РОСПРОВЕРКИ

Проверка Акционерное общество " Мясокомбинат Клинский"
№501901252509

🔢 ИНН:
5020002260
🆔 ОГРН:
1035003950211
📍 Адрес:
141600, Московская область. Г. Клин, ул. Дурыманова, д.12
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.10.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www. 50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист ( список основных контрольных вопросов) при проведе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
1.В столовой АО «Мясокомбинат Клинский» допускается реализация продукции не соответствующей требованиям безопасности. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в столовой предприятия был отобран, для проведения лабораторных исследований образец: салат «Крабовый» (без заправки), изготовитель АО «Мясокомбинат... Еще...
1. Деятельность микробиологической лаборатории АО «Мясокомбинат «Клинский», связанная с использованием ПБА 3-4 группы патогенности, осуществляется при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности
2.В столовой предприятия допускаются нарушения при приготовлении и хранении кулинарных изделий. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в 11час.20мин приготовленные кулинарные изделия ( «треска запеченная порционная», «свинина запеченная порционная», картофельное пюре») приготовленные 9час.00мин.- 10час.20... Еще...
1. Юридическим лицом, при оказании услуг общественного питания, не обеспечены условия хранения полуфабрикатов и сырья используемого в производстве кулинарных изделий. Так, в ходе проверки столовой предприятия, 03.10.2019г установлено: молочная продукция хранится в холодильнике при температуре +1... Еще...
2. Объемно- планировочное решение и размещение оборудования не обеспечивают поточность движения ПБА и персонала
1. На территории предприятия АО « Мясокомбинат Клинский» организована сортировка от-ходов производства (пластик, металлом, дерево) площадка для сбора и временного хране-ния отходов производства не заасфальтирована, по периметру площадки не предусмотрена обваловка и обособленная сеть ливнестоков с а... Еще...
4. На границе «чистой» и «заразной» зон отсутствует санитарный пропускник
1.В столовой предприятия допускается хранение масложировой продукции без маркиро-вочного ярлыка. Так, в ходе проверки 03.10.2019г, в холодильнике для хранения молочной продукции обнаружен кусок маргарина завернутый в пленку без маркировки (установить наименование продукта, дату производства, услови... Еще...
3. Помещения лабораторий не разделены на «заразную» зону, где осуществляются манипуляции с ПБА Ш-IV группы патогенности и их хранение, и «чистую» зону», где не проводят работы с микроорганизмами и не осуществляют их хранение
2. Юридическим лицом не обеспечен сбор мусора и отходов в столовой предприятия в соответствии с установленными требованиями, а именно: мусор и отходы в помещении моечной столовой посуды и в помещении коренного цеха собирают в бачки (использованную тару) без крышек и соответствующей маркировки
4.В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, в столовой предприятия организован сбор и хранение суточной пробы. В ходе проверки установлено, что суточная проба отбирается не в полном объеме, хранится с нарушением условий хранения. Так, при контроле оставленных проб за 02.10.2019г... Еще...
3. В столовой предприятия на линии раздачи готовых блюд допускается временное хранение и реализация соусов (сметаны, майонеза) в горячей зоне (на горячей поверхности)
1. АО « Мясокомбинат Клинский» не обеспечил уровни звука и звукового давления на рабочих местах в соответствие с гигиеническими нормативами, а именно: на рабочем месте упаковщицы (цех деликатесов, зона выхода) измеренные уровни звука составили 81 дБА при нормативном показателе 80 дБА, на рабочем м... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество " Мясокомбинат Клинский" (ИНН: 5020002260) , адрес: 141600, Московская область. Г. Клин, ул. Дурыманова, д.12

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • 1.В столовой АО «Мясокомбинат Клинский» допускается реализация продукции не соответствующей требованиям безопасности. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в столовой предприятия был отобран, для проведения лабораторных исследований образец: салат «Крабовый» (без заправки), изготовитель АО «Мясокомбинат Клинский», дата производ-ства 03.10.2019г. Согласно Экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №254 от 11.10.2019г, исследованный образец: «салат «Крабовый» (без заправки»), не соответству-ет требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» по микробиоло-гическим показателям, в образце обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1г (норматив в 0,1г не допускается)), протокол лабораторных исследований №17079 от 10.10.2019г Реализация данного продукта создает угрозу причинения вреда здоровью.
  • 1. Деятельность микробиологической лаборатории АО «Мясокомбинат «Клинский», связанная с использованием ПБА 3-4 группы патогенности, осуществляется при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности
  • 2.В столовой предприятия допускаются нарушения при приготовлении и хранении кулинарных изделий. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в 11час.20мин приготовленные кулинарные изделия ( «треска запеченная порционная», «свинина запеченная порционная», картофельное пюре») приготовленные 9час.00мин.- 10час.20мин (согласно маркировочного ярлыка), хранятся в коридоре при температуре окружающей среды. Согласно техно-логической карте, приготовленные кулинарные изделия допускается хранить при температуре 65С в течении 3 часов, или при температуре +4-+2С ( в холодильнике) в течении 24час
  • 1. Юридическим лицом, при оказании услуг общественного питания, не обеспечены условия хранения полуфабрикатов и сырья используемого в производстве кулинарных изделий. Так, в ходе проверки столовой предприятия, 03.10.2019г установлено: молочная продукция хранится в холодильнике при температуре +15,2С (согласно нормативно технической документации данная продукция должна хранится при температуре +2+6С); готовые полуфабрикаты и суточная проба хранятся в холодильнике при температуре +18С (согласно технологическим картам хранение готовой продукции и полуфабрикатов допускается при температуре +2+4С); в холодильнике холодного цеха нарезанные ингредиенты для салатов, салаты, хранятся при температуре +7С (согласно технологическим картам хранение салатов и нарезанных ингредиентов допускается при температуре 4+/-2С)
  • 2. Объемно- планировочное решение и размещение оборудования не обеспечивают поточность движения ПБА и персонала
  • 1. На территории предприятия АО « Мясокомбинат Клинский» организована сортировка от-ходов производства (пластик, металлом, дерево) площадка для сбора и временного хране-ния отходов производства не заасфальтирована, по периметру площадки не предусмотрена обваловка и обособленная сеть ливнестоков с автономными очистными сооружениями. Территория площадки не ограждена с трех сторон. Контейнеры (открытые приемники накопители) для временного хранения ТБО не защищены от воздействия атмосферных осадков и ветров (отсутствует навес либо брезент)
  • 4. На границе «чистой» и «заразной» зон отсутствует санитарный пропускник
  • 1.В столовой предприятия допускается хранение масложировой продукции без маркиро-вочного ярлыка. Так, в ходе проверки 03.10.2019г, в холодильнике для хранения молочной продукции обнаружен кусок маргарина завернутый в пленку без маркировки (установить наименование продукта, дату производства, условия хранения и конечный срок реализации не представляется возможным)
  • 3. Помещения лабораторий не разделены на «заразную» зону, где осуществляются манипуляции с ПБА Ш-IV группы патогенности и их хранение, и «чистую» зону», где не проводят работы с микроорганизмами и не осуществляют их хранение
  • 2. Юридическим лицом не обеспечен сбор мусора и отходов в столовой предприятия в соответствии с установленными требованиями, а именно: мусор и отходы в помещении моечной столовой посуды и в помещении коренного цеха собирают в бачки (использованную тару) без крышек и соответствующей маркировки
  • 4.В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, в столовой предприятия организован сбор и хранение суточной пробы. В ходе проверки установлено, что суточная проба отбирается не в полном объеме, хранится с нарушением условий хранения. Так, при контроле оставленных проб за 02.10.2019г- не оставлены образцы: тефтелей мясных; плова с мясом, указанные в меню-раскладке; хранение суточной пробы осуществляется в холодильнике при температуре +18С
  • 3. В столовой предприятия на линии раздачи готовых блюд допускается временное хранение и реализация соусов (сметаны, майонеза) в горячей зоне (на горячей поверхности)
  • 1. АО « Мясокомбинат Клинский» не обеспечил уровни звука и звукового давления на рабочих местах в соответствие с гигиеническими нормативами, а именно: на рабочем месте упаковщицы (цех деликатесов, зона выхода) измеренные уровни звука составили 81 дБА при нормативном показателе 80 дБА, на рабочем месте составителя фарша кутор №5 измеренные уровни звука составили 84 дБА при нормативном показателе 80 дБА., на рабочем месте фармовщика колбасных изделий сосисочная линия №2 измеренные уровни звука составили 83 дБА при нормативном показателе 80 дБА
Нарушенный правовой акт:
  • п.1, п2 ст.7 гл2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продо-вольственного сырья».
  • п. 2.1.2 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»
  • п.8.2; п.9.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г.№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
  • п.7.11; п.7.12; п.8.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 2.3.5 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
  • п. 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», ст. 22 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.; - ст. 22 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благопо-лучии населения»;
  • п. 2.3.8 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
  • п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 2.3.7 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
  • п.9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.9.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п. 5.3,п. 5.3.1 СН 2.2.4/2.1.8.562-96 « Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки». Протокол №17020-17024 от 18.10.2019г.
  • Статья 9 ч. 9.3 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Усилить контроль со стороны администрации АО « Мясокомбинат Клинский» за качеством приготовления готовых блюд; не допускать реализацию продукции не соответствующей требованиям безопасности.
  • Организовать работу производственной микробиологической лаборатории в соответствие санитарно-противоэпидемическими нормами и правилами
  • В столовой предприятия: - строго соблюдать условия приготовления и хранения кулинарных изделий.
  • Обеспечить и поддерживать условия хранения полуфабрикатов и сырья используемого в производстве кулинарных изделий.
  • Площадку для сбора и временного хранения отходов производства заасфальтировать, по периметру площадки предусмотреть обваловку; территорию площадки оградить с трех сторон. Контейнеры (открытые приемники накопители) для временного хранения ТБО обеспечить защитой от воздействия атмосферных осадков и ветров (навес либо брезент) 30.03.1999 N 52-ФЗ.
  • В столовой предприятия: - не допускать хранение масложировой продукции без маркировочного ярлыка.
  • Обеспечить сбор мусора и отходов в столовой предприятия в соответствии с установленными требованиями, а именно: мусор и отходы в помещении моечной столовой посуды и в помещении коренного цеха собирать в бачки, укомплектованные крышками и с соответствующей маркировкой
  • В столовой предприятия: -обеспечить отбор и хранение суточной пробы строго в соответствии с нормативными требованиями.
  • В столовой предприятия: -не допускать на линии раздачи готовых блюд временное хранение и реализацию соусов (сметаны, майонеза) в горячей зоне (на горячей поверхности).
  • Обеспечить соответствие уровней звука и звукового давления на рабочих местах в соответствие с требованиями СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; программу по снижению уровней звука и звукового давления на рабочих местах представить в Солнечногорский ТО Управления Роспотребнадзора по Московской области
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 141600, Московская область. Г. Клин, ул. Дурыманова, д.12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 141600, Московская область. Г. Клин, ул. Дурыманова, д.12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-28T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Клин ул. Спортивная,9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-10-03T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Булатов Ильнур Ильдарович
Должность ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кугаевская Елена Альбертовна
Должность специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кулагина Марина Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Семендилова Наталья Львовна
Должность главный специалист-эксперт Солнечногорского территориального от-дела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тамбовцева Екатерина Вячеславовна
Должность заместитель начальника Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харитонова Ирина Михайловна
Должность инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ночевкина Елена Борисовна
Должность начальник санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Миронова Ирина Евгеньевна
Должность помощника врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурлаков Егор Иванович
Должность врач по общей гигине
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зубарева Любовь Тарасовна
Должность главный врач филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.В столовой АО «Мясокомбинат Клинский» допускается реализация продукции не соответствующей требованиям безопасности. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в столовой предприятия был отобран, для проведения лабораторных исследований образец: салат «Крабовый» (без заправки), изготовитель АО «Мясокомбинат Клинский», дата производ-ства 03.10.2019г. Согласно Экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №254 от 11.10.2019г, исследованный образец: «салат «Крабовый» (без заправки»), не соответству-ет требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» по микробиоло-гическим показателям, в образце обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1г (норматив в 0,1г не допускается)), протокол лабораторных исследований №17079 от 10.10.2019г Реализация данного продукта создает угрозу причинения вреда здоровью.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Деятельность микробиологической лаборатории АО «Мясокомбинат «Клинский», связанная с использованием ПБА 3-4 группы патогенности, осуществляется при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2.В столовой предприятия допускаются нарушения при приготовлении и хранении кулинарных изделий. Так, в ходе проверки 03.10.2019г в 11час.20мин приготовленные кулинарные изделия ( «треска запеченная порционная», «свинина запеченная порционная», картофельное пюре») приготовленные 9час.00мин.- 10час.20мин (согласно маркировочного ярлыка), хранятся в коридоре при температуре окружающей среды. Согласно техно-логической карте, приготовленные кулинарные изделия допускается хранить при температуре 65С в течении 3 часов, или при температуре +4-+2С ( в холодильнике) в течении 24час
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Юридическим лицом, при оказании услуг общественного питания, не обеспечены условия хранения полуфабрикатов и сырья используемого в производстве кулинарных изделий. Так, в ходе проверки столовой предприятия, 03.10.2019г установлено: молочная продукция хранится в холодильнике при температуре +15,2С (согласно нормативно технической документации данная продукция должна хранится при температуре +2+6С); готовые полуфабрикаты и суточная проба хранятся в холодильнике при температуре +18С (согласно технологическим картам хранение готовой продукции и полуфабрикатов допускается при температуре +2+4С); в холодильнике холодного цеха нарезанные ингредиенты для салатов, салаты, хранятся при температуре +7С (согласно технологическим картам хранение салатов и нарезанных ингредиентов допускается при температуре 4+/-2С)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. Объемно- планировочное решение и размещение оборудования не обеспечивают поточность движения ПБА и персонала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На территории предприятия АО « Мясокомбинат Клинский» организована сортировка от-ходов производства (пластик, металлом, дерево) площадка для сбора и временного хране-ния отходов производства не заасфальтирована, по периметру площадки не предусмотрена обваловка и обособленная сеть ливнестоков с автономными очистными сооружениями. Территория площадки не ограждена с трех сторон. Контейнеры (открытые приемники накопители) для временного хранения ТБО не защищены от воздействия атмосферных осадков и ветров (отсутствует навес либо брезент)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4. На границе «чистой» и «заразной» зон отсутствует санитарный пропускник
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.В столовой предприятия допускается хранение масложировой продукции без маркиро-вочного ярлыка. Так, в ходе проверки 03.10.2019г, в холодильнике для хранения молочной продукции обнаружен кусок маргарина завернутый в пленку без маркировки (установить наименование продукта, дату производства, условия хранения и конечный срок реализации не представляется возможным)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. Помещения лабораторий не разделены на «заразную» зону, где осуществляются манипуляции с ПБА Ш-IV группы патогенности и их хранение, и «чистую» зону», где не проводят работы с микроорганизмами и не осуществляют их хранение
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. Юридическим лицом не обеспечен сбор мусора и отходов в столовой предприятия в соответствии с установленными требованиями, а именно: мусор и отходы в помещении моечной столовой посуды и в помещении коренного цеха собирают в бачки (использованную тару) без крышек и соответствующей маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4.В целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, в столовой предприятия организован сбор и хранение суточной пробы. В ходе проверки установлено, что суточная проба отбирается не в полном объеме, хранится с нарушением условий хранения. Так, при контроле оставленных проб за 02.10.2019г- не оставлены образцы: тефтелей мясных; плова с мясом, указанные в меню-раскладке; хранение суточной пробы осуществляется в холодильнике при температуре +18С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. В столовой предприятия на линии раздачи готовых блюд допускается временное хранение и реализация соусов (сметаны, майонеза) в горячей зоне (на горячей поверхности)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. АО « Мясокомбинат Клинский» не обеспечил уровни звука и звукового давления на рабочих местах в соответствие с гигиеническими нормативами, а именно: на рабочем месте упаковщицы (цех деликатесов, зона выхода) измеренные уровни звука составили 81 дБА при нормативном показателе 80 дБА, на рабочем месте составителя фарша кутор №5 измеренные уровни звука составили 84 дБА при нормативном показателе 80 дБА., на рабочем месте фармовщика колбасных изделий сосисочная линия №2 измеренные уровни звука составили 83 дБА при нормативном показателе 80 дБА

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая столовой АО «Мясокомбинат Клинский», Тусипова Любовь Григорьевна)ч2 ст.14.43 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №703/05 - штраф 20000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Усилить контроль со стороны администрации АО « Мясокомбинат Клинский» за качеством приготовления готовых блюд; не допускать реализацию продукции не соответствующей требованиям безопасности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1, п2 ст.7 гл2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обществен-ного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продо-вольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.3 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №699/05 - штраф 10000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст п/п 97394 от 05.12.2019 - 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать работу производственной микробиологической лаборатории в соответствие санитарно-противоэпидемическими нормами и правилами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.1.2 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая столовой АО «Мясокомбинат Клинский», Тусипова Лю-бовь Григорьевна) ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В столовой предприятия: - строго соблюдать условия приготовления и хранения кулинарных изделий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.2; п.9.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.6 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №701/05 - штраф 30000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст п/п 97396 от 05.12.19 - 30000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить и поддерживать условия хранения полуфабрикатов и сырья используемого в производстве кулинарных изделий.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г.№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.7.11; п.7.12; п.8.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать работу производственной микробиологической лаборатории в соответствие санитарно-противоэпидемическими нормами и правилами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.3.5 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (Начальник отдела по охране труда и промышленной безопасности АО «Мясокомбинат Клинский» Гагулин Валерий Петрович) ст.6.35 ч.1 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №704/05 - прекращено (отсутствие состава)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Площадку для сбора и временного хранения отходов производства заасфальтировать, по периметру площадки предусмотреть обваловку; территорию площадки оградить с трех сторон. Контейнеры (открытые приемники накопители) для временного хранения ТБО обеспечить защитой от воздействия атмосферных осадков и ветров (навес либо брезент) 30.03.1999 N 52-ФЗ.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», ст. 22 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.; - ст. 22 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благопо-лучии населения»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать работу производственной микробиологической лаборатории в соответствие санитарно-противоэпидемическими нормами и правилами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.3.8 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая столовой АО «Мясокомбинат Клинский», Тусипова Любовь Григорьевна) ст.6.6 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №702/05 - штраф 5000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В столовой предприятия: - не допускать хранение масложировой продукции без маркировочного ярлыка.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать работу производственной микробиологической лаборатории в соответствие санитарно-противоэпидемическими нормами и правилами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.3.7 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить сбор мусора и отходов в столовой предприятия в соответствии с установленными требованиями, а именно: мусор и отходы в помещении моечной столовой посуды и в помещении коренного цеха собирать в бачки, укомплектованные крышками и с соответствующей маркировкой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г.№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая столовой АО «Мясокомбинат Клинский», Тусипова Лю-бовь Григорьевна) ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В столовой предприятия: -обеспечить отбор и хранение суточной пробы строго в соответствии с нормативными требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая столовой АО «Мясокомбинат Клинский», Тусипова Лю-бовь Григорьевна) ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В столовой предприятия: -не допускать на линии раздачи готовых блюд временное хранение и реализацию соусов (сметаны, майонеза) в горячей зоне (на горячей поверхности).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.4 КоАП РФ Постановление от 12.11.2019г. №700/05 - штраф 10000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст п/п 97395 от 05.12.19 - 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 5-01-361
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие уровней звука и звукового давления на рабочих местах в соответствие с требованиями СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; программу по снижению уровней звука и звукового давления на рабочих местах представить в Солнечногорский ТО Управления Роспотребнадзора по Московской области
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.3,п. 5.3.1 СН 2.2.4/2.1.8.562-96 « Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки». Протокол №17020-17024 от 18.10.2019г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Рыжова Светлана Германовна
Должность Директор АО « Мясокомбинат Клинский»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Тусипова Любовь Григорьевна.
Должность заведующей столовой АО «Мясокомбинат Клинский»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Лосева Светлана Александровна
Должность начальник производственно-технической лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Гагулин Валерий Петрович
Должность начальник отдела по охране труда и промышленной безопасности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получил: 28.10.2019г. Уполономоченный представитель АО « Мясокомбинат Клинский» Алейникова Юлия Анатольевна подпись в наличии

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество " Мясокомбинат Клинский"
ИНН 5020002260
ОГРН 1035003950211
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 1991-12-10
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-02-28

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ночевкина Елена Борисовна
Должность начальник санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чупрякова Надежда Алексеевна
Должность инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кулагина Марина Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харитонова Ирина Михайловна
Должность инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Булатов Ильнур Ильдарович
Должность ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Семендилова Наталья Львовна
Должность главный специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Куликову Элла Викторовна
Должность инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурлаков Егор Иванович
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Миронова Ирина Евгеньевна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кугаевская Елена Альбертовна
Должность специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тамбовцева Екатерина Вячеславовна
Должность заместитель начальника Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области ( ответственный за проведение проверки)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зубарева Любовь Тарасовна
Должность главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www. 50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист ( список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятии ( объектах) общественного питания (приложение № 1 к приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017г. № 860). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения . Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов
Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-08
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний
Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 1991-12-10
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-02-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05-2509-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Статья 9 ч. 9.3 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой