Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "УЧИЛИЩЕ (ТЕХНИКУМ) ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА № 5"
№501901251960
🔢 ИНН:
5011014773
🆔 ОГРН:
1035002351306
📍 Адрес:
140301, Московская обл., г. Егорьевск, ул. Южная, 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.10.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресе... Еще...настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является
соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1. недостаточная площадь комнат не позволяет обеспечить проживающих достаточным набором мебели количество стульев не соответствует числу проживающих.
2. в душевых невозможно проведение влажной уборки с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств из-за отвалившихся плиток в стенах.
3. ма... Еще...1. недостаточная площадь комнат не позволяет обеспечить проживающих достаточным набором мебели количество стульев не соответствует числу проживающих.
2. в душевых невозможно проведение влажной уборки с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств из-за отвалившихся плиток в стенах.
3. матрасы, подушки и одеяла не подвергаются камерной дезинфекции.
4. очередная проверка и ревизия вентиляции должна быть проведена в марте-апреле 2019г., что сделано не было, акт выполненных работ за 2019г. не представлен.
Учебные столы во всех классах одного размера (с 5-го по 11 класс) -цвет маркировки синий-голубой, что соответствует номеру 6 по ГОСТам 11015-93 и 11016-93 и подходят только детям, рост которых свыше 1750 мм, на стулья на металлическом каркасе, цветовая маркировка не нанесена;
Лабораторные и инструм... Еще...Учебные столы во всех классах одного размера (с 5-го по 11 класс) -цвет маркировки синий-голубой, что соответствует номеру 6 по ГОСТам 11015-93 и 11016-93 и подходят только детям, рост которых свыше 1750 мм, на стулья на металлическом каркасе, цветовая маркировка не нанесена;
Лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, используемой воды для их приготовления, не проводятся;
Термодатчики на пищеблоке отсутствуют: невозможно определить температуру отпускаемых блюд при раздаче, также невозможно определить, поддерживается ли температура первого блюда не ниже 75 гр. в изотермической таре на раздаче;
Салаты выставлены на раздачу (в холодильную витрину) в лотках без порционирования;
В помещении продовольственного склада одна из стен поражена грибком.
Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции:
- специи (лавровый лист в количестве 11 упаковок по 20гр.) хранятся в складском помещении при относительной влажности воздуха 65%, по условиям хранения, установленными производителем, относительная влажность воздуха при хранении специи лавровый лис... Еще...Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции:
- специи (лавровый лист в количестве 11 упаковок по 20гр.) хранятся в складском помещении при относительной влажности воздуха 65%, по условиям хранения, установленными производителем, относительная влажность воздуха при хранении специи лавровый лист должна быть 12%;
- отсутствует маркировочный ярлык на форель мороженую, потрошеную, без голов, поступившую на реализацию 03.10.2019г. в количестве 30 кг 590гр, (на остатке 20 кг. 790 гр.), маркировочный ярлык не сохранен до конца реализации пищевого продукта после вскрытия упаковки;
-в состав икры кабачковой стерилизованной входит перец молотый черный и перец душистый.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "УЧИЛИЩЕ (ТЕХНИКУМ) ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА № 5" (ИНН: 5011014773) , адрес: 140301, Московская обл., г. Егорьевск, ул. Южная, 2
Выявленные нарушения (3 шт.):
1. недостаточная площадь комнат не позволяет обеспечить проживающих достаточным набором мебели количество стульев не соответствует числу проживающих.
2. в душевых невозможно проведение влажной уборки с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств из-за отвалившихся плиток в стенах.
3. матрасы, подушки и одеяла не подвергаются камерной дезинфекции.
4. очередная проверка и ревизия вентиляции должна быть проведена в марте-апреле 2019г., что сделано не было, акт выполненных работ за 2019г. не представлен.
Учебные столы во всех классах одного размера (с 5-го по 11 класс) -цвет маркировки синий-голубой, что соответствует номеру 6 по ГОСТам 11015-93 и 11016-93 и подходят только детям, рост которых свыше 1750 мм, на стулья на металлическом каркасе, цветовая маркировка не нанесена;
Лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, используемой воды для их приготовления, не проводятся;
Термодатчики на пищеблоке отсутствуют: невозможно определить температуру отпускаемых блюд при раздаче, также невозможно определить, поддерживается ли температура первого блюда не ниже 75 гр. в изотермической таре на раздаче;
Салаты выставлены на раздачу (в холодильную витрину) в лотках без порционирования;
В помещении продовольственного склада одна из стен поражена грибком.
Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции:
- специи (лавровый лист в количестве 11 упаковок по 20гр.) хранятся в складском помещении при относительной влажности воздуха 65%, по условиям хранения, установленными производителем, относительная влажность воздуха при хранении специи лавровый лист должна быть 12%;
- отсутствует маркировочный ярлык на форель мороженую, потрошеную, без голов, поступившую на реализацию 03.10.2019г. в количестве 30 кг 590гр, (на остатке 20 кг. 790 гр.), маркировочный ярлык не сохранен до конца реализации пищевого продукта после вскрытия упаковки;
-в состав икры кабачковой стерилизованной входит перец молотый черный и перец душистый.
Нарушенный правовой акт:
ст.11, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.4.1. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
п. 5.1. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
п. 6.8 СП 2.1.23304-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству и содержанию объектов спорта»
п. 5.9 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п 5.1, п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
п.14.2, п.14.12, приложение №12, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.8.23, п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.8.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п.8.29, 6.26, приложение №7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
пункт 2 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом (столом, партой, модулем) в соответствии с его росто-возрастными особенностями, своевременно наносить цветовую маркировку в виде круга или полос на приобретенную мебель;
Обеспечить комплектование жилых комнат для проживания учащихся мебелью в соответствии с требованиями СанПиН
Матрасы, подушки и одеяла обучающихся подвергать ежегодной камерной дезинфекции;
Запланировать и провести ремонт в душевых комнатах;
Проверку эффективности работы, очистку, дезинфекцию механической приточно-вытяжной вентиляционной системы проводить ежегодно с оформлением акта выполненных работ и протокола замеров объемов вытяжки;
Лабораторные исследования за качеством питьевой воды, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, проводить регулярно в соответствии с кратностью и рекомендуемым объемом;
Приобрести термодатчики для определения температуры отпускаемых блюд при раздаче;
Салаты и холодные закуски выставлять в охлаждаемый прилавок-витрину только в порционированном виде;
В помещении продовольственного склада провести косметический ремонт;
Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, указанными производителем продукции;
Маркировочный ярлык хранить до конца реализации пищевых продуктов;
Категорически запрещается включать в рацион питания обучающихся острые приправы перец черный), а также пищевые продукты, в состав которых входят острые приправы.
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом (столом, партой, модулем) в соответствии с его росто-возрастными особенностями, своевременно наносить цветовую маркировку в виде круга или полос на приобретенную мебель;
Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, указанными производителем продукции;
Маркировочный ярлык хранить до конца реализации пищевых продуктов;
Категорически запрещается включать в рацион питания обучающихся острые приправы перец черный), а также пищевые продукты, в состав которых входят острые приправы.
Матрасы, подушки и одеяла обучающихся подвергать ежегодной камерной дезинфекции;
Запланировать и провести ремонт в душевых комнатах;
Проверку эффективности работы, очистку, дезинфекцию механической приточно-вытяжной вентиляционной системы проводить ежегодно с оформлением акта выполненных работ и протокола замеров объемов вытяжки;
Лабораторные исследования за качеством питьевой воды, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, проводить регулярно в соответствии с кратностью и рекомендуемым объемом;
Приобрести термодатчики для определения температуры отпускаемых блюд при раздаче;
Салаты и холодные закуски выставлять в охлаждаемый прилавок-витрину только в порционированном виде;
В помещении продовольственного склада провести косметический ремонт;
Обеспечить комплектование жилых комнат для проживания учащихся мебелью в соответствии с требованиями СанПиН
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Московская обл., г. Егорьевск, ул. Южная, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
140301, Московская обл., г. Егорьевск, ул. Южная, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-22T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.о. Егорьевск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-10-08T10:20:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Васькин Игорь Алексеевич
Должность
специалист-эксперт Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Балашова Лидия Леонидовна
Должность
старший специалист 1 разряда Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Морозова Татьяна Геннадьевна
Должность
химик лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Копейкина Ольга Владимировна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. недостаточная площадь комнат не позволяет обеспечить проживающих достаточным набором мебели количество стульев не соответствует числу проживающих.
2. в душевых невозможно проведение влажной уборки с применением моющих, чистящих и дезинфицирующих средств из-за отвалившихся плиток в стенах.
3. матрасы, подушки и одеяла не подвергаются камерной дезинфекции.
4. очередная проверка и ревизия вентиляции должна быть проведена в марте-апреле 2019г., что сделано не было, акт выполненных работ за 2019г. не представлен.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Учебные столы во всех классах одного размера (с 5-го по 11 класс) -цвет маркировки синий-голубой, что соответствует номеру 6 по ГОСТам 11015-93 и 11016-93 и подходят только детям, рост которых свыше 1750 мм, на стулья на металлическом каркасе, цветовая маркировка не нанесена;
Лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, используемой воды для их приготовления, не проводятся;
Термодатчики на пищеблоке отсутствуют: невозможно определить температуру отпускаемых блюд при раздаче, также невозможно определить, поддерживается ли температура первого блюда не ниже 75 гр. в изотермической таре на раздаче;
Салаты выставлены на раздачу (в холодильную витрину) в лотках без порционирования;
В помещении продовольственного склада одна из стен поражена грибком.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции:
- специи (лавровый лист в количестве 11 упаковок по 20гр.) хранятся в складском помещении при относительной влажности воздуха 65%, по условиям хранения, установленными производителем, относительная влажность воздуха при хранении специи лавровый лист должна быть 12%;
- отсутствует маркировочный ярлык на форель мороженую, потрошеную, без голов, поступившую на реализацию 03.10.2019г. в количестве 30 кг 590гр, (на остатке 20 кг. 790 гр.), маркировочный ярлык не сохранен до конца реализации пищевого продукта после вскрытия упаковки;
-в состав икры кабачковой стерилизованной входит перец молотый черный и перец душистый.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Юридическое лицо: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ №538-2 от 22.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом (столом, партой, модулем) в соответствии с его росто-возрастными особенностями, своевременно наносить цветовую маркировку в виде круга или полос на приобретенную мебель;
Обеспечить комплектование жилых комнат для проживания учащихся мебелью в соответствии с требованиями СанПиН
Матрасы, подушки и одеяла обучающихся подвергать ежегодной камерной дезинфекции;
Запланировать и провести ремонт в душевых комнатах;
Проверку эффективности работы, очистку, дезинфекцию механической приточно-вытяжной вентиляционной системы проводить ежегодно с оформлением акта выполненных работ и протокола замеров объемов вытяжки;
Лабораторные исследования за качеством питьевой воды, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, проводить регулярно в соответствии с кратностью и рекомендуемым объемом;
Приобрести термодатчики для определения температуры отпускаемых блюд при раздаче;
Салаты и холодные закуски выставлять в охлаждаемый прилавок-витрину только в порционированном виде;
В помещении продовольственного склада провести косметический ремонт;
Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, указанными производителем продукции;
Маркировочный ярлык хранить до конца реализации пищевых продуктов;
Категорически запрещается включать в рацион питания обучающихся острые приправы перец черный), а также пищевые продукты, в состав которых входят острые приправы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11, ст.24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.4.1. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
п. 5.1. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
п. 6.8 СП 2.1.23304-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству и содержанию объектов спорта»
п. 5.9 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся в образовательных учреждениях»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Юридическое лицо Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Училище (техникум) олимпийского резерва № 5»
ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ №538-2 от 22.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом (столом, партой, модулем) в соответствии с его росто-возрастными особенностями, своевременно наносить цветовую маркировку в виде круга или полос на приобретенную мебель;
Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, указанными производителем продукции;
Маркировочный ярлык хранить до конца реализации пищевых продуктов;
Категорически запрещается включать в рацион питания обучающихся острые приправы перец черный), а также пищевые продукты, в состав которых входят острые приправы.
Матрасы, подушки и одеяла обучающихся подвергать ежегодной камерной дезинфекции;
Запланировать и провести ремонт в душевых комнатах;
Проверку эффективности работы, очистку, дезинфекцию механической приточно-вытяжной вентиляционной системы проводить ежегодно с оформлением акта выполненных работ и протокола замеров объемов вытяжки;
Лабораторные исследования за качеством питьевой воды, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, проводить регулярно в соответствии с кратностью и рекомендуемым объемом;
Приобрести термодатчики для определения температуры отпускаемых блюд при раздаче;
Салаты и холодные закуски выставлять в охлаждаемый прилавок-витрину только в порционированном виде;
В помещении продовольственного склада провести косметический ремонт;
Обеспечить комплектование жилых комнат для проживания учащихся мебелью в соответствии с требованиями СанПиН
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п 5.1, п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
п.14.2, п.14.12, приложение №12, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.8.23, п.8.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.8.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Напольских Лидия Аркадьевна
ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Представлен акт передачи продуктов поставщику
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ №538-2 от 22.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом (столом, партой, модулем) в соответствии с его росто-возрастными особенностями, своевременно наносить цветовую маркировку в виде круга или полос на приобретенную мебель;
Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, указанными производителем продукции;
Маркировочный ярлык хранить до конца реализации пищевых продуктов;
Категорически запрещается включать в рацион питания обучающихся острые приправы перец черный), а также пищевые продукты, в состав которых входят острые приправы.
Матрасы, подушки и одеяла обучающихся подвергать ежегодной камерной дезинфекции;
Запланировать и провести ремонт в душевых комнатах;
Проверку эффективности работы, очистку, дезинфекцию механической приточно-вытяжной вентиляционной системы проводить ежегодно с оформлением акта выполненных работ и протокола замеров объемов вытяжки;
Лабораторные исследования за качеством питьевой воды, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, проводить регулярно в соответствии с кратностью и рекомендуемым объемом;
Приобрести термодатчики для определения температуры отпускаемых блюд при раздаче;
Салаты и холодные закуски выставлять в охлаждаемый прилавок-витрину только в порционированном виде;
В помещении продовольственного склада провести косметический ремонт;
Обеспечить комплектование жилых комнат для проживания учащихся мебелью в соответствии с требованиями СанПиН
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п.8.29, 6.26, приложение №7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Напольских Лидия Аркадьевна
Должность
заведующая складом
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Базилева Валентина Валерьевна
Должность
медицинская сестра
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Клещева Ольга Валентиновна
Должность
медицинская сестра
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Симонова Валентина Александровна
Должность
зав. производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Климочкина Татьяна Евгеньевна
Должность
заместитель директора по ВР
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Христич Роман Михайлович
Должность
Директор Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Московской области «Училище (техникум) олимпийского резерва №5
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом ознакомлены, подписи в наличии
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "УЧИЛИЩЕ (ТЕХНИКУМ) ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА № 5"
ИНН
5011014773
ОГРН
1035002351306
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1994-05-30
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2015-11-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-20
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Посевкина Игоря Васильевича
Должность
заместителя главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Чурмасову Алю Ивановну
Должность
заведующую отделом гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Медведеву Светлану Владимировну
Должность
главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Копейкину Ольгу Владимировну
Должность
помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Морозову Татьяну Геннадьевну
Должность
химика-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Балашову Лидию Леонидовну
Должность
старшего специалиста 1 разряда Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Степанова Михаила Ивановича
Должность
фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Васькина Игоря Алексеевича
Должность
специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
17
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru)
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является
соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-18
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведение исследований, испытаний в период
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых им грузов
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала
2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
1994-05-30
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2015-11-27
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
02-1960-д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 2 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»