Причина проверки:

с целью исполнения: Приказа Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией». предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. соблюдение обязательных требований .

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в магазине в торговом зале, где в обороте находится пищевая продукция, а также в складском помещении, не поддерживаются процедуры организации и проведения контроля за условиями температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, установленными изготовителем, а именно в торговом зале и складском помещении отсутствуют психрометры для определения условий соблюдения температурно-влажностного режима; - не обеспечивается безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов хранения (реализации), связанных с требованиями безопасности к такой продукции, а именно: алкогольная продукция, хранится на полу, в условиях отсутствия поддонов, высотой не менее 15 см. от пола
• на момент проверки магазина ООО «Альфа Рязань» 08.05.2019г. установлено следующее: - в магазине имеется один вход (совместный для посетителей и персонала, для загрузки и выгрузки продукции), т.е. имеется встречный поток и перекрест продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей; - в помещениях магазина (подсобное помещение) отмечено что, использованная упаковка хранится не упорядоченно, не установлены педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора

Нарушенный правовой акт:

• п. 1, 3 ст. 10, п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880
• п. 5.2, 5.4, 10.1, 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11, 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.

Выданные предписания:

• Организовать в магазине в торговом зале, где в обороте находится пищевая продукция, а также в складском помещении, процедуры организации и проведения контроля за условиями температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, установленными изготовителем, а именно в торговом зале и складском помещении разместить психрометры для определения условий соблюдения температурно-влажностного режима; Обеспечить безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов хранения (реализации), связанных с требованиями безопасности к такой продукции, а именно: организовать хранение алкогольная продукция, на поддонах, высотой не менее 15 см. от пола
• В соответствии с действующими санитарными нормами оборудовать отдельный вход в магазине (разделить потоки посетителей и персонала, а также загрузки и выгрузки продукции); Оборудовать в помещениях магазина (подсобное помещение) специализированное место для использованной упаковки, установить педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора