Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 г. ;задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• не обеспечила контроль за закладкой продуктов и допустила несоответствие результатов испытаний обеда величинам допустимого уровня по определяемым показателям: компот- массовая доля сухих веществ 20,5г., при величине допустимого уровня- 31,25-34,72г., общая калорийность 76,75ккал при величине допустимого значения 108,6-119,2 ккал; борщ-жир-2,43г при величине допустимого уровня-4,91-5,58г., массовая доля сухих веществ 20,5г., при величине допустимого уровня- 31,47-34,97г., общая калорийность 76,75ккал. при величине допустимого значения 114,31-126,98ккал ; плов с мясом - жир-17,98г. при величине допустимого уровня-31,8-36,2г., общая калорийность 491,9ккал. при величине допустимого значения 548,88-611,47ккал.,
• - не организовало проведение ремонта потолка в спальне корпуса № 2, замену и ремонт линолеума в спальных корпусах, восстановление целостности панелей дверных откосов в спальных корпусах, не обеспечило отделку стен, потолка и пола складского помещения для сбора грязного белья влагостойкими материалами, в связи с чем проведение обработки поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств затруднено.

Нарушенный правовой акт:

• п. п.10.1,10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• п.4,18; 4,19; 4,21; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Статья 9 часть 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за закладкой продуктов и не допускать несоответствие результатов испытаний обеда величинам допустимого уровня по определяемым показателям с целью удовлетворения физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии;
• Провести ремонт: - замену и ремонт линолеума в спальных корпусах; - устранение протечек в спальне корпуса № 2, - восстановление целостности панелей дверных откосов в спальных корпусах; - обеспечить отделку стен, потолка и пола складского помещения для сбора грязного белья влагостойкими материалами с целью создания условий для проведения обработки поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств;