Причина проверки:

с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor. ru)

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• -на рабочих местах, где используются моющие и дезинфицирующие средства, вывешены инструкции (памятки) по использованию имеющихся моющих и дезинфицирующих средств, разработанные без учета информации из инструкций к этим средствам
• установлен факт переуплотнения Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 26 «Лучик» по адресу: 142060, Московская область, г. Домодедово, мкр. Барыбино, владение «Бугорок», строение 1; переуплотнение составляет 112%; общая площадь игровых для детей садовского составляет 250 кв.м; по нормируемой санитарными правилами площади на одного ребенка допустима наполняемость до 125 детей; фактическая наполняемость групп садовского возраста по списочному составу составляет 140 детей; на одного ребенка приходится площади по 1.7 кв.м.); переуплотнение по группам неравномерное, так в средней группе при площади игровой 50.5 кв.м. списочный состав детей составляет 42 человек, на одного ребенка приходится площади по 1.2 кв.м количество детей в группах дошкольной образовательной организации определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка; - пищеблок Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 26 «Лучик» имеет ограниченный набор помещений для работы с сырыми продуктами приспособлен. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока и расстановка оборудования не обеспечивают поточность производства. Зоны для работы с сырыми и готовыми продуктами четко не обозначены, что является условием, создающим угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, объемно-планировочные решения помещений пищеблока должны предусматривать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. -2-х гнездные ванны, установленные в буфетных каждой группы не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой, столовая посуда и приборы_ ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 11, ч 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - п. 13.14, п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»
• ст. 11, ч 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - п.1.9; п 4.24; п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»,
• ч.9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В инструкциях (памятках) по использованию моющих и дезинфицирующих средств на конкретных рабочих местах в полном объеме отражать информацию из инструкции производителя к этому средству
• Число детей в группах формировать с расчетом площади на одного ребенка. На пищеблоке обеспечить последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Участки для мытья столовой посуды в групповых буфетных оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой