфабрикат мясной из свинины «Слово мясника», Молоко питьевое «Брест-Литовск» 3,2%, Салат свекла по корейски «LEOR», Салат из морской капусты к крабовым мясом (имитация) ТМ «Fish House, Батон нарезной «Клинский хлебокомбинат», Свекла мытая упакованная «Бордо» итд. Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки Юридическое лицо допустило нарушение несоблюдение требований к знаку о запрете курения, к выделению и оснащению специальных мест для курения табака либо неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. На запасном входе, а так же на женском туалете знак о запрете курения отсутствует.
• Приостановить реализацию игрушек для детей старше 3х лет «Булава», арт./модель BY4, производитель Topunion Industry & Trading Co.Ltd, 8 South Liyuan Road, Jiangning Dist., Nanjing, 211100 China Китай, импортер ООО «БРИО ТРЕЙД ЭНД ЛОДЖИСТИК», 142713, Россия, область Московская, Ленинский район, поселок Володарского, ул. Центральная, д.30, офис 2-1 в количестве 9 штук не соответствующих в части маркировки, а именно, нет информации для связи с изготовителем (импортером).
• Исключить наличие насекомых (мошек) в складских помещениях. Соблюдать условия для сбора мусора и пищевых отходов. Предусмотреть наличие раздельных складских помещений для пищевой и непищевой продукции
• соблюдать условия хранения при реализации пищевой продукции- сельди консервированной. Фактическая температура хранения -4С, при допустимой не менее 0С, установленной изготовителем.
• 1.Не допускать реализацию в магазине «Пятерочка» пищевых продуктов с истекшим сроком годности 2.Не допускать реализацию в магазине «Пятерочка» овощей, фруктов, бахчевых при отсутствии маркировочных ярлыков (этикеток) производителя. Этикетки (ярлыки) производителя, сохранять до конца реализации продукта. 3.Обеспечить нормативные условия хранения пищевых продуктов. Установленные производителями. Не допускать нарушений условий хранения алкогольной продукции, рыбных консервов. 4.При приемке товара в магазин, обеспечить проведение осмотра кузова машины, термометрию внутри кузова; Приемку товара допускать только при наличии медицинской книжки у водителя, наличия справки о дезинфекции автотранспорта; спец. Сан. одежды у водителя экспедитора.
• Устранить нарушения обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического законодательства, выявленных в ходе проверки По адресу: Московская область, город Лобня, улица Некрасова, д.7 ООО «Агроаспект» провести лабораторные исследования параметров микроклимата производственных помещений и торгового зала для посетителей ООО «Агроаспект» обеспечить выполнение производственного контроля соответствия освещенности гигиеническим требованиям: с данными лабораторных исследований освещенности в помещениях требованиям нормативов: по средней освещенности на рабочей поверхности; по коэффициенту пульсации; по объединенному показателю дискомфорта; по коэффициенту естественной освещенности ООО «Агроаспект» провести лабораторные исследования параметров уровней шума и вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах ООО «Агроаспект» на площадке для сбора мусора установить контейнер для сбора пищевых отходов, не допускать утилизирование использованных люминесцентных ламп в мусорный контейнер.
• г. Солнечногорск мкр. Тимоново ул. Подмосковная 1. Не допускать реализацию в магазине «Пятерочка» пищевых продуктов с истекшим сроком годности 2. Не допускать реализацию в магазине «Пятерочка» овощей, фруктов, бахчевых при отсутствии маркировочных ярлыков (этикеток) производителя. Этикетки (ярлыки) производителя, сохранять до конца реализации продукта. 3. Обеспечить своевременное и качественное проведение уборки помещений магазина. Не допускать скопления мусора, использованной упаковки под стеллажами. Обеспечить своевременную уборку холодильников в торговом зале. Не допускать скопление льда на внутренней поверхности холодильников.
• Приостановить реализацию игрушек в количестве 4 штук «Пистолет+пульки», артикул MAG11, изготовитель «INTERNATIONAL TOYS TRADING LTD»; Китай, Maxland bulding, ytngbin Road North, Fengjiao. Walsha Town. Longhu District, Shantou City, Guangdong Province, импортер/поставщик ООО ИЦ «Система», юридический адрес Россия, Москва, 109147, ул. Марксистская, д. 2, фактический адрес: Россия, Москва, 111024, шоссе Энтузиастов, д. 17, офис 411, не соответствующие требованиям в части маркировки, а именно, нет информации для связи с изготовителем (импортером).