Проверка Общество с ограниченной ответственностью «НИКА КЛАСС»
№501901255445

🔢 ИНН:
5027191827
🆔 ОГРН:
1125027014639
📍 Адрес:
140055, Московская область, г. Котельники, микрорайон Белая Дача, д. 18, офис 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.06.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Цель - исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год; Задача - предупреждение, выявление и пр... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Емкость для пищевых отходов без крышки возле окна приема грязной посуды, что является нарушением п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Нарушается режим мытья и сушки посуд... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «НИКА КЛАСС» (ИНН: 5027191827) , адрес: 140055, Московская область, г. Котельники, микрорайон Белая Дача, д. 18, офис 1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Емкость для пищевых отходов без крышки возле окна приема грязной посуды, что является нарушением п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нарушается режим мытья и сушки посуды (не своевременно просушивается), что является нарушением п. 5.10, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. На момент проверки осуществляется в мясо-рыбном цеху хранение не обработанного яйца в таре с маркировкой «чистое яйцо», что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Используются для мытья посуды губки, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. В цехах не в полном объеме промаркированы столы, холодильное оборудование, разделочный инвентарь, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Мойки для мытья посуды без душевой насадки и мойки не промаркированы, п. 8.12, п. 8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря (ведра друг на друга), что является нарушением п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» - отсутствуют сведения о дате и часе фактической реализации продуктов по дням, что является нарушением таб. 1 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» - не все графы заполнены, что является нарушением таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования» - нет сведений о наименовании производственного помещения и наименования холодильного оборудования, что является нарушением таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. В мясо-рыбном цеху не промаркированный разделочный инвентарь (нож), не промаркировано холодильное оборудование - лари, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. На инвентаре для порционирования блюд отсутствует метка объема, что является нарушением п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо вательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст. 17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • пункт 1 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Промаркировать моечные ванны для мытья столовой посуды (объемную вместимость), п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Установить крышки на емкость для пищевых отходов возле окна приема грязной посуды, п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать режим мытья и сушки посуды (своевременно просушивать), п. 5.10, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать требования по обработке и хранению яйца в мясо-рыбном цеху, п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не использовать для мытья посуды губки, п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. Промаркировать в полном объеме столы, холодильное оборудование, разделочный инвентарь, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Установить на мойки для мытья посуды душевые насадки и промаркировать, п. 8.12, п. 8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. Упорядочить хранение уборочного инвентаря (раздельно), п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. Указывать сведения о дате и часе фактической реализации продуктов по дням в «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», таб. 1 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Заполнять все графы в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Указывать сведения о наименовании производственного помещения и наименования холодильного оборудования в «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования», таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Промаркировать в мясо-рыбном цеху разделочный инвентарь (ножи), холодильное оборудование - лари, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Указать на инвентаре для порционирования блюд метку объема (вместимости), п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Московская область, г. Люберцы, ул. Авиаторов, д. 10; Московская область, г. Люберцы, ул. Авиаторов, д. 3; Московская область, г. Люберцы, Октябрьский проспект, д. 24; Московская область, г. Люберцы, ул. Калараш, д. 3; Московская область, г. Люберцы, 3-е почтовое отделение, д. 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес 140055, Московская область, г. Котельники, микрорайон Белая Дача, д. 18, офис 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Московская область, г. Люберцы, ул. Авиаторов, д. 10; Московская область, г. Люберцы, ул. Авиаторов, д. 3; Московская область, г. Люберцы, Октябрьский проспект, д. 24; Московская область, г. Люберцы, ул. Калараш, д. 3; Московская область, г. Люберцы, 3-е почтовое отделение, д. 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-04T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 6
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) нет
Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Андреева Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иофанова Раиса Степановна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Емкость для пищевых отходов без крышки возле окна приема грязной посуды, что является нарушением п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нарушается режим мытья и сушки посуды (не своевременно просушивается), что является нарушением п. 5.10, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. На момент проверки осуществляется в мясо-рыбном цеху хранение не обработанного яйца в таре с маркировкой «чистое яйцо», что является нарушением п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Используются для мытья посуды губки, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. В цехах не в полном объеме промаркированы столы, холодильное оборудование, разделочный инвентарь, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Мойки для мытья посуды без душевой насадки и мойки не промаркированы, п. 8.12, п. 8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря (ведра друг на друга), что является нарушением п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» - отсутствуют сведения о дате и часе фактической реализации продуктов по дням, что является нарушением таб. 1 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» - не все графы заполнены, что является нарушением таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования» - нет сведений о наименовании производственного помещения и наименования холодильного оборудования, что является нарушением таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. В мясо-рыбном цеху не промаркированный разделочный инвентарь (нож), не промаркировано холодильное оборудование - лари, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. На инвентаре для порционирования блюд отсутствует метка объема, что является нарушением п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол по ст. 6,6 КоАП РФ в отношении должностных лиц
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст зав. производствами пищеблоков Ширнина В. И., Иванова Т. П., Кожевникова Н. Ю., Копылова Н. Е., Нуриева Л. Н.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 390/13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Промаркировать моечные ванны для мытья столовой посуды (объемную вместимость), п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Установить крышки на емкость для пищевых отходов возле окна приема грязной посуды, п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать режим мытья и сушки посуды (своевременно просушивать), п. 5.10, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать требования по обработке и хранению яйца в мясо-рыбном цеху, п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не использовать для мытья посуды губки, п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. Промаркировать в полном объеме столы, холодильное оборудование, разделочный инвентарь, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Установить на мойки для мытья посуды душевые насадки и промаркировать, п. 8.12, п. 8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. Упорядочить хранение уборочного инвентаря (раздельно), п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. Указывать сведения о дате и часе фактической реализации продуктов по дням в «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», таб. 1 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Заполнять все графы в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Указывать сведения о наименовании производственного помещения и наименования холодильного оборудования в «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования», таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Промаркировать в мясо-рыбном цеху разделочный инвентарь (ножи), холодильное оборудование - лари, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Указать на инвентаре для порционирования блюд метку объема (вместимости), п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо вательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст. 17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Геращенко И. Г.
Должность Генеральный директор ООО «НИКА КЛАСС»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Текст нет

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «НИКА КЛАСС»
ИНН 5027191827
ОГРН 1125027014639
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2012-09-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ нет

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Наретя Наталья Дмитриевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иофанова Раиса Степановна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шугаева Вера Алексеевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванова Наталья Ивановна
Должность врач по общей гигиене, сотрудник филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Андреева Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Непрынцева Елена Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене, сотрудник филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Цель - исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год; Задача - предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет - соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица, иной информации о его деятельности (в период с 03 июня 2019 года по 28 июня 2019 года); 2) осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности объектов и перевозимых грузов (в период с 03 июня 2019 года по 28 июня 2019 года); 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (в период с 03 июня 2019 года по 28 июня 2019 года); 4) проведение исследований, испытаний (в период с 03 июня 2019 года по 28 июня 2019 года); 5) проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (в период с 03 июня 2019 года по 28 июня 2019 года).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2012-09-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-5445-д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-28

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 1 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки