Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Цель: исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год; Задача: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9; Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Используемые стулья и столы не одной группы мебели, что является нарушением п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Для мытья посуды оборудованы одногнездная с подводкой к ним холодной и горячей воды, что является нарушением п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13. В буфетной вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств, что является нарушением п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не соблюдается режим мытья и сушки посуды, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды при температуре 65 C (вторая ванна), что является нарушением п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не весь кухонный и разделочный инвентарь, оборудование и кухонная посуда промаркированы, что является нарушением п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. Пищевые отходы собираются в промаркированное ведро без крышки, что является нарушением п. 13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13. Хранение уборочного инвентаря не упорядочено, что является нарушением п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки установлено, что в месте присоединения производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв, что является нарушением п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. На момент проверки в спальне отсутствовал термометр, для контроля за температурой воздуха в помещении пребывания детей, что является нарушением п. 8,9 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не все сотрудники обеспечены спец.одеждой, не представлены три комплекта на сотрудника буфетной, что является нарушением п. 19,6, п. 19,5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.
• статья 9 часть 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Использовать стулья и столы одной группы мебели, п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Установить для мытья посуды двухсекционную мойку, п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Вывесить инструкции о правилах мытья посуды с указаниями концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Соблюдать режим мытья и сушки посуды, установить гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды при температуре 65 C (вторая ванна), п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. Промаркировать весь кухонный и разделочный инвентарь, оборудование и кухонную посуду промаркированы, п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Установить крышки на емкости для пищевых отходов, п. 13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13. 7. Упорядочить хранение уборочного инвентаря, п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. Установить в месте присоединения производственной ванны к канализации воздушный разрыв, п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. Приобрести и установить в спальне термометр, для контроля температуры воздуха в помещении пребывания детей, п. 8,9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 10. Приобрести и обеспечить всех сотрудников спец.одеждой, п. 19,6, п. 19,5 СанПиН 2.4.1.3049-13.