РОСПРОВЕРКИ

Проверка Акционерное общество «ДИКСИ Юг»
№501902724054

🔢 ИНН:
5036045205
🆔 ОГРН:
1035007202460
📍 Адрес:
АО «ДИКСИ Юг» Московская область, Серпуховский район, г.п. Оболенск, проспект Биологов, д.1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019

Межрегиональное управление № 174 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество «ДИКСИ Юг» (ИНН: 5036045205) , адрес: АО «ДИКСИ Юг» Московская область, Серпуховский район, г.п. Оболенск, проспект Биологов, д.1

Причина проверки:

Цель - выполнение плана проверок на 2019 год, размещенного на сайте Межрегионального управления №174 ФМБА России http://mru174.fmbaros/ru/Public/Ru/. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений в деятельности Акционерного общества «ДИКСИ Юг», формирование предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений.

Выявленные нарушения (28 шт.):
  • Пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 12.03.2019 г. № 0698, 0699, 0704; экспертное заключение № 19 от 12.03.2019 г.), а именно: - исследуемые образцы салат рыбоовощной «Крабовичок с рисом», салат с мясопродуктами «Оливье с колбасой» (изготовитель Мачехин Виктор Яковлевич Брянская область, д. Староселье, ул. Центральная, д.20) не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.8. - исследуемый образец кефира 3,2% (изготовитель ООО «Кривское» Калужская область, Боровской район, д. Кривское) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8.
  • 4) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома №14 по ул. Ленина и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
  • 3) На персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»)
  • 5) Хлеб, фрукты овощи хранятся в транспортном коридоре магазина. (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
  • 6) Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней)
  • 2) В магазине моющие и дезинфицирующие средства хранятся вместе с уборочным инвентарем в транспортном коридоре рядом с пищевыми продуктами. (согласно п. 10.7. «Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов»)
  • 6)на персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»).
  • 7) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома№17 по Фестивальному пр., расположенной на расстоянии более 250м и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
  • 9) Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней).
  • 5) в магазине не обеспечено отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров (согласно п.5.2. «В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей»).
  • 2) в продаже обнаружены продукты с истекшим сроком годности- биойогурт «Слобода» с клубникой (2 упаковки), без этикеток пирожное слоёное «Фили Бейкер», лепешка «Пита», лепешка «Пита турецкая» (Рязаньхлеб) (согласно 8.24. «В организациях торговли запрещается реализация продукции: - с истекшими сроками годности;- без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации»).
  • 1) пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 18.03.2019 г. № 0797; от 19.03.2019 г. № 0820; экспертное заключение № 23), а именно: - исследуемый образец торт «Сказка» (изготовитель ООО «Хлебпром Россия» г. Одинцово) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.4. - исследуемый образец йогурта клубничного 1,5% (изготовитель «Сыр Стародубский» Брянская область) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8 п.8.
  • 4) Реализация непродовольственных товаров в торговом зале осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализации пищевых продуктов (шоколад и средства бытовой химии (согласно 5.6. В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты»).
  • 8) практически все виды пищевой продукции хранятся в транспортном коридоре магазина (хлеб, овощи, фрукты, мука, сахар, консервы, соки и т.д. и также непродовольственные товары грунт, уголь, и т.д.) (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
  • 3) При хранении пищевых продуктов не соблюдается правило «товарного соседства» (в морозильной камере вместе находятся мороженое «48 копеек», мороженое «рожок» и замороженные пельмени, в холодильной камере хранятся куры охлажденные, мясная и рыбная гастрономия и фрукты) (согласно 7.6. «При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования», согласно 7.7. «Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров»).
  • полы в торговом зале не имеют ровной поверхности, с выбоинами (фотоматериалы имеются) (Согласно п.5.10. «Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин, а также уклон в сторону трапов».
  • в продаже обнаружены продукты с истекшим сроком годности: пюре яблочно- персиковое протёртое «Агуша»; сливки 10% «Простоквашино», без этикетки - крупа перловая фасованная 900 грамм, слоёное пирожное «Фили Бейкер» (согласно 8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции: - с истекшими сроками годности;- без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации).
  • в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров текущий ремонт не проводится (нарушена целостность линолеумного покрытия пола до бетона, на стенах вместо обоев местами куски бетона и штукатурки), на потолках следы протечек крыши, что свидетельствует о своевременно непроведенном текущем ремонте. (согласно п. 10.8. «Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости».
  • Реализация непродовольственных товаров в торговом зале осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализации пищевых продуктов (фрукты и грунт) (согласно п.5.6. «В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты»).
  • в помещении хранения продовольственных (бакалеи) стены оклеены обоями (согласно п. 5.9. «Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»).
  • Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома № 6 по ул. Гагарина и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
  • на персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»).
  • Пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 13.03.2019 г. № 0736, 0744, 0755; экспертное заключение № 20), а именно: - исследуемый образец салат рыбоовощной «Сельдь под шубой» (изготовитель Мачехин Виктор Яковлевич Брянская область, д. Староселье, ул. Центральная, д.20) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.8. - исследуемый образец котлеты «Деревенские» с мясом птицы без панировки п/ф (изготовитель ПРОДО АО «Птицефабрика «Калужская» с. Льва Толстого) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2. - исследуемый образец йогурт 3,5% «Персик-Маракуйя» (изготовитель ОАО «Судогорский молочный завод» Владимирская область г. Судога, ул. Бякова д.36) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8.
  • в магазине не обеспечено отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров (согласно п.5.2. «В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей»).
  • в одной холодильной камере совместно хранятся фрукты, куры охлажденные, колбаса, молоко (согласно 7.6. «При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования», согласно 7.7. «Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров»).
  • практически все виды пищевой продукции хранятся в транспортном коридоре магазина (хлеб, овощи, фрукты, мука, сахар, консервы, соки и т.д. и также непродовольственные товары грунт, уголь, и т.д.) (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
  • Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней).
  • 1) В бытовом помещении (помещение для хранения верхней одежды персонала) и в помещении приема товаров на стенах и потолке местами отслоилась окраска, что свидетельствует о своевременно не проведенном текущем ремонте, ((п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости)) и неустойчивости стен и потолков в указанных помещениях к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств (нарушение п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01, (п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке).
Нарушенный правовой акт:
  • п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.2.7.СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 13.5 . СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 5.4., 7.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.2.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.8.24 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.8.2.СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.п. 7.6., 7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 5.10. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.5.9. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • п.п. 7.6., 7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)-
  • п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01
  • часть 3, часть 11 статьи 9, статья 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • 1.1. Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • 1.4. Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям 2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
  • 1.3. Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
  • 1.5. Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
  • 1.6. Обеспечить хранение пищевой продукции, подлежащей утилизации в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней согласно требований п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • 1.2. Исключить хранение моющих и дезинфицирующих средств вместе с уборочным инвентарем в транспортном коридоре рядом с пищевыми продуктами, обеспечив согласно п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01 их хранение в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов».
  • 3.6. Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
  • 3.7. Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
  • 3.5. Обеспечить отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров согласно требований п.5.2. СП 2.3.6.1066-01
  • 3.2. Не допускать реализацию продуктов с истекшим сроком годности и без наличия этикеток согласно требований 8.24. СП 2.3.6.1066-01).
  • 3.1. Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
  • 3.4. Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты согласно требований п.5.6. СП 2.3.6.1066-01.
  • 3.8. Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
  • 3.3. Обеспечить при хранении пищевых и непищевых продуктов соблюдение правила товарного соседства, норм складирования, исключив хранение в холодильной камере сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а также хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными согласно требований пп.7.6. 7.7. СП 2.3.6.1066-01.
  • Устранить выбоины и неровности (отремонтировать) полы в торговом зале согласно п.5.10. СП 2.3.6.1066-01.
  • Не допускать реализацию продуктов с истекшим сроком годности и без наличия этикеток согласно требований 8.24. СП 2.3.6.1066-01.
  • 2.3. Провести ремонт в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров пола, стен, потолков согласно требований п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01.
  • Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты согласно требований п.5.6. СП 2.3.6.1066-01.
  • Для отделки, облицовки и окраски пола, стен, потолков в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке согласно требований п.5.9. СП 2.3.6.1066-01.
  • Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
  • Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
  • Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.).
  • Обеспечить отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров согласно требований п.5.2. СП 2.3.6.1066-01.
  • Обеспечить при хранении пищевых и непищевых продуктов соблюдение правила товарного соседства, норм складирования, исключив хранение в холодильной камере сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а также хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными согласно требований пп.7.6. 7.7. СП 2.3.6.1066-01.
  • Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений, обеспечить хранение пищевых продуктов на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
