Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• 1.В процессе производства бутиллированной питьевой воды в цехе розлива 5л,19л не соблюдаются требования, предъявляемые к поточности технологического процесса. Выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) питьевой воды не исключает ее загрязнение. Планировка производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающие встречные (перекрестные) потоки упаковочного материала в картонных коробах поставщика, персонала и готовой продукции. В производственном цехе по розливу питьевой воды 5л происходит растаривание упаковочного материала из тары поставщика (крышек и ручек для ПЭТ бутылей) 2. В производственном цехе по розливу питьевой воды 19л не обеспечена поточность технологических операций по розливу воды, исключающие встречные (перекрестные) потоки грязной тары в мешках поставщика, готовой упакованной продукции и персонала, что не обеспечивает безопасность технологических операций 3.Производственный цех по розливу питьевой воды объемом 19л не оснащен умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук 4.В производственном цехе по розливу питьевой воды объемом 19л допускается хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала 5.В производственных цехах отсутствуют специальные, промаркированные, закрываемые емкости для сбора отходов в соответствии с категорией отходов
• 1. Отсутствует проект ПДВ и санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ПДВ о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, 2. Производственный контроль за соблюдением санитарных правил на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия не проводится, отсутствуют лабораторные исследования параметров физических факторов и воздуха рабочей зоны, атмосферного воздуха
• знаки о запрете курения размещены не у каждого входа в здания и объекты, где курение табака запрещено, отсутствует в местах общего пользования, в том числе туалетах,
• 1. Отсутствует специально выделенное помещение для хранения отработанных ртутьсодержащих ламп 2. Нарушены условия сбора, накопления и временного хранения отходов производства и потребления (поверхность открытых приемников-накопителей не защищена от воздействия атмосферных осадков и ветров (укрытие брезентом, оборудование навесом и т.д., поверхность площадки не имеет искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия (асфальт, керамзитобетон, полимербетон, керамическая плитка и др.). мусор на территории предприятия хранится в непредназначенных для этого местах)
• 1. Проект обоснования санитарно-защитной зоны не разработан, размер санитарно-защитной зоны с учетом результатов натурных исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух (в соответствии с программой наблюдений, представленной в проекте) не установлен,Решение об установлении СЗЗ отсутствует.. 2. Программа производственного контроля не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно не включены следующие данные: перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний), а именно на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия и на рабочих местах; 3. Производственный контроль за соблюдением санитарных правил на рабочих местах не проводится, отсутствуют лабораторные исследования параметров физических факторов и воздуха рабочей зоны 4. На станции водоподготовки, осуществляющей отбор воды из подземных источников не проводится производственный контроль за радиационной безопасностью, а именно определение мощности дозы гамма-излучения и содержания изотопов радона и их дочерних продуктов в воздухе на рабочих местах вблизи фильтров-очистителей, отстойников, аэраторов и т.п., а также контроль содержания природных радионуклидов в загрузке фильтров и образующихся производственных отходах 5. Периодические и предварительные медицинские осмотры не проводятся.
• не представлены документы, подтверждающие соответствие упаковки (укупорочных средств я бутилированной питьевой воды емкостью 5 л, 1,5 л, 05 л, 0,6 л) требованиям ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки"
• В помещениях цехов выдува 5 л, 1,5 л, 0,5 л емкостей отсутствует вентиляция; рабочие места, где имеется выделение вредных химических веществ в воздух рабочей зоны, не оборудованы укрытием с аспирацией
• -выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно отсутствует проект зоны санитарной охраны источников водоснабжения, оголовок скважины в приямке залит грунтовыми водами. Отсутствует рабочая программа по контролю за качеством воды, согласованная с Роспотребнадзором,
• не представлены документы, подтверждающие соответствие средств индивидуальной защиты (перчатки от общих производственных загрязнений, костюмы защитные, обувь защитная) требованиям «ТР ТС 019/2011 Технический регламент Таможенного союза. О безопасности средств индивидуальной защиты»,

Нарушенный правовой акт:

• п.3 ст.16 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции».
• п.3 ст.14 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции».
• п.4 ст.14 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции».
• п.2,п. 6 ст.10,14 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», глава VI п.19 ТР ТС 044\2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» .
• п. 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• п. 4.2.1 СанПиН 2.1.6.1032-01-03 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
• п. 5 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", п. 5 приказа Минздрава России от 12.05.2014 №214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения"
• п. 14 «Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», утв. Постановлением Правительства РФ от 03.09.2010 №681
• пп. 3.6, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»
• п. 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному
• п. 4.3.9 СанПиН 2.6.1.2800-10 "Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет источников ионизирующего излучения"
• СП 1.1.1058-01,
• п. 2.1, 4.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (Новая редакция), Постановления Правительства РФ от 03.03.2018 №222 "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон".
• ст. 7 ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки"
• п. 5.5 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», ст. 25 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• п.1.11 и п.3.2. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения». приложение №1 СанПин2.1.4.1074-01 «Питьевая вода.
• п. 5.4 ТР ТС 019/2011 Технический регламент Таможенного союза. О безопасности средств индивидуальной защиты
• статья 9 часть 8 п .1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1.В процессе производства бутиллированной питьевой воды в цехе розлива 5л,19л соблюдають требования, предъявляемые к поточности технологического процесса. Выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) питьевой воды не исключает ее загрязнение. Планировка производственных помещений должна обеспечивать возможность осуществления поточности технологических операций, исключающие встречные (перекрестные) потоки упаковочного материала в картонных коробах поставщика, персонала и готовой продукции. В производственном цехе по розливу питьевой воды 5л не производить растаривание упаковочного материала из тары поставщика (крышек и ручек для ПЭТ бутылей) 2. В производственном цехе по розливу питьевой воды 19л обеспечить поточность технологических операций по розливу воды, исключающие встречные (перекрестные) потоки грязной тары в мешках поставщика, готовой упакованной продукции и персонала 3.Производственный цех по розливу питьевой воды объемом 19л оснастить умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук 4.В производственном цехе по розливу питьевой воды объемом 19л не допускать хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала 5.В производственных цехах установить специальные, промаркированные, закрываемые емкости для сбора отходов в соответствии с категорией отходов
• 1. Разработаь проект ПДВ и санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ПДВ о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, 2. Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия , представить лабораторные исследования параметров физических факторов и воздуха рабочей зоны, атмосферного воздуха,
• знаки о запрете курения разместить у каждого входа в здания и объекты, где курение табака запрещено, в местах общего пользования, в том числе туалетах
• 1.выделить специальное помещение для хранения отработанных ртутьсодержащих ламп 2.поверхность открытых приемников-накопителей защитиь от воздействия атмосферных осадков и ветров (укрытие брезентом, оборудование навесом и т.д., поверхность площадки оборудовать искусственным водонепроницаемым и химически стойким покрытием (асфальт, керамзитобетон, полимербетон, керамическая плитка и др.). мусор на территории предприятия хранить в отведенных для этого местах)
• представить документы, подтверждающие соответствие упаковки (укупорочных средств я бутилированной питьевой воды емкостью 5 л, 1,5 л, 05 л, 0,6 л) требованиям ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки"
• В помещениях цехов выдува 5 л, 1,5 л, 0,5 л емкостей оборудовать вентиляцию; рабочие места, где имеется выделение вредных химических веществ в воздух рабочей зоны, оборудовать укрытием с аспирацией
• Разработать Рабочую программу по контролю за качеством воды, согласовать в установленном порядке. В соответствии с программой обеспечить производственный контроль качества воды. В соответствии с программой обеспечить производственный контроль качества воды Разработать и согласовать в установленном порядке проект ЗСО водоисточника Провести мероприятия по предотвращению затопления оголовка артскважины, поднять оголовок артскважины на 0,5 м выше уровня пола.
• представить документы, подтверждающие соответствие средств индивидуальной защиты (перчатки от общих производственных загрязнений, костюмы защитные, обувь защитная) требованиям «ТР ТС 019/2011 Технический регламент Таможенного союза. О безопасности средств индивидуальной защиты»,