Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Замок Айвенго"
№501901254880

🔢 ИНН:
5074023001
🆔 ОГРН:
1035011451870
📍 Адрес:
142184 Московская область, г. Подольск, д. Бережки, 41 км а/д М-2 Крым, владение 1 корпус 1а помещение 4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
отсутствует защитный плафон на лампе в раздевалке для персонала кафе «Казачок» п. 4.15;
- не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе «Казачок» и ресторане «Замок Айвенго» п.15.1;
- Цеховой инвентарь, посуда в ресторане «Замок Айвенго» частично не промаркирована п.... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Замок Айвенго" (ИНН: 5074023001) , адрес: 142184 Московская область, г. Подольск, д. Бережки, 41 км а/д М-2 Крым, владение 1 корпус 1а помещение 4

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • отсутствует защитный плафон на лампе в раздевалке для персонала кафе «Казачок» п. 4.15; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе «Казачок» и ресторане «Замок Айвенго» п.15.1; - Цеховой инвентарь, посуда в ресторане «Замок Айвенго» частично не промаркирована п. 6.3; -в кафе «Казачок» для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости п.8.19; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки п. 9.13; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют п.6.1 - Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено п.5.13
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 4.15,5.13, 6.1,6.3,8.19,9.13,15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
Выданные предписания:
  • отсутствует защитный плафон на лампе в раздевалке для персонала кафе «Казачок» п. 4.15; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе «Казачок» и ресторане «Замок Айвенго» п.15.1; - Цеховой инвентарь, посуда в ресторане «Замок Айвенго» частично не промаркирована п. 6.3; -в кафе «Казачок» для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости п.8.19; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки п. 9.13; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют п.6.1 - Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено п.5.13

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 142184 Московская область, г. Подольск, д. Бережки, 41 км а/д М-2 Крым, владение 1 корпус 1а помещение 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-25T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 142184 Московская область, г. Подольск, д. Бережки, 41 км а/д М-2 Крым, владение 1 корпус 1а помещение 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-07-04T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мазницына Елена Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Марченко Ольга Викторовна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Григоренко Галина Степановна
Должность врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области « в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Подольском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Медведева Тамара Владимировна
Должность помощник врача по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области « в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Подольском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствует защитный плафон на лампе в раздевалке для персонала кафе «Казачок» п. 4.15; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе «Казачок» и ресторане «Замок Айвенго» п.15.1; - Цеховой инвентарь, посуда в ресторане «Замок Айвенго» частично не промаркирована п. 6.3; -в кафе «Казачок» для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости п.8.19; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки п. 9.13; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют п.6.1 - Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено п.5.13

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст. 6.6 КоАп РФ в отношении директора Лапкина А.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 363-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ отсутствует защитный плафон на лампе в раздевалке для персонала кафе «Казачок» п. 4.15; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе «Казачок» и ресторане «Замок Айвенго» п.15.1; - Цеховой инвентарь, посуда в ресторане «Замок Айвенго» частично не промаркирована п. 6.3; -в кафе «Казачок» для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости п.8.19; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки п. 9.13; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют п.6.1 - Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено п.5.13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 4.15,5.13, 6.1,6.3,8.19,9.13,15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лапкин Алексей Анатольевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Замок Айвенго"
ИНН 5074023001
ОГРН 1035011451870
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2003-01-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ нет

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Марченко Ольга Викторовна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мазницына Елена Александровна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Медведева Тамара Владимировна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области « в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Подольском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Григоренко Галина Степановна
Должность врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области « в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Подольском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2003-01-30
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 12-4880-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-10