РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "АРС"
№501901253567

🔢 ИНН:
5001010917
🆔 ОГРН:
1025000512239
📍 Адрес:
143912, Московская область, г. Балашиха, Новское шоссе, вл.10
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "АРС" (ИНН: 5001010917) , адрес: 143912, Московская область, г. Балашиха, Новское шоссе, вл.10

Причина проверки:

цель- исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещён в сети Интернет на официальном сайте:(http://www.50.rospotrebnadzor.ru), проверочный лист ( список основных контрольных вопросов ) при проведении плановой проверки , с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях( объектах )общественного питания, утверждённый приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017г №860 (приложение №1).задачи- предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,предмет- соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • 1.Не соблюдаются требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции, а именно на хранении 22.03.2019г в холодильной камере при температуре -180С выявлен маргарин Пышка с нарушением срока годности , вес нетто 250 гр. в количестве 5 шт., изготовитель АО Маргариновый завод г. Москва 1-й Гайвороновский проезд д.3 стр.7; адрес производства г. Москва Балакиревский переулок,д.8 дата изготовления 20.11.2018г годен 120 суток при температуре от -200С до +150С 2.при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно: в помещении кондитерского цеха при температуре +22,0 градуса Цельсия находятся пищевая продукция «Кориандр молотый», «Агар-Агар пищевой», «Корица», температура хранения, установленная изготовителем не выше + 20 градусов Цельсия 24 месяца, 3.На пищевой продукции собственного производства (мороженое шоколадное, сорбет лимон лайм) хранящейся в холодильной установке, отсутствуют сведения ,о дате и времени изготовления и сроке годности продукта.
  • 1.Санитарная обработка ванны плавательного бассейна, включающая полный слив воды, механическую очистку и дезинфекцию, не проводится 2.Согласно журнала регистрации результатов производственного лабораторного контроля температура воздуха в зале ванны плавательного бассейна перед началом работы и далее каждые 4 часа не измеряется, (регистрируется 3 раза в сутки). 3.Программа производственного контроля за эксплуатацией плавательного бассейна не разработана (контроль за параметрами микроклимата, шума, освещенности не организован).4.Контроль за эффективностью работы приточно-вытяжной вентиляции специализированной организацией не проводится, не организован. 5.Лабораторный контроль за качеством воды плавательного бассейна по микробиологическим показателям проводится 1 раз в месяц (при нормативе 2 раза в месяц). 6.Согласно протокола лабораторных испытаний качества воды плавательного детского бассейна №1865 от 25.02.2019, выполненного в рамках производственного контроля, содержание остаточного хлора 0,44-+0,09 мг/дм3 (при нормативе 0,1-0,3 мг/дм3 при совместном применении УФ-излучения и хлорирования), хлоридов 1333,0-+120,0 мг/дм3 (при нормативе не более 700 мг/дм3).7.Согласно протокола лабораторных испытаний качества воды плавательного бассейна №1864 от 25.02.2019, выполненного в рамках производственного контроля, содержание остаточного хлора 0,44-+0,09 мг/дм3 (при нормативе 0,1-0,3 мг/дм3 при совместном применении УФ-излучения и хлорирования), хлоридов 1063,5-+96,0 мг/дм3 (при нормативе не более 700 мг/дм3),8.Дератизационные и дезинсекционные мероприятия в помещениях бань не организованы, не проводятся
  • 1. Не соблюдаются требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции, на момент проверки на хранении на стеллаже бакалейного склада при температуре +250С находилась пищевая продукция пудра декоративная сахарная кондитерская для украшения кондитерских изделий (термостойкая), вес нетто 10 кг, производитель ООО «Агролекс» 143921 Россия, Московская область, Балашихинский район, д.Черное,вл.172, изготовлено и упаковано 03.04.2018г, условия хранения срок хранения 12 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре не выше + 200С , 2.очищенная морковь хранится в холодной воде в холодильной камере более 2ч.
  • 1. Планировка производственных помещений ресторана «Артиленд» не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции- имеются встречные потоки и перекресты движения сырья и готовой продукции на этапе поступления продуктов из горячего цеха в холодный цех, также обработка сырого мяса-сырья, мяса птицы, рыбы осуществляется в одном помещении горячего цеха, при этом не исключен контакт сырых и готовых к употреблению продуктов.2.При организации питания в ресторане по типу «шведский стол» прилавок для раздачи холодных блюд (нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец) не имеет системы охлаждения, в связи с чем оценить температурный режим хранения продуктов в зоне раздачи не представляется возможным.3. На момент проверки установлено, что производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и изготовления продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда не осуществляется, не проводятся лабораторные исследования и измерения физических и химических факторов на рабочих местах работников ресторана (интенсивность теплового облучения, средняя освещенность на рабочей поверхности, коэффициент пульсации освещенности, объединенный показатель дискомфорта, электромагнитного поля от персональных электронно-вычислительных машин, напряженность электростатического поля, уровни шума, содержание химических веществ), не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 год,
  • 1.проект зон санитарной охраны для водозаборных сооружений ООО «АРС» не разработан, не согласован с органами Роспотребнадзора,2.санитарно-эпидемиологические заключения на вид деятельности- «здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для эксплуатации водного объекта (подземный источник водоснабжения- артезианские скважины» в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения для ВЗУ ООО «АРС» отсутствует 3.первые пояса зон санитарной охраны двух отдельно размещенных артезианских скважин не организованы, не имеют ограждения, не обеспечена охраной,
Нарушенный правовой акт:
  • ст.17 ч.7,ч.12 ,ст. 17 п. 7,ст. 17 п. 9Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.
  • п. 3.9.3,п.5.3.2, п.5, 5.1.1 п.5.3.7 п.5.3.2 Таблицы 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», ст.24,ст32,ст29 ст. 11 ст. 25 закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.2 Приложение 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п. 2.2, 3.3, 3.5 СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» ( таблица №2), п.16.4, Приложения СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»,п.6.12, 7.2 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»-
  • ст.17 ч.7,ст.13 ч.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.
  • п.5.1 п. 8.11 п. 2.3.6, п. 4.8,п. 4.9,п. 4.16,п. 4.18,п. 14.1,п. 14.3 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, ст. 17 ст.24,ст25, ст32 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»., п. 1.2, п.1.8, главы II, пункт 2.3.1, глава III , главы VII п. 7.1.1, главы X п. 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах", п. 1.5, п. 2.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • п. 1.11,1.13 ,п.3.2.1.1СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • статья 9 часть 8 п.1 Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ " О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Выданные предписания:
  • 1.Обеспечить соблюдения требований безопасности к процессам хранения и реализации пищевой продукции, соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции заявленных производителем, сроков годности. ст.17 ч.7, ч.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г. 2.На пищевой продукции собственного производства (мороженое шоколадное, сорбет лимон лайм) хранящейся в холодильной установке, указывать сведения ,о дате и времени изготовления и сроке годности продукта.ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" .
  • 1. Обеспечить проведение санитарной обработки ванны плавательного бассейна,включающая полный слив воды, механическая очистка и дезинфекцию, п.3.9.3. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,ст.24 закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.2. Обеспечить измерение и регистрацию в журнале температуры воздуха в зале ванны плавательного бассейна перед началом работы и далее каждые 4 часа, п.5.3.2.СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"3. Разработать программу производственного контроля за эксплуатацией плавательного бассейна. Организовать контроль за параметрами микроклимата, шума, освещённости п.5 п.5.11.1 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".4. Организовать контроль за эффективностью работы приточно- вытяжной вентиляции специализированной организацией п.5.3.7. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"5. Обеспечить лабораторный контроль за качеством воды плавательного бассейна по микробиологическим показателям согласно нормативу (2 раза в месяц) п.5.3.2.СанПиН 2.1.2.1188-03 ,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ 6. Усилить контроль за качеством воды плавательного бассейна и детского бассейна на содержание остаточного хлора и хлоридов таблица 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 ст.24 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ
  • 1. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрёстные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции на пищеблоке ресторана п.5.1 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".2. Обеспечить в ресторане при организации питания по типу "шведский стол" прилавок для раздачи холодных блюд (нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец) системой охлаждения п.8.11 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"3. Обеспечить выполнение и проведение производственного контроля ,лабораторные исследования и измерения физических и химических факторов на рабочих местах работников ресторана (интенсивность теплового облучения ,средняя освещённость на рабочей поверхности, коэффициент пульсации освещённости,объединённый показатель дискомфорта, электромагнитного поля от персональных электронно- вычислительных машин,напряжённость электростатического поля, уровни шума, содержание химических веществ)4.8,п. 4.9,п. 4.16,п. 4.18,п. 14.1,п. 14.3 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,п. 1.2, п.1.8, главы II, пункт 2.3.1, глава III , главы VII п. 7.1.1, главы X п. 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 1.5, п. 2.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
  • 1.Разработать проект зон санитарной охраны для водозаборных сооружений ООО «АРС» согласовать с органами Роспотребнадзора п. 1.11,1.13 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2.Оформить санитарно-эпидемиологические заключения на вид деятельности- «здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для эксплуатации водного объекта (подземный источник водоснабжения- артезианские скважины» в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения для ВЗУ ООО «АРС» ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3.Организовать первые пояса зон санитарной охраны двух отдельно размещенных артезианских скважин ,организовать ограждения и обеспечить охраной.п.3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 143912, Московская область, г. Балашиха, Новское шоссе, вл.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 143912, Московская область, г. Балашиха, Новское шоссе, вл.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Московская область,г. Балашиха,Проспект Ленина д.14.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 14.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аскерова Ангелина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель руководителя Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Царева Галина Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулидоброва Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Селезнёв Серафим Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт физик филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" (отбор проб)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аксёнова Мария Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" (отбор проб)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Не соблюдаются требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции, а именно на хранении 22.03.2019г в холодильной камере при температуре -180С выявлен маргарин Пышка с нарушением срока годности , вес нетто 250 гр. в количестве 5 шт., изготовитель АО Маргариновый завод г. Москва 1-й Гайвороновский проезд д.3 стр.7; адрес производства г. Москва Балакиревский переулок,д.8 дата изготовления 20.11.2018г годен 120 суток при температуре от -200С до +150С 2.при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно: в помещении кондитерского цеха при температуре +22,0 градуса Цельсия находятся пищевая продукция «Кориандр молотый», «Агар-Агар пищевой», «Корица», температура хранения, установленная изготовителем не выше + 20 градусов Цельсия 24 месяца, 3.На пищевой продукции собственного производства (мороженое шоколадное, сорбет лимон лайм) хранящейся в холодильной установке, отсутствуют сведения ,о дате и времени изготовления и сроке годности продукта.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Санитарная обработка ванны плавательного бассейна, включающая полный слив воды, механическую очистку и дезинфекцию, не проводится 2.Согласно журнала регистрации результатов производственного лабораторного контроля температура воздуха в зале ванны плавательного бассейна перед началом работы и далее каждые 4 часа не измеряется, (регистрируется 3 раза в сутки). 3.Программа производственного контроля за эксплуатацией плавательного бассейна не разработана (контроль за параметрами микроклимата, шума, освещенности не организован).4.Контроль за эффективностью работы приточно-вытяжной вентиляции специализированной организацией не проводится, не организован. 5.Лабораторный контроль за качеством воды плавательного бассейна по микробиологическим показателям проводится 1 раз в месяц (при нормативе 2 раза в месяц). 6.Согласно протокола лабораторных испытаний качества воды плавательного детского бассейна №1865 от 25.02.2019, выполненного в рамках производственного контроля, содержание остаточного хлора 0,44-+0,09 мг/дм3 (при нормативе 0,1-0,3 мг/дм3 при совместном применении УФ-излучения и хлорирования), хлоридов 1333,0-+120,0 мг/дм3 (при нормативе не более 700 мг/дм3).7.Согласно протокола лабораторных испытаний качества воды плавательного бассейна №1864 от 25.02.2019, выполненного в рамках производственного контроля, содержание остаточного хлора 0,44-+0,09 мг/дм3 (при нормативе 0,1-0,3 мг/дм3 при совместном применении УФ-излучения и хлорирования), хлоридов 1063,5-+96,0 мг/дм3 (при нормативе не более 700 мг/дм3),8.Дератизационные и дезинсекционные мероприятия в помещениях бань не организованы, не проводятся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Не соблюдаются требования безопасности к процессам хранения пищевой продукции, на момент проверки на хранении на стеллаже бакалейного склада при температуре +250С находилась пищевая продукция пудра декоративная сахарная кондитерская для украшения кондитерских изделий (термостойкая), вес нетто 10 кг, производитель ООО «Агролекс» 143921 Россия, Московская область, Балашихинский район, д.Черное,вл.172, изготовлено и упаковано 03.04.2018г, условия хранения срок хранения 12 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре не выше + 200С , 2.очищенная морковь хранится в холодной воде в холодильной камере более 2ч.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Планировка производственных помещений ресторана «Артиленд» не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции- имеются встречные потоки и перекресты движения сырья и готовой продукции на этапе поступления продуктов из горячего цеха в холодный цех, также обработка сырого мяса-сырья, мяса птицы, рыбы осуществляется в одном помещении горячего цеха, при этом не исключен контакт сырых и готовых к употреблению продуктов.2.При организации питания в ресторане по типу «шведский стол» прилавок для раздачи холодных блюд (нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец) не имеет системы охлаждения, в связи с чем оценить температурный режим хранения продуктов в зоне раздачи не представляется возможным.3. На момент проверки установлено, что производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и изготовления продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда не осуществляется, не проводятся лабораторные исследования и измерения физических и химических факторов на рабочих местах работников ресторана (интенсивность теплового облучения, средняя освещенность на рабочей поверхности, коэффициент пульсации освещенности, объединенный показатель дискомфорта, электромагнитного поля от персональных электронно-вычислительных машин, напряженность электростатического поля, уровни шума, содержание химических веществ), не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018 год,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.проект зон санитарной охраны для водозаборных сооружений ООО «АРС» не разработан, не согласован с органами Роспотребнадзора,2.санитарно-эпидемиологические заключения на вид деятельности- «здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для эксплуатации водного объекта (подземный источник водоснабжения- артезианские скважины» в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения для ВЗУ ООО «АРС» отсутствует 3.первые пояса зон санитарной охраны двух отдельно размещенных артезианских скважин не организованы, не имеют ограждения, не обеспечена охраной,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол №115-Б от 29 марта 2019года об административном правонарушении на должностное лицо Толбухина Любовь Викторовна шеф- кондитер по ст.14.43 ч.1 КоАП.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо Толбухина Любовь Викторовна шеф- кондитер по ст.14.43 ч.1 КоАП.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №0340/09 от 12 апреля 2019г по делу об административном правонарушении на должностное лицо Толбухина Любовь Викторовна шеф- кондитер по ст.14.43 ч.1 КоАП.сумма штрафа 10.000 рублей,оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 09-04-39 от 29.03.2019 г. исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г. (акт проверки №09-6143-п от 25.10.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №09-04-39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить соблюдения требований безопасности к процессам хранения и реализации пищевой продукции, соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции заявленных производителем, сроков годности. ст.17 ч.7, ч.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г. 2.На пищевой продукции собственного производства (мороженое шоколадное, сорбет лимон лайм) хранящейся в холодильной установке, указывать сведения ,о дате и времени изготовления и сроке годности продукта.ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 ч.7,ч.12 ,ст. 17 п. 7,ст. 17 п. 9Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол №143-Б от 05 апреля 2019г об административном правонарушении на Юридическое лицо : Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Юридическое лицо : Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №0391/09 от 19 апреля 2019г по делу об административном правонарушении на юридическое лицо : Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.4 КоАП РФ сумма штрафа 10.000 рублей, оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 09-04-39 от 29.03.2019 г. исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г. (акт проверки №09-6143-п от 25.10.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №09-04-39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить проведение санитарной обработки ванны плавательного бассейна,включающая полный слив воды, механическая очистка и дезинфекцию, п.3.9.3. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,ст.24 закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.2. Обеспечить измерение и регистрацию в журнале температуры воздуха в зале ванны плавательного бассейна перед началом работы и далее каждые 4 часа, п.5.3.2.СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"3. Разработать программу производственного контроля за эксплуатацией плавательного бассейна. Организовать контроль за параметрами микроклимата, шума, освещённости п.5 п.5.11.1 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".4. Организовать контроль за эффективностью работы приточно- вытяжной вентиляции специализированной организацией п.5.3.7. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»,,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"5. Обеспечить лабораторный контроль за качеством воды плавательного бассейна по микробиологическим показателям согласно нормативу (2 раза в месяц) п.5.3.2.СанПиН 2.1.2.1188-03 ,ст.24,ст.32 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ 6. Усилить контроль за качеством воды плавательного бассейна и детского бассейна на содержание остаточного хлора и хлоридов таблица 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 ст.24 от 30.03.1999 г. №52-ФЗ
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.9.3,п.5.3.2, п.5, 5.1.1 п.5.3.7 п.5.3.2 Таблицы 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», ст.24,ст32,ст29 ст. 11 ст. 25 закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.2 Приложение 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п. 2.2, 3.3, 3.5 СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» ( таблица №2), п.16.4, Приложения СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»,п.6.12, 7.2 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»-
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол №114-Б об административном правонарушении от 29 марта 2019г на должностное лицо (Савин Олег Игоревич су-шеф ресторана ООО "АРС") по ст 14.43 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо (Савин Олег Игоревич су-шеф ресторана ООО "АРС") по ст 14.43 ч.1 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №0339/09 от 12 апреля 2019 года по делу об административном правонарушении на должностное лицо (Савин Олег Игоревич су-шеф ресторана ООО "АРС") по ст 14.43 ч.1 КоАП РФ сумма штрафа 10.000 рублей, оплачен.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 09-04-39 от 29.03.2019 г. исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г. (акт проверки №09-6143-п от 25.10.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №09-04-39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить соблюдения требований безопасности к процессам хранения и реализации пищевой продукции, соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции заявленных производителем, сроков годности. ст.17 ч.7, ч.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г. 2.На пищевой продукции собственного производства (мороженое шоколадное, сорбет лимон лайм) хранящейся в холодильной установке, указывать сведения ,о дате и времени изготовления и сроке годности продукта.ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 ч.7,ст.13 ч.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол №144-Б от 05 апреля 2019г об административном правонарушении на юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №0392/09 от 19 апреля 2019года по делу об административном правонарушении на юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «АРС» по ст. 6.6 КоАП РФ, сумма штрафа 30.000 рублей, оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 09-04-39 от 29.03.2019 г. исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г. (акт проверки №09-6143-п от 25.10.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №09-04-39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрёстные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции на пищеблоке ресторана п.5.1 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".2. Обеспечить в ресторане при организации питания по типу "шведский стол" прилавок для раздачи холодных блюд (нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец) системой охлаждения п.8.11 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"3. Обеспечить выполнение и проведение производственного контроля ,лабораторные исследования и измерения физических и химических факторов на рабочих местах работников ресторана (интенсивность теплового облучения ,средняя освещённость на рабочей поверхности, коэффициент пульсации освещённости,объединённый показатель дискомфорта, электромагнитного поля от персональных электронно- вычислительных машин,напряжённость электростатического поля, уровни шума, содержание химических веществ)4.8,п. 4.9,п. 4.16,п. 4.18,п. 14.1,п. 14.3 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,п. 1.2, п.1.8, главы II, пункт 2.3.1, глава III , главы VII п. 7.1.1, главы X п. 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" п. 1.5, п. 2.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.1 п. 8.11 п. 2.3.6, п. 4.8,п. 4.9,п. 4.16,п. 4.18,п. 14.1,п. 14.3 СП 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, ст. 17 ст.24,ст25, ст32 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»., п. 1.2, п.1.8, главы II, пункт 2.3.1, глава III , главы VII п. 7.1.1, главы X п. 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах", п. 1.5, п. 2.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол №116-Б об административном правонарушении от 29 марта 2019 года на должностное лицо Лукин Вадим Владимирович главный инженер по ч.4 ст. 8.42 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате должностное лицо Лукин Вадим Владимирович главный инженер по ч.4 ст. 8.42 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление №0341/09 от 12 апреля 2019года на должностное лицо Лукин Вадим Владимирович главный инженер по ч.4 ст. 8.42 КоАП РФ, сумма штрафа 50.000 рублей, оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание № 09-04-39 от 29.03.2019 г. исполнено в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г. (акт проверки №09-6143-п от 25.10.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №09-04-39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Разработать проект зон санитарной охраны для водозаборных сооружений ООО «АРС» согласовать с органами Роспотребнадзора п. 1.11,1.13 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2.Оформить санитарно-эпидемиологические заключения на вид деятельности- «здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для эксплуатации водного объекта (подземный источник водоснабжения- артезианские скважины» в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения для ВЗУ ООО «АРС» ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3.Организовать первые пояса зон санитарной охраны двух отдельно размещенных артезианских скважин ,организовать ограждения и обеспечить охраной.п.3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.11,1.13 ,п.3.2.1.1СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецов Николай Борисович ,Халилуллина Булата Сяйаровича, Калашникова Оксана Васильевна, Савин Олег Игоревич, Толбухина Любовь Викторовна, Лукин Вадим Владимирович.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ действующий на основании доверенности №13рп/03/19 от 13.03.2019г, законный представитель директора ООО "АРС",старший администратор, су-шеф,шеф-кондитер, главный инженер.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки №09-3567-п от 29.03.2019г ознакомлен Кузнецов Николай Борисович действующий на основании доверенности №13рп/03/19 от 13.03.2019г, Халилуллина Булата Сяйаровича законный представитель директора ООО "АРС", Калашникова Оксана Васильевна старший администратор,Савин Олег Игоревич су-шеф,Толбухина Любовь Викторовна шеф-кондитер,Лукин Вадим Владимирович главный инженер наличие подписей имеется.
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате не выявлено

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "АРС"
ИНН проверяемого лица 5001010917
ОГРН проверяемого лица 1025000512239
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 15.11.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аксёнова Мария Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лабанова Ольга Фёдоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая отделом СГМ филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аскерова Ангелина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулидоброва Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Царёва Галина Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сиротинский Александр Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ицкова Ксения Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лобанов Николай Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Физика ЛКНИИИфилиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболенко Ирина Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сорокина Ольга Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Инженер ЛСГИ филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Музалёв Александр Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рудых Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Селезнёв Серафим Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Физика ЛКНИИИфилиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ткаченко Светлана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медицинский статист филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шугарова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель- исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещён в сети Интернет на официальном сайте:(http://www.50.rospotrebnadzor.ru), проверочный лист ( список основных контрольных вопросов ) при проведении плановой проверки , с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях( объектах )общественного питания, утверждённый приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017г №860 (приложение №1).задачи- предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,предмет- соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ с 01 марта 2019года по 29 марта 2019года. 1)рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности; 2)осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов; 3)отбор образцов продукции, объектов окружающей среды , объектов производственной среды; 4) проведение исследований, испытаний. 5) проведение экспертиз, направленных на устранение причинно- следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 15.11.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ №09-3567-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статья 9 часть 8 п.1 Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ " О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой