Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания; Приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Роспотребнадзора № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Индивидуальный Предприниматель Анисимова Вера Анатольевна не обеспечила наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, печати, даты оформления ценника на реализуемый товар («Ребра в/к свиные», «Крыло куриное», «Буженина», «Мясо птицы», Колбаса салями «По-домашнему», «Карбонат», Колбаса «Украинская», Рулет «Куриный», Котлеты «Домашние», «Блинчики с мясом» и др.)
• 1. Индивидуальный Предприниматель Анисимова Вера Анатольевна в торговом помещении осуществляет реализацию мясной продукции, мяса птицы и продуктов их переработки в ассортименте: «Ребро п/к свиное», «Буженина», «Окорок», «Рулет куриный», «Сало слоеное», «Котлеты домашние», «Блинчики с мясом», упакованную в пищевую пленку и (или) расфасованную в полиэтиленовые пакеты, находящуюся в морозильных камерах на пластиковых и металлических подносах в торговом помещении, при отсутствии маркировочных ярлыков (этикеток) поставщика. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика, не сохраняются, таким образом, определить: - наименование пищевой продукции; - количество пищевой продукции - условия хранения, которые установил изготовитель - дату изготовления - дату окончания срока годности - информацию об изготовителе - место нахождения изготовителя - пищевую ценность 2. Индивидуальный Предприниматель Анисимова Вера Анатольевна при осуществлении деятельности по реализации пищевой продукции, допускает нарушения условий хранения пищевых продуктов, установленные производителями. Так, на момент осмотра, в торговом помещении, в холодильной витрине при температуре 4С хранятся: «Колбаса Еврейская» изготовитель: ОАО «Витебский мясокомбинат» республика Беларусь, согласно нормативно-технической документации, хранение данной продукции должно осуществляться при температуре от +2С до +6С; «Колбаса Салями» изготовитель: ОАО «Брестский мясокомбинат» республика Беларусь, согласно нормативно-технической документации, хранение данной продукции должно осуществляться при температуре от 0С до +15С; «Колбаса Тоскано» изготовитель: ОАО «Пинский мясокомбинат» республика Беларусь, согласно нормативно-технической документации, хранение данной продукции должно осуществляться при температуре от 0С до +4С
• Индивидуальный Предприниматель Анисимова Вера Анатольевна не доводит до сведения покупателей наименование своей организации, место ее нахождения (адрес), размещая указанную информацию на вывеске магазина

Нарушенный правовой акт:

• п. 11; п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров» (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55). Ст. 10 Закона №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей».
• гл.3 ст.17 п.7, п.12 ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880, « О безопасности пищевой продукции»; п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 4.1, п. 4.12 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст. 10 Закона РФ №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей», п. 7.4 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 11 «Правил продажи отдельных видов товаров» (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55).
• ст. 9 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. №2300-1, п. 10, 15 «Правил продажи отдельных видов товара, утвержденных постановлением Правительства РФ 19 января 1998 г. № 55.
• статья 10 ч.2 п.3 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 2. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, печати, даты оформления ценника на реализуемый товар.
• 1. Обеспечить хранение пищевой продукции, в соответствиями с условиями, которые установил производитель. 2. Обеспечить доведение до потребителя информации о реализуемом товаре, размещать информацию, предоставляемую производителем продукта, а именно: наименование пищевой продукции, количество пищевой продукции, условия хранения, которые установил изготовитель, дату изготовления, дату окончания срока годности, информацию об изготовителе, место нахождения изготовителя, пищевую ценность и др.
• 1. Довести до сведения покупателей наименование своей организации, место ее нахождения (адрес), размещая указанную информацию на вывеске магазина.