Проверка Государственное Автономное учреждение социального обслуживания Московской области "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов " Забота"
№501901253315
🔢 ИНН:
5019010594
🆔 ОГРН:
1025002513800
📍 Адрес:
142901,Московская область, г. Кашира, ул.Иванова, д. 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2019
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Организация и проведение плановой проверки деятельности юридических лиц, по выполнению требований санитарного законодательства. настоящая проверка проводится с целью исполнения плана провед... Еще...Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Организация и проведение плановой проверки деятельности юридических лиц, по выполнению требований санитарного законодательства. настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год. Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
юридическое лицо Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" не обеспечило проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, допустило на пище... Еще...юридическое лицо Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" не обеспечило проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, допустило на пищеблоке хранение заготовок для салатов и холодных закусок в холодильниках, расположенных в сырьевом цехе и используемых для хранения сырьевой продукции. В варочном цехе в местах изготовления салатов на столе допустило хранение молока питьевого 3,2 % жирности во вскрытом пакете без источников холода с датой изготовления 28.12.2018г. годен до 26.06.2019г., предназначенного для кипячения, а также организовало хранение сухарей панировочных в пластиковой емкости с маркировкой «капуста квашенная». В варочном цехе в местах изготовления салатной продукции на столе в алюминиевой емкости 21.11.2019г. в 11.20. организовало хранение салата из свеклы, изготовленного со слов повара в 11.00. 21.01.2019г., без информации в журнале бракеража о дате и времени изготовления, а также с отсутствием источников холода, без холодильного оборудования. В варочном цехе на плите организовано хранение готовых блюда, изготовленных со слов повара в 11.30.,с отсутствием информации о времени изготовления, что не позволяет определить промежуток времени с момента изготовления до времени раздачи готовых блюд. Согласно представленного журнала бракеража блюд установлено, что за 20.01.2019г. на завтрак по меню «рыба отварная под маринадом» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, также за 21.01.2019г. по меню блюда «каша гречневая с молоком» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, таким образом до раздачи допущены блюда без проведения органолептической оценки, допустило хранение чистых термосов, используемых для транспортировки готовой продукции в производственном коридоре на полу, без использования стеллажей
должностное лицо повар Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Горелова Елена Васильевна на пищеблоке ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания ... Еще...должностное лицо повар Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Горелова Елена Васильевна на пищеблоке ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" допустила нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: организовала в мясо-рыбном-овощном цехе, т.е в сырьевом цехе на столе с маркировкой «овощи» хранение капусты квашенной в пластиковых ведрах производителя ИП К.(Ф).Х. Лукьянов с датой изготовления декабрь 2018.г. с условиями хранения от _минус 1 гр. С до плюс 4 гр. С без источников холода, т.е с нарушениями условий хранения, заявленных производителем на маркировке предприятия производителя, общим количеством 5 пластиковых банок общим весом 2, 7 кг.
ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" в отделении временного пребывания не обеспечило отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что подтве... Еще...ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" в отделении временного пребывания не обеспечило отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что подтверждается наличием отделки стен в спальных комнатах бумажными обоями; допустило отсутствие информации на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств: о дате приготовления растворов, предельном сроке годности растворов, используемых для дезинфекции градусников, медицинских отходов, в медицинском кабинете; допустило использование для уборки и дезинфекции помещений медицинского пункта с изолятором дезинфицирующего средства «Аламинол» с истекшим сроком годности, срок годности состава до ноября 2017г.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное Автономное учреждение социального обслуживания Московской области "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов " Забота" (ИНН: 5019010594) , адрес: 142901,Московская область, г. Кашира, ул.Иванова, д. 1
Выявленные нарушения (3 шт.):
юридическое лицо Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" не обеспечило проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, допустило на пищеблоке хранение заготовок для салатов и холодных закусок в холодильниках, расположенных в сырьевом цехе и используемых для хранения сырьевой продукции. В варочном цехе в местах изготовления салатов на столе допустило хранение молока питьевого 3,2 % жирности во вскрытом пакете без источников холода с датой изготовления 28.12.2018г. годен до 26.06.2019г., предназначенного для кипячения, а также организовало хранение сухарей панировочных в пластиковой емкости с маркировкой «капуста квашенная». В варочном цехе в местах изготовления салатной продукции на столе в алюминиевой емкости 21.11.2019г. в 11.20. организовало хранение салата из свеклы, изготовленного со слов повара в 11.00. 21.01.2019г., без информации в журнале бракеража о дате и времени изготовления, а также с отсутствием источников холода, без холодильного оборудования. В варочном цехе на плите организовано хранение готовых блюда, изготовленных со слов повара в 11.30.,с отсутствием информации о времени изготовления, что не позволяет определить промежуток времени с момента изготовления до времени раздачи готовых блюд. Согласно представленного журнала бракеража блюд установлено, что за 20.01.2019г. на завтрак по меню «рыба отварная под маринадом» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, также за 21.01.2019г. по меню блюда «каша гречневая с молоком» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, таким образом до раздачи допущены блюда без проведения органолептической оценки, допустило хранение чистых термосов, используемых для транспортировки готовой продукции в производственном коридоре на полу, без использования стеллажей
должностное лицо повар Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Горелова Елена Васильевна на пищеблоке ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" допустила нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: организовала в мясо-рыбном-овощном цехе, т.е в сырьевом цехе на столе с маркировкой «овощи» хранение капусты квашенной в пластиковых ведрах производителя ИП К.(Ф).Х. Лукьянов с датой изготовления декабрь 2018.г. с условиями хранения от _минус 1 гр. С до плюс 4 гр. С без источников холода, т.е с нарушениями условий хранения, заявленных производителем на маркировке предприятия производителя, общим количеством 5 пластиковых банок общим весом 2, 7 кг.
ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" в отделении временного пребывания не обеспечило отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что подтверждается наличием отделки стен в спальных комнатах бумажными обоями; допустило отсутствие информации на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств: о дате приготовления растворов, предельном сроке годности растворов, используемых для дезинфекции градусников, медицинских отходов, в медицинском кабинете; допустило использование для уборки и дезинфекции помещений медицинского пункта с изолятором дезинфицирующего средства «Аламинол» с истекшим сроком годности, срок годности состава до ноября 2017г.
Нарушенный правовой акт:
ст. 11, ст. 17.Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 4.15, 5.16, п. 5.11, п. 5.5., п.7.9., п. 7.11, п. 8.1., п. 8.11, п. 9.1., п. 9.3.,п.6.18 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 17 п. 7., ст. 21,
п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания”; п. 11.3, п.11.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; ст.11, ст. 24 ФЗ-52 от 30.03.1999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
п.1 ч.8 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
Обеспечить проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, с восстановлением отделки помещений пищеблока материалами обеспечивающими проведение влажной уборки и дезинфекции, а именно в производственных помещениях и складе пищевых продуктов наблюдается восстановить отделку стен, потолочного покрытия, обеспечить ремонт оконных проемов в мясо-рыбном-цехе, обеспечить лапы освещения в влагопылезащитном исполнении, в варочном цехе восстановить потолочное покрытие и отделку стен. Обеспечить проведение уборки в помещении варочного цеха под моечной ванной, на пищеблоке не допускать хранение заготовок для салатов и холодных закусок в холодильниках, расположенных в сырьевом цехе и используемых для хранения сырьевой продукции. В варочном цехе в местах изготовления салатов на столе не допускать хранение молока питьевого 3,2 % жирности во вскрытых пакетах без источников холода не допускать хранение сухарей панировочных в пластиковой емкости с маркировкой «капуста квашенная», обеспечить хранение перетаренных продуктов только в специализированных емкостях с установленной маркировкой В варочном цехе в местах изготовления салатной продукции на столе не допускать хранение салатов с отсутствием источников холода, без холодильного оборудования. Обеспечить внесение в журнал органолептической оценки фактическое время изготовления блюд, ФИО проводившего бракераж и ФИО изготовившего продукцию напротив каждого блюда, не допускать до раздачи блюда без проведения органолептической оценки., не допускать хранение чистых термосов, используемых для транспортировки готовой продукции в производственном коридоре на полу, без использования стеллажей
Не допускать нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: не допускать хранение пищевых продуктов, в том числе капусты квашенной в пластиковых ведрах производителя без источников холода, т.е с нарушениями условий хранения, заявленных производителем на маркировке предприятия производителя
Обеспечить отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить наличие информации на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств: о дате приготовления растворов, предельном сроке годности растворов, используемых для дезинфекции объектов внешней среды в медицинском кабинете. Обеспечить использование для уборки и дезинфекции помещений медицинского пункта дезинфицирующих средств, разрешенных к применению в установленном порядке. Не допускать использование дезинфицирующих средств с истекшим сроком годности.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Московская область, г. Кашира, ул.Пушкинская, д.40А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Адрес
142901,Московская область, г. Кашира, ул.Иванова, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-02-14T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Московская область, г. Кашира
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-01-21T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
17
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Еремеева Наталия Сергеевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
директор ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ознакомлена директор ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Еремеева Наталия Сергеевна
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шульгинова И.П.
Должность
главный специалист-эксперт Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Каверина А.В.
Должность
заместитель начальника Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тернов А.С.
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Худавердян И.В.
Должность
инженер филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Турбина М.В.
Должность
оператор филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Калинина А.Г.
Должность
152901, Ярославская область,
г. Рыбинск
улица Герцена, д.4
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Казакова Л.В.
Должность
врач по санитарно-гигиеническим исследованиям филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Манюшина Т.А.
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
юридическое лицо Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" не обеспечило проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, допустило на пищеблоке хранение заготовок для салатов и холодных закусок в холодильниках, расположенных в сырьевом цехе и используемых для хранения сырьевой продукции. В варочном цехе в местах изготовления салатов на столе допустило хранение молока питьевого 3,2 % жирности во вскрытом пакете без источников холода с датой изготовления 28.12.2018г. годен до 26.06.2019г., предназначенного для кипячения, а также организовало хранение сухарей панировочных в пластиковой емкости с маркировкой «капуста квашенная». В варочном цехе в местах изготовления салатной продукции на столе в алюминиевой емкости 21.11.2019г. в 11.20. организовало хранение салата из свеклы, изготовленного со слов повара в 11.00. 21.01.2019г., без информации в журнале бракеража о дате и времени изготовления, а также с отсутствием источников холода, без холодильного оборудования. В варочном цехе на плите организовано хранение готовых блюда, изготовленных со слов повара в 11.30.,с отсутствием информации о времени изготовления, что не позволяет определить промежуток времени с момента изготовления до времени раздачи готовых блюд. Согласно представленного журнала бракеража блюд установлено, что за 20.01.2019г. на завтрак по меню «рыба отварная под маринадом» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, также за 21.01.2019г. по меню блюда «каша гречневая с молоком» не обеспечило наличие информации о ФИО изготовившего блюдо и ФИО проводившего бракераж, таким образом до раздачи допущены блюда без проведения органолептической оценки, допустило хранение чистых термосов, используемых для транспортировки готовой продукции в производственном коридоре на полу, без использования стеллажей
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
должностное лицо повар Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области (ГАУСО МО) "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Горелова Елена Васильевна на пищеблоке ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" допустила нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: организовала в мясо-рыбном-овощном цехе, т.е в сырьевом цехе на столе с маркировкой «овощи» хранение капусты квашенной в пластиковых ведрах производителя ИП К.(Ф).Х. Лукьянов с датой изготовления декабрь 2018.г. с условиями хранения от _минус 1 гр. С до плюс 4 гр. С без источников холода, т.е с нарушениями условий хранения, заявленных производителем на маркировке предприятия производителя, общим количеством 5 пластиковых банок общим весом 2, 7 кг.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" в отделении временного пребывания не обеспечило отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что подтверждается наличием отделки стен в спальных комнатах бумажными обоями; допустило отсутствие информации на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств: о дате приготовления растворов, предельном сроке годности растворов, используемых для дезинфекции градусников, медицинских отходов, в медицинском кабинете; допустило использование для уборки и дезинфекции помещений медицинского пункта с изолятором дезинфицирующего средства «Аламинол» с истекшим сроком годности, срок годности состава до ноября 2017г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление в отношении юридического лица по ст. 6.6. КоАП РФ от 26.02.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф взыскан
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
16/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить проведение ремонта помещений пищеблока и уборки помещений пищеблока, с восстановлением отделки помещений пищеблока материалами обеспечивающими проведение влажной уборки и дезинфекции, а именно в производственных помещениях и складе пищевых продуктов наблюдается восстановить отделку стен, потолочного покрытия, обеспечить ремонт оконных проемов в мясо-рыбном-цехе, обеспечить лапы освещения в влагопылезащитном исполнении, в варочном цехе восстановить потолочное покрытие и отделку стен. Обеспечить проведение уборки в помещении варочного цеха под моечной ванной, на пищеблоке не допускать хранение заготовок для салатов и холодных закусок в холодильниках, расположенных в сырьевом цехе и используемых для хранения сырьевой продукции. В варочном цехе в местах изготовления салатов на столе не допускать хранение молока питьевого 3,2 % жирности во вскрытых пакетах без источников холода не допускать хранение сухарей панировочных в пластиковой емкости с маркировкой «капуста квашенная», обеспечить хранение перетаренных продуктов только в специализированных емкостях с установленной маркировкой В варочном цехе в местах изготовления салатной продукции на столе не допускать хранение салатов с отсутствием источников холода, без холодильного оборудования. Обеспечить внесение в журнал органолептической оценки фактическое время изготовления блюд, ФИО проводившего бракераж и ФИО изготовившего продукцию напротив каждого блюда, не допускать до раздачи блюда без проведения органолептической оценки., не допускать хранение чистых термосов, используемых для транспортировки готовой продукции в производственном коридоре на полу, без использования стеллажей
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11, ст. 17.Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 4.15, 5.16, п. 5.11, п. 5.5., п.7.9., п. 7.11, п. 8.1., п. 8.11, п. 9.1., п. 9.3.,п.6.18 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление в отношении должностного лица по ст. 14.43.ч.1. КоАП РФ от 26.02.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф взыскан
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
17/07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Не допускать нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: не допускать хранение пищевых продуктов, в том числе капусты квашенной в пластиковых ведрах производителя без источников холода, т.е с нарушениями условий хранения, заявленных производителем на маркировке предприятия производителя
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 17 п. 7., ст. 21,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по ст. 6.4. КоАП РФ на юридическое лицо от 26.02.2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф взыскан
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 16/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить отделку помещений для проживания лиц пожилого возраста, допускающую уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить наличие информации на ёмкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств: о дате приготовления растворов, предельном сроке годности растворов, используемых для дезинфекции объектов внешней среды в медицинском кабинете. Обеспечить использование для уборки и дезинфекции помещений медицинского пункта дезинфицирующих средств, разрешенных к применению в установленном порядке. Не допускать использование дезинфицирующих средств с истекшим сроком годности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания”; п. 11.3, п.11.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; ст.11, ст. 24 ФЗ-52 от 30.03.1999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Еремеева Наталия Сергеевна
Должность
директор ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена директор ГАУСО МО "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов "Забота" Еремеева Наталия Сергеевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное Автономное учреждение социального обслуживания Московской области "Каширский центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов " Забота"
ИНН
5019010594
ОГРН
1025002513800
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2001-08-07
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-08-30
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-01-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Каверина А.В.
Должность
заместитель начальника Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шульгинова И.П.
Должность
главный специалист-эксперт Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калинина А.Г.
Должность
152901, Ярославская область,
г. Рыбинск
улица Герцена, д.4
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Турбина М.В.
Должность
оператор отдела кодирования филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Худавердян И.М.
Должность
инженер филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Казакова Л.В.
Должность
врач по санитарно-гигиеническим исследованиям филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Манюшина Т.А.
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Тернов А.С.
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГЭМО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Организация и проведение плановой проверки деятельности юридических лиц, по выполнению требований санитарного законодательства. настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год. Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности; 2) осмотр и обследование использованных юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов. 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды; 4) проведение исследований, испытаний; 5) проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2001-08-07
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-08-30
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9; Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 предоставление социальных услуг с обеспечением проживания
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
08-3315-к
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-01-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.1 ч.8 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».