Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• измеренные уровни шума в производственном цехе на рабочих местах Р.м. аппаратчика стерилизации консервов участок стерилизации, эквивалентный уровень звука дБА при допустимых уровнях звуа 80дБа, показатель составляет 89±0,40дБА, что на 9,0 дБа превышает гигиенический норматив. Уровни звукового давления при непостоянном характере шума, характер шума колеблющийся в дневное время суток в ООО «Завод детского питания «Фаустово» УЗ max Р.м. оператора автоматизированной линии варки, 1 варочное отделение, Эквивалентный уровень звука дБа при допустимых уровнях звука 80дБА, показатель составляет 89± 0,40дБА, что на 9,0 дБа превышает гигиенический норматив, что подтверждается Экспертным заключением №689-021 от 15.07.2019г. Измеренные параметры микроклимата на Рабочем Месте оператора автоматизированной линии варки -линия 1варочное отделение (протокол лабораторных исследований) не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», а именно температура воздуха составила 29,87±0,12 С; 30,0±0,12 С, допустимая норма 15,0 -26,0 С.
• для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура по содержанию производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно производственный склад №1, где осуществляется хранение продовольственного сырья (пюре фруктовое, овощное и др.), а также в складском помещении, предназначенном для хранения арбитражных образцов полы частично неровные, имеют выбоины.
• в рамках программы производственного контроля не проводится производственный контроль воздуха рабочей зоны на рабочем месте электросварщика. " в медицинских книжках отсутствуют данные по вакцинации и ревакцинации против кори, краснухи, по вакцинации против вирусного гепатита В (9 человек - нет данных по ревакцинации против кори (Волков Д.В., Батраков Р.Ю., Плыкин М.И., Новиков, Никитина, Терентьев, Старков П.В., Стародубов С.В., Хаванов А.А.); у Скударева Д.А. нет данных по вакцинации против вирусного гепатита В, вакцинации и ревакцинации против кори и краснухи).

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, п.1 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»,
• подпункта 8, подпункта 10 п.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г.№880
• ст.11, ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", п. 6.2. СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита B"
• пункт 2 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.

Выданные предписания:

• Уровни шума на рабочих местах основного производственного цеха привести в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 Провести плановый ремонт оборудования, являющего источником шума, или подобрать рабочее оборудование, обладающее меньшими шумовыми характеристиками. После проведения необходимых мероприятий, предоставить документ, подтверждающий о соответствии уровней шума на рабочих местах. В рамках программы производственного контроля проводить производственный контроль воздуха рабочей зоны на рабочем месте электросварщика. Измеренные параметры микроклимата на Рабочем Месте оператора автоматизированной линии варки - линия 1варочное отделение привести в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.548-96 Работникам предприятия сделать вакцинацию и ревакцинацию против кори, краснухи, по вакцинации против вирусного гепатита В и данные занести в медицинские книжки: -9 человек ревакцинация против кори (Волков Д.В., Батраков Р.Ю., Плыкин М.И., Новиков, Никитина, Терентьев, Старков П.В., Стародубов С.В., Хаванов А.А.); - Скудареву Д.А. вакцинацию против вирусного гепатита В, вакцинации и ревакцинации против кори и краснухи.