Причина проверки:

исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru)

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ароматизаторы пищевой для мясных и колбасных изделий «Премиум Арома Маск,в количестве 12 кг , «перец душистый молотый в количестве 10 кг, с истекшим сроком годности, находились на складе, как компонент (пищевая добавка) используемый при производстве пищевых продуктов
• -отходы в производственных помещениях собираются в емкости с крышками, емкости не промаркированы в соответствии с видом отходов. Таким образом, в нарушении требований Ст.16 ч. 3 отходы в соответствии с категорией не помещены в промаркированные, и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости, - полы местами потертые с трещинами в производственном цехе, что не позволяет проводить качественную уборку, - не представлена информация на сырье растительного происхождения (перец красные, грибы, и т.д.) о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений, в нарушении ч. 2ст.13- Продовольственное (пищевое) сырье растительного происхождения используется для производства (изготовления) пищевой продукции при наличии информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений
• отсутствует знак установленной формы о запрете курения на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях. Согласно ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для обозначенной территории, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. № 214н Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения” пунктом 5. Знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено (у транспортных средств - на двери с внешней стороны), а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст.8 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• п.5 ст. 14, п.3, п.5, п.6 ст.17, ч.2 ст.13, ч.3 ст.16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 021/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880
• пункта 9 ч. 1 ст. 12, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• статья 9 часть 8 п. 1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• ароматизаторы пищевой для мясных и колбасных изделий «Премиум Арома Маск,в количестве 12 кг , «перец душистый молотый в количестве 10 кг, с истекшим сроком годности, находились на складе, как компонент (пищевая добавка) используемый при производстве пищевых продуктов
• отходы в производственных помещениях собираются в емкости с крышками, емкости не промаркированы в соответствии с видом отходов. Таким образом, в нарушении требований Ст.16 ч. 3 отходы в соответствии с категорией не помещены в промаркированные, и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости, - полы местами потертые с трещинами в производственном цехе, что не позволяет проводить качественную уборку, - не представлена информация на сырье растительного происхождения (перец красные, грибы, и т.д.) о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений, в нарушении ч. 2ст.13- Продовольственное (пищевое) сырье растительного происхождения используется для производства (изготовления) пищевой продукции при наличии информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений
• отсутствует знак установленной формы о запрете курения на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях. Согласно ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для обозначенной территории, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. № 214н Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения” пунктом 5. Знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено (у транспортных средств - на двери с внешней стороны), а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.