Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В нарушение СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных" (приложение): п.2.1. при планировке прачечной не предусмотрена последовательность (поточность) технологического процесса. п.2.2- поверхность пола имеет местами щели и выбоины (напольная плитка требует частичной замены), что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции; п. 2.3. допускается пересечение потоков чистого и грязного белья; п. 2.4. в прачечной не предусмотрены отдельные помещения для чистого и грязного белья, четко изолированные друг от друга: чистое и грязное;; п.2.8. отсутствуют помещения приема белья, сортировки белья; п. 2.14. не оборудована комната приема пищи и отдыха сотрудников В нарушение СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п. 10.8 складские помещения -1 этажа нуждаются в проведении ремонта: плитка на стенах местами отколота, полы изношены, гигиеническое покрытие полов разрушено до бетонного основания, имеются трещины, выбоины, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств невозможно.
• В нарушение подпункта 4 пункта 2 статьи 12 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ на информационном стенде, установленном в торговом комплексе, отсутствовала информация, а именно: - информация о правилах привлечения к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранных граждан и лиц без гражданства (в том числе иностранных работников) и об ответственности за нарушение этих правил; - информация о порядке и об условиях предоставления торговых мест, в том числе о размере платы за предоставление торгового места; - информация о наличии свободных торговых мест и об их назначении, а также о сроках прекращения действия договоров о предоставлении торговых мест. В нарушение пункта 3 статьи 12 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ при входе на рынок отсутствует вывеска, оформленная на русском языке и при необходимости на других языках народов Российской Федерации, с указанием типа рынка, его наименования, режима его работы, наименования управляющей рынком компании.
• В нарушение СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п. 3.4 моечные ванны в разрубочной для мяса подсоединены к канализационной сети без воздушного разрыва, п. 3.9 в организации отсутствуют отдельные туалеты для персонала, персонал пользуется санузлами для посетителей. п. 4.3 моечные ванны в разрубочной для мяса не оборудованы локальной вытяжной системой. п. 5.4 зона торгового зала по реализации охлажденного мяса, где организованы процессы разруба и разделки мяса, изготовления фарша, не оборудована 2-х секционной моечной ванной. п. 7.8 допускается хранение пищевой продукции (фрукты) вне складских помещений, в коридоре.
• 11.07.2007 ООО «Одинцовское подворье» утверждена схема размещения торговых территорий на специализированном сельскохозяйственном рынке, расположенном по адресу: Московская область, г. Одинцово, ул. Свободы, д. 1, которая согласована с органами, уполномоченными на осуществление контроля в том числе и по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, органами по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Вместе с тем, схема размещения торговых территории не содержит информации о количестве и расположении конкретных торговых мест на специализированном сельскохозяйственном рынке, в связи с чем, является недопустимой и нарушающей требования ч. 1 ст. 14, ч.ч. 1, 9 ст. 15 Федерального Закона № 271-ФЗ. Фактически на территории специализированного сельскохозяйственного рынка схема размещения торговых мест на рынке с указанием количества, порядковых номеров и положения торговых мест не соответствует договорам о предоставлении торговых мест. На основании данной схемы предусмотрено 163 торговых места. Согласно представленному реестру договоров о предоставлении торговых мест на специализированном сельскохозяйственном тынке, расположенном по адресу: Московская область, г. Одинцово, ул. Свободы, д.1, по состоянию на январь 2019 года предусмотрено для заключения j соответствующих договоров 171 торговое место, из них 144 торговых места были предоставлены индивидуальным предпринимателям по договорам аренды, 27 мест по состоянию на январь 2019 были свободны
• Из 144 фактически занятых мест на 33 местах реализуется сельскохозяйственная продукция, на остальных 112 местах реализуется иная, не относящаяся к сельскохозяйственной продукции, 27 мест по состоянию на январь 2019 были свободны что нарушает ч.2 статьи 16 «Особенности предоставления торговых мест на сельскохозяйственном рынке».

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
• подпункта 4 пункта 2, пункт 3 статьи 12 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации»
• ст. 11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
• ст.ст. 12, 14, 15 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации»
• п. 4 ст. 3, ч. 2 ст. 16 Федерального закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации»
• часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Провести ремонтные работы по перепланировке помещений прачечной в соответствии с нормативными требованиями (предусмотреть последовательность (поточность) технологического процесса, отдельные помещения для чистого и грязного белья, четко изолированные друг от друга: чистое и грязное; исключить пересечение потоков чистого и грязного белья, выделить помещение приема белья, сортировки белья); провести текущий ремонт с заменой напольной плитки; оборудовать комнату приема пищи и отдыха сотрудников
• Привести в соответствие с требованиями законодательства обязательную информацию. Разместить на входах в рынок вывески с указанием типа рынка, его наименования, режима работы, наименовании управляющей компании.
• Присоединить моечные ванны к канализационной сети с воздушным разрывом. Оборудовать отдельные туалеты для персонала. Оборудовать моечные ванны в разрубочной для мяса локальной вытяжной системой. Оборудовать зону для реализации охлажденного мяса 2-х секционной моечной ванной. Не допускать хранение пищевой продукции вне складских помещений. Провести ремонт в складских помещениях -1 этажа здания рынка
• Разработать и согласовать схему размещения торговых мест с информацией о количестве и расположении конкретных торговых мест на специализированном сельскохозяйственном рынке.
• При формировании и утверждении схемы размещения торговых мест на сельскохозяйственном рынке предусмотреть и предоставлять торговые места для осуществления деятельности по продаже товаров товаропроизводителями в количестве установленном органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации или органами местного самоуправления, но не менее чем в количестве пятьдесят процентов торговых мест от их общего количества.