Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ\nДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ\nУЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №6\n"ЯБЛОНЬКА"
№501901252655

🔢 ИНН:
5014007686
🆔 ОГРН:
1025001719995
📍 Адрес:
140614, Московская область, г. Зарайск, ул. Сельхозтехника, д. 15
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.03.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019. Предупреждение, выявление и пресечение нарушение тре... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
На пищеблоке не обеспечены условия для производства безопасной пищевой продукции для детей, а именно: не выполняется режим мойки инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, нарушены правила личной гигиены сотрудников, c одежды повара Синельниковой ... Еще...
Согласно протокола лабораторных исследований № 2165 от 05.03.2019г. и экспертного заключения № 83-69 от 21 09.2018г выданного ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах - компот из кураги не соответствует требованиям... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ\nДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ\nУЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №6\n"ЯБЛОНЬКА" (ИНН: 5014007686) , адрес: 140614, Московская область, г. Зарайск, ул. Сельхозтехника, д. 15

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • На пищеблоке не обеспечены условия для производства безопасной пищевой продукции для детей, а именно: не выполняется режим мойки инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, нарушены правила личной гигиены сотрудников, c одежды повара Синельниковой И.В., с доски «Рыба варенная », с половника 3 блюдо- высеяна БГКП( по гигиеническому нормативу должна отсутствовать), что не исключает возможность загрязнения пищевой продукции и подтверждается протоколом лабораторных исследований №2167-2177 от 11.марта 2019года выданного ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах.
  • Согласно протокола лабораторных исследований № 2165 от 05.03.2019г. и экспертного заключения № 83-69 от 21 09.2018г выданного ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах - компот из кураги не соответствует требованиям п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». В исследуемом компоте содержание витамина «С» составило 15+-3.2 мг, при норме 35.0 мг.
Нарушенный правовой акт:
  • Федерального закона от 27.12.2002 № ФЗ 184 «О техническом регулировании» ст.10.п.10 ТРТС021/2011 « О безопасности пищевой продукции"
  • 2.1. Снять с реализации пищевые продукты, хранящиеся с нарушением температурного режима, продукцию, не имеющую необходимой маркировки 2.2. Соблюдать температурный режим, указанный на маркировке изготовителя, при хранении пищевой продукции 2.3. Усилить контроль за соблюдением сроков годности пищевых продуктов, в том числе продукции, срок годности которой меняется после вскрытия упаковок. Осуществлять маркировку вскрытых упаковок с указанием даты и времени вскрытия. Не допускать хранение и использование просроченного сырья и пищевых продуктов
  • Заведующая магазином ООО " Альянс"
Выданные предписания:
  • На пищеблоке обеспечить условия для производства безопасной пищевой продукции для детей, а именно: соблюдать режим мытья производственного инвентаря и оборудования , используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, соблюдать правила личной гигиены сотрудниками.
  • Проводить витаминизацию блюд строго в соответствие с требованиями санитарных правил

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Московская область, г. Зарайск, ул.Сельхозтехника, д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес 140614, Московская область, г. Зарайск, ул. Сельхозтехника, д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-01T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Московская обл., Зарайский район, д. Мендюкино, ул. Сельхозтехника, д.15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-03-04T10:10:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом ознакомлена Панфилова Марина Михайловна 01.04.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ольман Ольга Николаевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Данилова Мария Сергеевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке не обеспечены условия для производства безопасной пищевой продукции для детей, а именно: не выполняется режим мойки инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, нарушены правила личной гигиены сотрудников, c одежды повара Синельниковой И.В., с доски «Рыба варенная », с половника 3 блюдо- высеяна БГКП( по гигиеническому нормативу должна отсутствовать), что не исключает возможность загрязнения пищевой продукции и подтверждается протоколом лабораторных исследований №2167-2177 от 11.марта 2019года выданного ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно протокола лабораторных исследований № 2165 от 05.03.2019г. и экспертного заключения № 83-69 от 21 09.2018г выданного ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах - компот из кураги не соответствует требованиям п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». В исследуемом компоте содержание витамина «С» составило 15+-3.2 мг, при норме 35.0 мг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующая МАДОУ д/с №6 «Яблонька» Панфилова Марина Михайловна протокол № 091 от 01.04.2019 ст.14.43.ч.2 КоАП РФ, Постановление № 89/6 от 08.0.2019 г. по делу об административном правонарушении
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплачено 31.05.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке обеспечить условия для производства безопасной пищевой продукции для детей, а именно: соблюдать режим мытья производственного инвентаря и оборудования , используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, соблюдать правила личной гигиены сотрудниками.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 27.12.2002 № ФЗ 184 «О техническом регулировании» ст.10.п.10 ТРТС021/2011 « О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующая МАДОУ д/с №6 «Яблонька» Панфилова Марина Михайловна протокол № 090 от 01.04.2019 ст 6.6 КоАП РФ, Постановление № 90/6 от 08.0.2019 г. по делу об административном правонарушении
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплачено 31.05.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Проводить витаминизацию блюд строго в соответствие с требованиями санитарных правил
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 2.1. Снять с реализации пищевые продукты, хранящиеся с нарушением температурного режима, продукцию, не имеющую необходимой маркировки 2.2. Соблюдать температурный режим, указанный на маркировке изготовителя, при хранении пищевой продукции 2.3. Усилить контроль за соблюдением сроков годности пищевых продуктов, в том числе продукции, срок годности которой меняется после вскрытия упаковок. Осуществлять маркировку вскрытых упаковок с указанием даты и времени вскрытия. Не допускать хранение и использование просроченного сырья и пищевых продуктов
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Панфилова Марина Михайловна
Должность МАДОУ детский сад №6 " Яблонька "
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлена Панфилова Марина Михайловна 01.04.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в сфере образования.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ\nДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ\nУЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №6\n"ЯБЛОНЬКА"
ИНН 5014007686
ОГРН 1025001719995
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-07-05
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-02-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в сфере образования.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ивлев Александр Анатольевич
Должность Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ольман Ольга Николаевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Данилова Мария Сергеевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Красин Сергей Александрович
Должность начальник лаборатории ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Аксенов Игорь Павлович
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова Людмила Александровна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Исаева Марина Валентиновна
Должность помощник врача паразитолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019. Предупреждение, выявление и пресечение нарушение требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в период с 04.03.2019 по 01.04.2019 проведение экспертиз, направленных на устранение причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в период с 04.03.2019 по 01.04.2019 проведение исследований, испытаний
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в период с 04.03.2019 по 01.04.2019 отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в период с 04.03.2019 по 01.04.2019 осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в период с 04.03.2019 по 01.04.2019 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-07-05
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-02-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9; Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 дошкольное и начальное общее образование
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 06-2655-д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Заведующая магазином ООО " Альянс"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки