|
🔢 ИНН:
|
5047159490 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1145047009832 |
|
📍 Адрес:
|
Московская область, г. Лобня, ул. Мирная, д. 24А , Московская область, г. Лобня, ул. Чехова, д. 13 , Московская область, г. Лобня, ул. Лобненский бульвар, д. 6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
22.04.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания» (ИНН: 5047159490) , адрес: Московская область, г. Лобня, ул. Мирная, д. 24А , Московская область, г. Лобня, ул. Чехова, д. 13 , Московская область, г. Лобня, ул. Лобненский бульвар, д. 6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Московская область, г. Лобня, ул. Мирная, д. 24А , Московская область, г. Лобня, ул. Чехова, д. 13 , Московская область, г. Лобня, ул. Лобненский бульвар, д. 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-05-23T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Московская область город Лобня улица Калинина дом 4а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-04-22T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 12 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Спиридонова Елена Николаевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коромыслова Елена Васильевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городе Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Арутюнова Лиана Каприеловна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городе Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Позднякова Раиса Васильевна |
| Должность | помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городе Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Согласно протокола лабораторных исследований № 607.В- 609.В от 26.04.2019г., суп рыбный, макароны отварные с печенью по-строгановски не соответствуют требованиям по калорийности блюда, при допустимой норме 125,4 ккал, результат исследований 111,7 ккал (суп рыбный), при допустимой норме 514 ккал, результат исследований 477,2 ккал (макароны отварные с печенью по-строгановски), 2. Медосмотр сотрудниками пройден не в полном объеме, у 5 сотрудников отсутствуют заключения врачей нарколога и психиатра,3. В моечной тары не работает раковина для мытья рук (сломан смеситель, нет подключения к системе канализования), 4. При организации питания учащихся используется не йодированная соль, 5. На момент проверки в холодильной камере для хранения фруктов отсутствовал контрольный термометр, 6. В моечной посуды не пролитражированы раковины (не имеют маркировку объемной вместимости), 7. На момент проверки в холодильнике находилась икра кабачковая в 2-х пластиковых ёмкостях, прошедшая термическую обработку, готовая к раздаче, но не имеющая маркировки с указанием часа изготовления,Пищеблок МБОУ СОШ № 3:8. В помещении для хранения продуктов (гастрономии) отделка стен не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств,облицовочная плитка со стен отвалилась, 9. Установленные стеллажи в складском помещении не имеют поверхность, позволяющую проводить влажную уборку (поверхность ржавая, краска слезла), Пищеблок МБОУ СОШ № 8:10. В помещении для хранения сухих сыпучих продуктов отделка стен не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств (отделка стен кирпичная кладка, не имеющая штукатурки, покраски), 11. В помещении пищеблока имеются повреждения покрытия пола, щели куда забивается грязь что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств, 12. На момент проверке икра кабачковая в пластиковой ёмкости, прошедшая термическую обработку, готовая к раздаче, находилась в холодильнике с маркировкой «яйцо», |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Пищеблок МБОО СОШ № 10:1. Согласно протокола лабораторных исследований № 607.В- 609.В от 26.04.2019г., суп рыбный, макароны отварные с печенью по-строгановски не соответствуют требованиям по калорийности блюда, при допустимой норме 125,4 ккал, результат исследований 111,7 ккал (суп рыбный), при допустимой норме 514 ккал, результат исследований 477,2 ккал (макароны отварные с печенью по-строгановски), 2. Медосмотр сотрудниками пройден не в полном объеме,,3. В моечной тары не работает раковина для мытья рук (сломан смеситель, нет подключения к системе канализования), 4. При организации питания учащихся используется не йодированная соль,5. На момент проверки в холодильной камере для хранения фруктов отсутствовал контрольный термометр,6. В моечной посуды не пролитражированы раковины (не имеют маркировку объемной вместимости), 7. На момент проверки в холодильнике находилась икра кабачковая в 2-х пластиковых ёмкостях, прошедшая термическую обработку, готовая к раздаче, но не имеющая маркировки с указанием часа изготовления, Пищеблок МБОУ СОШ № 3:8. В помещении для хранения продуктов (гастрономии) отделка стен не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств,облицовочная плитка со стен отвалилась, 9. Установленные стеллажи в складском помещении не имеют поверхность, позволяющую проводить влажную уборку (поверхность ржавая, краска слезла), Пищеблок МБОУ СОШ № 8:10. В помещении для хранения сухих сыпучих продуктов отделка стен не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств (отделка стен кирпичная кладка, не имеющая штукатурки, покраски), 11. В помещении пищеблока имеются повреждения покрытия пола, щели куда забивается грязь что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств, 12. На момент проверке икра кабачковая в пластиковой ёмкости, прошедшая термическую обработку, готовая к раздаче, находилась в холодильнике с маркировкой «яйцо» |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Генеральный директор ООО «Комбинат школьного питания» Букина Оксана Владимировна ст. 6.6 КоАП РФ |
| Код | 244\01 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического законодательства, выявленных в ходе проверки: На пищеблоке МЬОО СОШ № 10 обеспечить контроль за полнотой вложений при производстве блюд. Обеспечить наличие сведений врачей нарколога и психиатра у сотрудников пищеблока МБОО СОШ № 10. На пищеблоке МБОО СОШ № 10 в моечной тары обеспечить работу раковины для мытья рук (сломан смеситель, нет подключения к системе канализования). При организации питания учащихся использовать йодированная соль. На пищеблоке МБОО СОШ обеспечить наличие во всех холодильных и морозильных камерах контрольных термометров. В моечной посуды МБОО СОШ № 10 пролитражировать раковины. Не допускать наличие продуктов на пищеблоке без маркировки. На пищеблоке МБОУ СОШ № 3 в помещении для хранения продуктов (гастрономии) обеспечить отделку стен, чтобы она позволяла проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств. На пищеблоке МБОУ СОШ № 3 обеспечить наличие стеллажей в складском помещении поверхность, которых позволяет проводить влажную уборку. На пищеблоке МБОУ СОШ № 8 в помещении для хранения сухих сыпучих продуктов обеспечить отделку стен, чтобы поверхность позволяла проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств. На пищеблоке МБОУ СОШ № 8 произвести ремонтные работы по устранению повреждения покрытия пола, т.к. в щели забивается грязь, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезсредств. Соблюдать хранение продуктов на пищеблоке, в холодильниках в соответствии с имеющейся на них маркировкой. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.11, п.6.15, п.13.10, п.14.2, п.4.3, п.13.2,п.9.1, п.9.2, п.4.14,п.5.7,п.8.2, п.4.6, п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.17,24, 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ООО «Комбинат школьного питания» ст. 6.6 КоАП РФ |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.11, п.6.15, п.13.10, п.14.2 , п.4.3, п. 4.6, п.13.2, п.9.1, п.9.2,п.4.14 , п.5.7,п.8.2, п.5.1, п.4.10, п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.5.5, п.5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.17, 24, 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Сава А.О. |
|---|---|
| Должность | заместитель директора по производственному контролю Смирнова Ирина Леонидовна, шеф-повар пищеблока МБОО СОШ № 10 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Исмаилова Г.Ш. |
| Должность | заведующая производством пищеблока МБОУ СОШ № 3 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Буздуган С.О. |
| Должность | заведующая производством пищеблока МБОУ СОШ № 8 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Букина Оксана Владимировна |
| Должность | Генеральный директор ООО «Комбинат школьного питания» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена генеральный директор ООО «Комбинат школьного питания» Букина Оксана Владимировна |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания» |
| ИНН | 5047159490 |
| ОГРН | 1145047009832 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-04-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001022717 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055005107387 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Коромыслова Елена Васильевна |
|---|---|
| Должность | помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Супрун Юлия Альбертовна |
| Должность | инженер 1 категории Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Позднякова Раиса Васильевна |
| Должность | помощник врача-эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лисина Татьяна Станиславовна |
| Должность | заведующая отделом гигиены и эпидемиологии Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шарманджиев Эдвин Доржиевич |
| Должность | врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Лобня, Долгопрудный, Химки, Красногорском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Халикова Гульнура Мансуровна |
| Должность | и.о. главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лобня, Долгопрудный, Химки, Красногорском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Цыбин Александр Михайлович |
| Должность | заведующего отделом эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лобня, Долгопрудный, Химки, Красногорском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Арутюнова Лиана Каприеловна |
| Должность | помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Спиридонова Елена Николаевна |
| Должность | ведущий специалист -эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Борисова Ольга Сергеевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-04-22 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-05-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года», задачи - предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет - соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности (в период с 22.04.2019г. по 24.05.2019г.); 2) осмотр и обследование используемых при осуществлении его деятельности производственных объектов (в период с 22.04.2019г. по 21.05.2019г.); 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (в период с 22.04.2019г. по 30.04.2019г.); 4) проведение исследований, испытаний (в период с 22.04.2019г. по 13.05.2019г.); 5) проведение экспертиз (в период с 22.04.2019г. по 21.05.2019г.). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 01-1714-д |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-11 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10 № 294-ФЗ Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |