|
🔢 ИНН:
|
5026000300 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025003178397 |
|
📍 Адрес:
|
140080, Московская область, г. Лыткарино, ул. Парковая, д. 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество «Лыткаринский завод оптического стекла» цех питания № 39 (организатор питания в период ЛОК 2018 г. Лыткарино) (ИНН: 5026000300) , адрес: 140080, Московская область, г. Лыткарино, ул. Парковая, д. 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Московская область, г. Лыткарино, ул. Октябрьская, д. 27; Московская область, г. Лыткарино, ул. квартал 3 А, д.11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 140080, Московская область, г. Лыткарино, ул. Парковая, д. 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-19T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Московская область, г. Лыткарино, ул. Октябрьская, д. 27; Московская область, г. Лыткарино, ул. квартал 3 А, д.11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-10T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | ознакомлен |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) | нет |
| Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) | нет |
| Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) | нет |
| Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена | нет |
| ФИО | Андреева Татьяна Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Иофанова Раиса Степановна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не представлена программа по принципам ХАССП, что является нарушением п.2 ст.10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Московская область, г. Лыткарино, ул. Октябрьская, д. 27 (ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МОУ СОШ № 3) «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» - отсутствует органолептическая оценка по каждому блюду, что является нарушением таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10; «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» - отсутствуют сведения о дате и часе фактической реализации продуктов по дням, и не своевременно заполняется журнал при доставке продуктов, что является нарушением таб. 1 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Нарушается режим мытья и сушки посуды (имеются приборы с пластиковыми и деревянными ручками), что является нарушением п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10. Доска «СО» с трещинами, деревянная толкучка для пюре с механическими повреждениями, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Московская область, г. Лыткарино, квартал 3а, д. 11 (ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МОУ гимназия № 4) «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» заполняется не в полном объеме, не вносятся данные по всем продуктам своевременно, не заполняется расход продуктов по дням, что является нарушением п. 14.5, форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08; «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования» - нет сведений о наименовании производственного помещения и наименования холодильного оборудования, что является нарушением таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10; Доска «Гастрономия» с трещинами, деревянная толкучка для пюре с механическими повреждениями, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не в полном объеме промаркировано технологическое оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда, рабочие столы, п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. Нарушается режим мытья и сушки посуды, что является нарушением п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протоколы по ст. 6,6 и ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в отношении должностных лиц |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Заместитель начальника АО «ЛЗОС» цех питания № 39 Егорова С.Ю., зав. производствами Телешева М. А., Хатнюк Н. А. |
| Код | 391/13 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать и представить программу по принципам ХАССП, п.2 ст.10 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Московская область, г.Лыткарино, ул.Октябрьская, д. 27 (пищеблок на базе МОУ СОШ №3) Заполнять в полном объеме и своевременно: «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», таб. 1 и таб. 2 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10; Не использовать для мытья посуды губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, п. 6.5 СП 2.3.6. 1079-01. Соблюдать режим мытья и сушки мелкого металлического инвентаря, п. 5.11, п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08. Заменить доски с трещинами, деревянную толкучку для пюре с механическими повреждениями, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Промаркировать все рабочие столы, п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. Заменить ржавые крышки от банок для суточных проб, использовать банки не менее 100 мл, п. 14.6, форма 2 прил. 10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Московская область, г.Лыткарино, квартал 3а, д. 11 (пищеблок на базе МОУ гимназия № 4) Заполнять в полном объеме и своевременно: «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 14.5, форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08; «Журнал учета температурного режима в холодильного оборудования», таб. 6 прил. 9 СанПиН 2.4.4.2599-10. Заменить доску «Гастрономия» с трещинами, деревянную толкучку для пюре с механическими повреждениями, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Промаркировать в полном объеме технологическое оборудование, разделочный инвентарь, кухонную посуду, рабочие столы, п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. Соблюдать режим мытья и сушки посуды, п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10. Приобрести и использовать перфорированную емкость для обработки яиц, п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо вательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; СП 2.3.6. 1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880, ст. 11, 17 Федерального Закона № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Лагутова О. Н. |
|---|---|
| Должность | Начальник АО «ЛЗОС» цех питания № 39 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено) |
|---|---|
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
| Текст | ознакомлен |
| Тип сведений о результате | Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) |
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) |
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) |
| Текст | нет |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Акционерное общество «Лыткаринский завод оптического стекла» цех питания № 39 (организатор питания в период ЛОК 2018 г. Лыткарино) |
| ИНН | 5026000300 |
| ОГРН | 1025003178397 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1997-06-09 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001022717 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055005107387 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | нет |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Иванова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | врач по общей гигиене, сотрудник филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иофанова Раиса Степановна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Андреева Татьяна Владимировна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Непрынцева Елена Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене, сотрудник филиала ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шугаева Вера Алексеевна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Цель - исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год; Задача - предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет - соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица, иной информации о его деятельности (в период с 10 июня 2019 года по 21 июня 2019 года); 2) осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности объектов и перевозимых грузов (в период с 10 июня 2019 года по 21 июня 2019 года); 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (в период с 10 июня 2019 года по 21 июня 2019 года); 4) проведение исследований, испытаний (в период с 10 июня 2019 года по 21 июня 2019 года); 5) проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения (в период с 10 июня 2019 года по 21 июня 2019 года). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1997-06-09 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 13-5446-д |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-28 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 1 часть 8 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |