РОСПРОВЕРКИ

Проверка Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат»
№501902579091

🔢 ИНН:
5020072034
🆔 ОГРН:
1125020002909
📍 Адрес:
141542 Московская область, Солнечно-горский район, д. Шахматово, корпус 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат» (ИНН: 5020072034) , адрес: 141542 Московская область, Солнечно-горский район, д. Шахматово, корпус 3

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 102 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • 2. В рамках внеплановой проверки по поручению Солнечногорского ТО №54-04-4 от 11.03.2019года специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах 12.03.2019года отобраны пробы воды питьевой холодной и горячей из распределительной сети, инструментальные замеры освещенности и микроклимата в жилых комнатах, пробы готовой пищи, калорийность. Согласно представленному экспертному заключению №46 от 15 марта 2019года результаты лабораторных исследований проб питьевой воды в водопроводном кране пищеблока и в водопроводном кране корпуса №5 (протоколы №2691 и №2693 от 14 марта 2019года), не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09), а именно: 1-ая проба- питьевая вода водопроводная вода пищеблока железо общее -0,99мг/дм.куб (норматив не более 0,3мг/дм.куб), общие колиформные бактерии- 4КОЕ в 100мл, гигиенический норматив отсутствие в 100мл; 2-ая проба горячая вода-водопроводный кран в корпусе №5 -температура 41градус, норматив-60градусов, железо-0,39млг.дм.куб., гигиенический норматив 0,3млг.дм.куб., общие колиформные бактерии-3КОЕ в 100мл (норматив-отсутствие в 100мл)
  • 1. ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не обеспечил условия для мытья транспортной (оборотной) тары, используемой для доставки готовой пищи из пищеблока в буфетное отделение интерната. В помещении п/блок отсутствуют условия (помещение) для мытья оборотной тары (термосов). В помещении буфетов-раздаточных также отсутствуют отдельные помещения (отдельные ванны соответствующих размеров) для мытья оборотной тары. Термоса (оборотную тару) моют в помещении моечной пищеблока интерната
  • 2. ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» в помещении моечной столовой посуды не обеспечил присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом 20мм от верха приемной воронки. Приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлических затворов (сифонов)
  • 3. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат», при производстве пищевой продукции, установлено использование молочного сырья не соответствующего требованиям по показателям идентификации (фальсификации). Так в ходе проверки 12.03.2019г в складском помещении пищеблока отобран, для проведения лабораторных исследований, образец продукции - «Сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, дата изготовления: 01.02.2019г. Срок годности: при температуре от минус 4 С до 0 С - 180 суток; при температуре от 0 С до плюс 6 С - 90 суток» Произ-водитель: ООО «Молочный завод «Краснощеково» Республика Россия, Алтайский край, с.Краснощеково, ул.Ленина, 115. Образец исследован на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по санитарно-химическим по-казателям: кислотно-жировой состав и наличие растительных масел и жиров. Согласно экспертному заключению выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №50/1 от 27.03.2019г- исследованный образец -«Сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, дата изготовления: 01.02.2019г. Производитель: ООО «Молочный завод «Краснощеково» Республика Россия, Алтайский край, с.Краснощеково, ул.Ленина, 115, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, а именно: в образце обнаружены расти-тельные масла или жиры, величина допустимого уровня наличие растительных масел или жиров не допускается. Протокол лабораторных испытаний № 1510 от 15.03.2019г
  • 2. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» допускается нарушение условий приготовления холодных десертов. Так в ходе проверки установлено охлаждение холодного десерта (мусса из черной смородины) в открытом виде в холодильнике для суточного запаса продуктов
  • 1. Контроль качества питьевой воды из резервной скважины на показатели радиационной безопасности, санитарно- химические и микробиологические показатели не проводился, результаты лабораторных исследований на момент проверки отсутствуют и в Солнечногорский ТО не представлялись
  • 2. В ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не осуществляется контроль за нормами питания проживающих, так согласно экспертному заключению представленному ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №46/2 от 22.03.2019г- Калорийность обеда из 3-х блюд не соответствует заявленным показателям калорийности и пищевой ценности, а именно: Макароны отварные+куры отварные, горошек консервированный, томаты в собственном соку (2-е блюдо): содержание жиров: измеренное 12,0 грамм, что составляет 84% от расчётных данных; белки и углеводы 74,81 грамм, что составляет 84% от расчётных данных; калорийность 407,24 калорий, что составляет 84% от расчётных данных (норматив- соответствие измеренных данных расчетным в пределах 90-110%). Протокол лабораторных исследований №2706-2708 от 15.03.2019
  • 1. Сотрудники пищеблока в количестве 12 человек не привиты против Шигеллеза (дизентерия Зонне) в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям
  • 1. Суточная проба, в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, в интерната отбирается не в полном объеме. Так при проверке оставленных проб за 10.03.2019г не обнаружено образцов колбасы, кофейного напитка (завтрак), зеленого горошка (обед); за 11.03.2019г не оставлено образцов яблока печеного с творогом, каши гречневой с молоком (завтрак), свинины по-деревенски со сметаной (обед), лобио (ужин) указанные в меню-раскладке
  • 1. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не организован процесс производства пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями. Так в ходе проверки пищеблока, установлено несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока. В ходе проведения проверки, 12.03.2019г, были сделаны смывы на наличие БГКП с объектов внешней среды и рук поваров пищеблока. Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №46/1 от 19.03.2019г в смыве с рук повара Смирновой Е.П. обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной па-лочки), что свидетельствует о несоблюдении правил личной гигиены работниками пи-щеблока (протоколы ИЛ Клинского ФФБУЗ «ЦГиЭ МО» №№ 2694-2703 от 15.03.2019г)
Нарушенный правовой акт:
  • раздела 3 п. 3.2, п.3.4., п. 3.4.1., п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09) и раздел 2 п. 2.2., п. 2.4. п. 3.1.9 СанПиН 2.1.4.2496-09 (изменения в СанПиН 2.1.4.1074-01). - ст. 19 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
  • п.6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.2.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
  • п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
  • гл.2; п.69 гл Х11 ТС ТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • п.8.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • - ст. 19 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
  • раздела 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями).
  • п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продук-ции».
  • ст. 11, 35 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); - раздел III п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и проти-воэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
  • п. 7.2.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготов-лению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 2. Качество воды питьевой из водопроводного крана пищеблока по показателям железо общее и общим колиформным бактериям и горячей воды в корпусе № 5 по показателю температуры привести в соответствие с требованиями раздела 3 п. 3.2, п.3.4., п. 3.4.1., п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09) и раздел 2 п. 2.2., п. 2.4. п. 3.1.9 СанПиН 2.1.4.2496-09 (изменения в СанПиН 2.1.4.1074-01).
  • Обеспечить условия для мытья транспортной (оборотной) тары, используемой для доставки готовой пищи из пищеблока в буфетное отделение интерната, в помещении п/блок обеспечить условия (помещение) для мытья оборотной тары (термосов), в помещении буфетов-раздаточных обеспечить отдельные помещения (отдельные ванны соответствующих размеров) для мытья оборотной тары в соответствии с требованиями п.6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.2.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • В помещении моечной столовой посуды обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом 20мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • Не допускать использование молочного сырья не соответствующего требованиям по показателям идентификации (фальсификации); гл.2; п.69 гл Х11 ТС ТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
  • На пищеблоке обеспечить условия приготовления холодных десертов в соответствии с требованиями п.8.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • 1 Провести контроль качества питьевой воды из резервной скважины на показатели радиационной безопасности, санитарно- химические и микробиологические показатели в соответствии с требованиями раздела 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», протоколы лабораторных исследований представить в Солнечногорский ТО.
  • Обеспечить контроль за нормами питания проживающих в соответствии с требованиями п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции».
  • Обеспечить наличие у сотрудников пищеблока прививки против Шигеллеза (дизентерия Зонне) в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно требований раздела III п. 8.24. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно- гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», документ подтверждающий наличие прививки у сотрудников пищеблока представить в Солнечногорский ТО.
  • Суточную пробу на пищеблоке в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи отбирать в полном объеме, согласно требований п. 7.2.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • Обеспечить организацию процесса производства пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями; сотрудникам пищеблока соблюдать правила личной гигиены в соответствии с требованиями ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 141542 Московская область, Солнечногорский район, д. Шахматово, корпус 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 141542 Московская область, Солнечно-горский район, д. Шахматово, корпус 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Солнечногорск, ул. Почтовая, д. 27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 12.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семендилова Наталья Львовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дядищева Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист- эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартыненко Галина Геннадиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист- эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лустова Марина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Элла Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Миронова Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. В рамках внеплановой проверки по поручению Солнечногорского ТО №54-04-4 от 11.03.2019года специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах 12.03.2019года отобраны пробы воды питьевой холодной и горячей из распределительной сети, инструментальные замеры освещенности и микроклимата в жилых комнатах, пробы готовой пищи, калорийность. Согласно представленному экспертному заключению №46 от 15 марта 2019года результаты лабораторных исследований проб питьевой воды в водопроводном кране пищеблока и в водопроводном кране корпуса №5 (протоколы №2691 и №2693 от 14 марта 2019года), не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09), а именно: 1-ая проба- питьевая вода водопроводная вода пищеблока железо общее -0,99мг/дм.куб (норматив не более 0,3мг/дм.куб), общие колиформные бактерии- 4КОЕ в 100мл, гигиенический норматив отсутствие в 100мл; 2-ая проба горячая вода-водопроводный кран в корпусе №5 -температура 41градус, норматив-60градусов, железо-0,39млг.дм.куб., гигиенический норматив 0,3млг.дм.куб., общие колиформные бактерии-3КОЕ в 100мл (норматив-отсутствие в 100мл)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не обеспечил условия для мытья транспортной (оборотной) тары, используемой для доставки готовой пищи из пищеблока в буфетное отделение интерната. В помещении п/блок отсутствуют условия (помещение) для мытья оборотной тары (термосов). В помещении буфетов-раздаточных также отсутствуют отдельные помещения (отдельные ванны соответствующих размеров) для мытья оборотной тары. Термоса (оборотную тару) моют в помещении моечной пищеблока интерната
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» в помещении моечной столовой посуды не обеспечил присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом 20мм от верха приемной воронки. Приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлических затворов (сифонов)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат», при производстве пищевой продукции, установлено использование молочного сырья не соответствующего требованиям по показателям идентификации (фальсификации). Так в ходе проверки 12.03.2019г в складском помещении пищеблока отобран, для проведения лабораторных исследований, образец продукции - «Сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, дата изготовления: 01.02.2019г. Срок годности: при температуре от минус 4 С до 0 С - 180 суток; при температуре от 0 С до плюс 6 С - 90 суток» Произ-водитель: ООО «Молочный завод «Краснощеково» Республика Россия, Алтайский край, с.Краснощеково, ул.Ленина, 115. Образец исследован на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по санитарно-химическим по-казателям: кислотно-жировой состав и наличие растительных масел и жиров. Согласно экспертному заключению выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №50/1 от 27.03.2019г- исследованный образец -«Сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, дата изготовления: 01.02.2019г. Производитель: ООО «Молочный завод «Краснощеково» Республика Россия, Алтайский край, с.Краснощеково, ул.Ленина, 115, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, а именно: в образце обнаружены расти-тельные масла или жиры, величина допустимого уровня наличие растительных масел или жиров не допускается. Протокол лабораторных испытаний № 1510 от 15.03.2019г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» допускается нарушение условий приготовления холодных десертов. Так в ходе проверки установлено охлаждение холодного десерта (мусса из черной смородины) в открытом виде в холодильнике для суточного запаса продуктов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Контроль качества питьевой воды из резервной скважины на показатели радиационной безопасности, санитарно- химические и микробиологические показатели не проводился, результаты лабораторных исследований на момент проверки отсутствуют и в Солнечногорский ТО не представлялись
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. В ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не осуществляется контроль за нормами питания проживающих, так согласно экспертному заключению представленному ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №46/2 от 22.03.2019г- Калорийность обеда из 3-х блюд не соответствует заявленным показателям калорийности и пищевой ценности, а именно: Макароны отварные+куры отварные, горошек консервированный, томаты в собственном соку (2-е блюдо): содержание жиров: измеренное 12,0 грамм, что составляет 84% от расчётных данных; белки и углеводы 74,81 грамм, что составляет 84% от расчётных данных; калорийность 407,24 калорий, что составляет 84% от расчётных данных (норматив- соответствие измеренных данных расчетным в пределах 90-110%). Протокол лабораторных исследований №2706-2708 от 15.03.2019
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Сотрудники пищеблока в количестве 12 человек не привиты против Шигеллеза (дизентерия Зонне) в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Суточная проба, в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи, в интерната отбирается не в полном объеме. Так при проверке оставленных проб за 10.03.2019г не обнаружено образцов колбасы, кофейного напитка (завтрак), зеленого горошка (обед); за 11.03.2019г не оставлено образцов яблока печеного с творогом, каши гречневой с молоком (завтрак), свинины по-деревенски со сметаной (обед), лобио (ужин) указанные в меню-раскладке
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На пищеблоке ГАУСО МО «Солнечногорский психоневрологический интернат» не организован процесс производства пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями. Так в ходе проверки пищеблока, установлено несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока. В ходе проведения проверки, 12.03.2019г, были сделаны смывы на наличие БГКП с объектов внешней среды и рук поваров пищеблока. Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах №46/1 от 19.03.2019г в смыве с рук повара Смирновой Е.П. обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной па-лочки), что свидетельствует о несоблюдении правил личной гигиены работниками пи-щеблока (протоколы ИЛ Клинского ФФБУЗ «ЦГиЭ МО» №№ 2694-2703 от 15.03.2019г)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.5. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Качество воды питьевой из водопроводного крана пищеблока по показателям железо общее и общим колиформным бактериям и горячей воды в корпусе № 5 по показателю температуры привести в соответствие с требованиями раздела 3 п. 3.2, п.3.4., п. 3.4.1., п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09) и раздел 2 п. 2.2., п. 2.4. п. 3.1.9 СанПиН 2.1.4.2496-09 (изменения в СанПиН 2.1.4.1074-01).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта раздела 3 п. 3.2, п.3.4., п. 3.4.1., п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями СанПиН 2.1.4.2496-09) и раздел 2 п. 2.2., п. 2.4. п. 3.1.9 СанПиН 2.1.4.2496-09 (изменения в СанПиН 2.1.4.1074-01). - ст. 19 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.6 КоАП РФ постановление от 11.04.2019г. №134/05 - штраф 30000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате май 2019 - 30000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для мытья транспортной (оборотной) тары, используемой для доставки готовой пищи из пищеблока в буфетное отделение интерната, в помещении п/блок обеспечить условия (помещение) для мытья оборотной тары (термосов), в помещении буфетов-раздаточных обеспечить отдельные помещения (отдельные ванны соответствующих размеров) для мытья оборотной тары в соответствии с требованиями п.6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.2.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.2.4 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В помещении моечной столовой посуды обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом 20мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11, ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (директор Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Гюнашян Наира Рафиковна ч1 ст.14.43 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование молочного сырья не соответствующего требованиям по показателям идентификации (фальсификации); гл.2; п.69 гл Х11 ТС ТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта гл.2; п.69 гл Х11 ТС ТР 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая производством Государственного автономного учрежде-ния социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Миронова Анна Александровна ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке обеспечить условия приготовления холодных десертов в соответствии с требованиями п.8.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.22 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 6.5. КоАП РФ постановление от 11.04.2019г. №135/05 - штраф 20000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате май 2019 - 14837,03р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Провести контроль качества питьевой воды из резервной скважины на показатели радиационной безопасности, санитарно- химические и микробиологические показатели в соответствии с требованиями раздела 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», протоколы лабораторных исследований представить в Солнечногорский ТО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 19 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями);
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта раздела 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями и дополнениями).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (директор Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Гюнашян Наира Рафиковна ч1 ст.14.43 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить контроль за нормами питания проживающих в соответствии с требованиями п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продук-ции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (директор Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Гюнашян Наира Рафиковна ст. 6.3 КоАП РФ постановление от 11.04.2019г. №137/05 - штраф 1000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате №425 от 17.06.2019 - 1000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие у сотрудников пищеблока прививки против Шигеллеза (дизентерия Зонне) в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно требований раздела III п. 8.24. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно- гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», документ подтверждающий наличие прививки у сотрудников пищеблока представить в Солнечногорский ТО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 35 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями); - раздел III п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и проти-воэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующая производством Государственного автономного учрежде-ния социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Миронова Анна Александровна ст. 6.6 КоАП РФ постановление от 11.04.2019г. №138/05 - штраф 5000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате май 2019 - 5000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Суточную пробу на пищеблоке в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи отбирать в полном объеме, согласно требований п. 7.2.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.2.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому, и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»; п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготов-лению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (директор Государственного автономного учреждения социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат») Гюнашян Наира Рафиковна ч1 ст.14.43 КоАП РФ. постановление от 11.04.2019г. №136/05 - штраф 10000
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате №425 от 17.06.2019 - 10000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить организацию процесса производства пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями; сотрудникам пищеблока соблюдать правила личной гигиены в соответствии с требованиями ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гюнашян Наира Рафиковна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ГАУСО МО «Солнечногорский ПНИ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ГАУСО МО «Солнечногорский ПНИ» Гюнашян Н. Р. подписи в наличии
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное автономное учреждение социального обслуживания Московской области «Солнечногорский психоневрологический интернат»
ИНН проверяемого лица 5020072034
ОГРН проверяемого лица 1125020002909

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кушкинбаева Анаргуль Рахимжановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач- эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Элла Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лустова Марина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия челове-ка по Московской области (ответственный за проведение проверки)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семендилова Наталья Львовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулагина Марина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Московской области.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Миронова Ирина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартыненко Галина Геннадиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Солнечногор-ского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дядищева Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской об-ласти
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ночевкина Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник лаборатории - инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурлаков Егор Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 102 «О проведении внеплановых проверок деятельности психоневрологических интернатов». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05-684-к
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой