Причина проверки:

Проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Необходимо провести ревизию и ремонт (по мере необходимости) системы вентиляции на пищеблоке, т.к. система вентиляции работает плохо, шахты и зонты изношены. 2. Во всех цехах (моечных, холодном, сырых, др.) и в складских помещениях необходимо провести косметический ремонт, т.к. на потолке и стенах следы протечек, пыль, нарушена целостность поверхностей, а именно: керамическая плитка на полу и стенах со сколами, местами отбитая, моечные и производственные ванны в столовой частично подключены к канализации без воздушных разрывов струи. 3. В 5, 6 корпусах в спальных помещениях отсутствуют москитные сетки на окнах.

Нарушенный правовой акт:

• статьи 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 4.10, п. 4.18, п. 4.19, п. 5.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. 4.4, п. 4.7, п. 5.5, п. 5.6, п. 5.8 СП 2.3.6.1079-01 (с изменениями и дополнениями) «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• часть 9 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Провести ревизию и ремонт (по мере необходимости) системы вентиляции на пищеблоке. 2. Во всех цехах (моечных, холодном, сырых, др.) и в складских помещениях провести косметический ремонт, все моечные раковины подключить к канализации с учетом воздушного разрыва струи. 3. В 5, 6 корпусах в спальных помещениях обеспечить открывающиеся окна москитными сетками.