Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• -Результаты проведения осмотров детей на чесотку (1 раз в неделю) не представлены ; - На момент проверки в санузле отделения реабилитации детей с ограниченными возможностями было вывешено одно махровое полотенце для рук общего пользования для детей, не обеспечено наличие индивидуальных полотенец для каждого ребенка; -На момент проверки в спальне на шкафу был видимый слой пыли, качество проведенной уборки неудовлетворительное; -В спальнях, в гостиных на окнах отсутствуют москитные сетки, мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения, не проведены, в спальне имелись мухи; -На момент проверки на контейнерах для дезинфекции градусников, лотков, шпателей на маркировке не указана дата приготовления дезинфицирующего раствора; -В процедурном кабинете установлен контейнер с крышкой для временного хранения (накопления) упаковок с отходами класса Б, в учреждении не организован участок по обращению с отходами или помещение для временного хранения медицинских отходов; -Измеренные значения уровней искусственной освещенности в помещении комнаты для занятий специалиста по реабилитационной работе в социальной сфере составляют 232-285 лк при нормируемом значении 300 лк; -На момент проверки 15.08.2019г. в соответствии с меню на обед был приготовлен салат из свежей моркови с изюмом, согласно информации, указанной производителем на маркировочном ярлыке, морковь урожая 2018г., таким образом, в период после 1 марта в питании детей допущено использование салатов из свежих овощей урожая прошлого года без термической обработки.
• -На момент проверки в складском помещении для хранения плодоовощной продукции согласно показаниям термометра и психрометра температура составляла 18 0С, относительная влажность воздуха - 80%, в помещении осуществлялось хранение укропа свежего ботанического сорт Грибовский, производитель ООО «Свежесть-365», согласно информации, указанной на маркировке, условия хранения при температуре +1+30С, относительной влажности 90-95%, осуществлялось хранение зелени петрушки свежей, согласно информации, указанной на маркировке, условия хранения при температуре +0+100С, относительной влажности 90-95%, осуществлялось хранение лука репчатого, урожай 2019, страна происхождения Китай, дата фасовки 10.07.2019г., согласно информации, указанной на маркировке, рекомендуемые условия хранения при Т от+1 до +30С и относительной влажности воздуха 70-80%, осуществлялось хранение капусты белокочанной свежей урожай 2019, изготовитель ИП (глава крестьянского (фермерского) хозяйства Цой А.Г, Ростовская область, г. Ростов на Дону, ул. Волкова, д.41, кв.69, дата фасовки 06.08.2019, согласно информации, указанной на маркировке, рекомендуемые условия хранения при Т от 0 до +100С и относительной влажности воздуха 85-95%, осуществлялось хранение яблок свежих, груш свежих, урожай 2019, страна происхождения ОАЭ, дата фасовки 14.06.2019, согласно информации, указанной на маркировке, рекомендуемые условия хранения при Т от -1 до 00С и относительной влажности воздуха не более 90-95%, допущено нарушение условий хранения указанной плодоовощной продукции, установленных изготовителями и указанным на маркировке; -Проведены лабораторные исследования образца готового блюда «салат из моркови с изюмом», изготовитель ГКУСОМО «Ивантеевский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Теремок», дата изготовления: 15.08.2019 12:00. По результатам исследованный данный образец не соответствует по микробиологическим показателям требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложение 2, п.1.8.:

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11 Закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить проведение регулярных (1 раз в неделю) осмотров детей на чесотку. 2. Обеспечить наличие в санузле отделения реабилитации детей с ограниченными возможностями индивидуальных полотенец для каждого ребенка. 3. Усилить контроль за качеством проведения текущей и генеральной уборки в помещениях пребывания детей. 4. Обеспечить в спальнях, в гостиных на окнах установку москитных сеток или проведение других мероприятий, направленных на предотвращение проникновения насекомых в помещения. 5. Обеспечить на емкостях с дезинфицирующими растворами наличие маркировки с указанием даты приготовления дезинфицирующего раствора. 6. Обеспечить хранение контейнера для временного накопления упаковок с медицинскими отходами класса Б в помещении для временного хранения медицинских отходов, вне помещения процедурного кабинета. 7. Обеспечить доведение уровней искусственной освещенности в помещении для занятий специалиста по реабилитационной работе в социальной сфере до нормируемых значений в соответствии с СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». Эффективность проведенных работ подтвердить результатами контрольных замеров уровней искусственной освещенности в помещении для занятий специалиста по реабилитационной работе в социальной сфере до нормируемых значений. Заверенную копию протокола контрольных замеров представить в Сергиево-Посадский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области. 8. Не допускать в период после 1 марта в питании детей использование салатов из свежих овощей урожая прошлого года без термической обработки.
• 1. При хранении пищевой продукции обеспечить контроль за соблюдением условий хранения (температура, относительная влажность воздуха), установленных изготовителем. 2. Не допускать изготовление пищевой продукции, не соответствующей показателям безопасности, регламентированных Приложением 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».