  • Обеспечить хранение пищевой продукции, подлежащей утилизации в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней согласно требований п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • 4.1. Провести ремонт пола, стен в помещении для хранения верхней одежды персонала и в помещении приема товаров согласно требований п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01. 4.2. Для отделки, облицовки и окраски указанных помещений использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке согласно требований п.5.9. СП 2.3.6.1066-01.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 174 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ АО «ДИКСИ Юг» Московская область, г. Протвино - ул. Ленина, д. 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ АО «ДИКСИ Юг» Московская область, г. Протвино - Фестивальный проезд, д.2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ АО «ДИКСИ Юг» Московская область, г. Протвино - проспект Сахарова, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ АО «ДИКСИ Юг» 142119, Московская область, г. Подольск, ул. Юбилейная, д.32А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ АО «ДИКСИ Юг» Московская область, Серпуховский район, г.п. Оболенск, проспект Биологов, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление № 174 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 40
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болдырев Илья Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мынкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 12.03.2019 г. № 0698, 0699, 0704; экспертное заключение № 19 от 12.03.2019 г.), а именно: - исследуемые образцы салат рыбоовощной «Крабовичок с рисом», салат с мясопродуктами «Оливье с колбасой» (изготовитель Мачехин Виктор Яковлевич Брянская область, д. Староселье, ул. Центральная, д.20) не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.8. - исследуемый образец кефира 3,2% (изготовитель ООО «Кривское» Калужская область, Боровской район, д. Кривское) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома №14 по ул. Ленина и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3) На персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5) Хлеб, фрукты овощи хранятся в транспортном коридоре магазина. (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6) Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2) В магазине моющие и дезинфицирующие средства хранятся вместе с уборочным инвентарем в транспортном коридоре рядом с пищевыми продуктами. (согласно п. 10.7. «Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов»)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.1. Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.4. Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям 2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.7.СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.3. Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5 . СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.5. Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4., 7.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.6. Обеспечить хранение пищевой продукции, подлежащей утилизации в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней согласно требований п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.2. Исключить хранение моющих и дезинфицирующих средств вместе с уборочным инвентарем в транспортном коридоре рядом с пищевыми продуктами, обеспечив согласно п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01 их хранение в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Прошина О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ управляющая магазином № 50613
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен Ляпин Юрий Юрьевич - представитель АО «Дикси Юг» (доверенность № Дов/005618/ДЮ/19, г. Подольск, 25.04.2019г.)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление № 174 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 40
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мынкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болдырев Илья Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6)на персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома№17 по Фестивальному пр., расположенной на расстоянии более 250м и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9) Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5) в магазине не обеспечено отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров (согласно п.5.2. «В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2) в продаже обнаружены продукты с истекшим сроком годности- биойогурт «Слобода» с клубникой (2 упаковки), без этикеток пирожное слоёное «Фили Бейкер», лепешка «Пита», лепешка «Пита турецкая» (Рязаньхлеб) (согласно 8.24. «В организациях торговли запрещается реализация продукции: - с истекшими сроками годности;- без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 18.03.2019 г. № 0797; от 19.03.2019 г. № 0820; экспертное заключение № 23), а именно: - исследуемый образец торт «Сказка» (изготовитель ООО «Хлебпром Россия» г. Одинцово) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.4. - исследуемый образец йогурта клубничного 1,5% (изготовитель «Сыр Стародубский» Брянская область) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8 п.8.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4) Реализация непродовольственных товаров в торговом зале осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализации пищевых продуктов (шоколад и средства бытовой химии (согласно 5.6. В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8) практически все виды пищевой продукции хранятся в транспортном коридоре магазина (хлеб, овощи, фрукты, мука, сахар, консервы, соки и т.д. и также непродовольственные товары грунт, уголь, и т.д.) (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3) При хранении пищевых продуктов не соблюдается правило «товарного соседства» (в морозильной камере вместе находятся мороженое «48 копеек», мороженое «рожок» и замороженные пельмени, в холодильной камере хранятся куры охлажденные, мясная и рыбная гастрономия и фрукты) (согласно 7.6. «При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования», согласно 7.7. «Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров»).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.6. Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.7. Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.5. Обеспечить отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров согласно требований п.5.2. СП 2.3.6.1066-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г. Протокол № 174-10/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11 Постановление по делу об административном правонарушении 26 апреля 2019 года № 10

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.2. Не допускать реализацию продуктов с истекшим сроком годности и без наличия этикеток согласно требований 8.24. СП 2.3.6.1066-01).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.24 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.1. Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.2.СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.4. Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты согласно требований п.5.6. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.8. Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4., 7.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.3. Обеспечить при хранении пищевых и непищевых продуктов соблюдение правила товарного соседства, норм складирования, исключив хранение в холодильной камере сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а также хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными согласно требований пп.7.6. 7.7. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7.6., 7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Митина О.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ управляющая магазином № 50862
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен Ляпин Юрий Юрьевич - представитель АО «Дикси Юг» (доверенность № Дов/005618/ДЮ/19, г. Подольск, 25.04.2019г.)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление № 174 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 40
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болдырев Илья Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мынкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) полы в торговом зале не имеют ровной поверхности, с выбоинами (фотоматериалы имеются) (Согласно п.5.10. «Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин, а также уклон в сторону трапов».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в продаже обнаружены продукты с истекшим сроком годности: пюре яблочно- персиковое протёртое «Агуша»; сливки 10% «Простоквашино», без этикетки - крупа перловая фасованная 900 грамм, слоёное пирожное «Фили Бейкер» (согласно 8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции: - с истекшими сроками годности;- без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров текущий ремонт не проводится (нарушена целостность линолеумного покрытия пола до бетона, на стенах вместо обоев местами куски бетона и штукатурки), на потолках следы протечек крыши, что свидетельствует о своевременно непроведенном текущем ремонте. (согласно п. 10.8. «Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Реализация непродовольственных товаров в торговом зале осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализации пищевых продуктов (фрукты и грунт) (согласно п.5.6. «В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в помещении хранения продовольственных (бакалеи) стены оклеены обоями (согласно п. 5.9. «Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов: по адресу размещения магазина контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны для сбора мусора и пищевых отходов отсутствует. Пищевые отходы, в т.ч. продукция подлежащая утилизации, бытовой мусор (картонная и полиэтиленовая упаковка) складируются в возле дебаркадера в зоне приемки товара вместе с пищевой продукцией. В договоре на вывоз мусора № Чх2-Д 00315/2019 с ООО «МСК-НТ» размещение контейнера указано на контейнерной площадке жилого дома № 6 по ул. Гагарина и по факту не используется (при проверке выявлено, что персонал не знает где находится контейнер, указанный в договоре) (согласно 2.7. «В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на персонале во время работы отсутствует специальный головной убор. (согласно п.13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевые продукты, реализуемые в организации торговли не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (протоколы от 13.03.2019 г. № 0736, 0744, 0755; экспертное заключение № 20), а именно: - исследуемый образец салат рыбоовощной «Сельдь под шубой» (изготовитель Мачехин Виктор Яковлевич Брянская область, д. Староселье, ул. Центральная, д.20) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п.1.8. - исследуемый образец котлеты «Деревенские» с мясом птицы без панировки п/ф (изготовитель ПРОДО АО «Птицефабрика «Калужская» с. Льва Толстого) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2. - исследуемый образец йогурт 3,5% «Персик-Маракуйя» (изготовитель ОАО «Судогорский молочный завод» Владимирская область г. Судога, ул. Бякова д.36) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в магазине не обеспечено отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров (согласно п.5.2. «В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в одной холодильной камере совместно хранятся фрукты, куры охлажденные, колбаса, молоко (согласно 7.6. «При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования», согласно 7.7. «Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров»).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) практически все виды пищевой продукции хранятся в транспортном коридоре магазина (хлеб, овощи, фрукты, мука, сахар, консервы, соки и т.д. и также непродовольственные товары грунт, уголь, и т.д.) (согласно п. 5.4. «Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными») и п. 7.8. «Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевая продукция, подлежащая утилизации, в т.ч. с истекшим сроком годности, хранится до её утилизации в транспортном коридоре. (Согласно п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, подлежащая утилизации должна храниться в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить выбоины и неровности (отремонтировать) полы в торговом зале согласно п.5.10. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.10. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г. Протокол № 174-09/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать реализацию продуктов с истекшим сроком годности и без наличия этикеток согласно требований 8.24. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.3. Провести ремонт в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров пола, стен, потолков согласно требований п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не осуществлять реализацию непродовольственных товаров в торговом зале в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты согласно требований п.5.6. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для отделки, облицовки и окраски пола, стен, потолков в помещениях хранения продовольственных (бакалеи) и непродовольственных товаров использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке согласно требований п.5.9. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.9. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для сбора мусора и пищевых отходов: согласно требованиям п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 - навесы для хранения тары и площадку для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов оборудовать площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны с раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.7.СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие на персонале во время работы специального головного убора согласно требованиям п.13.5. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качество пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, соответствующее требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно требованиям п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.1. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить отсутствие встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров согласно требований п.5.2. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить при хранении пищевых и непищевых продуктов соблюдение правила товарного соседства, норм складирования, исключив хранение в холодильной камере сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а также хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными согласно требований пп.7.6. 7.7. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7.6., 7.7. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)-
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Исключить хранение пищевых продуктов в транспортном (проходном) коридоре вне складских помещений, обеспечить хранение пищевых продуктов на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола согласно требований п. 5.4 п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4., 7.8. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями от 3 мая 2007 г.)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол № 174-11/19 об административном правонарушении 26 апреля 2019г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении 13 мая 2019 года № 11

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение пищевой продукции, подлежащей утилизации в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней согласно требований п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тимкина Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ управляющая магазином № 50705 АО «Дикси Юг»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен Ляпин Юрий Юрьевич - представитель АО «Дикси Юг» (доверенность № Дов/005618/ДЮ/19, г. Подольск, 25.04.2019г.)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление № 174 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 40
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болдырев Илья Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мынкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) В бытовом помещении (помещение для хранения верхней одежды персонала) и в помещении приема товаров на стенах и потолке местами отслоилась окраска, что свидетельствует о своевременно не проведенном текущем ремонте, ((п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости)) и неустойчивости стен и потолков в указанных помещениях к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств (нарушение п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01, (п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 13-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4.1. Провести ремонт пола, стен в помещении для хранения верхней одежды персонала и в помещении приема товаров согласно требований п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01. 4.2. Для отделки, облицовки и окраски указанных помещений использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке согласно требований п.5.9. СП 2.3.6.1066-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сидорова А.С
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ управляющая магазином № № 50164
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен Ляпин Юрий Юрьевич - представитель АО «Дикси Юг» (доверенность № Дов/005618/ДЮ/19, г. Подольск, 25.04.2019г.)

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество «ДИКСИ Юг»
ИНН проверяемого лица 5036045205
ОГРН проверяемого лица 1035007202460
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии. Реквизиты постановления или решения.

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 06.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435950
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 174 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055008526033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник-физик ФГБУЗ ЦГиЭ№ 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антипов Андрей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-физик ФГБУЗ ЦГиЭ№ 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фетищев Александр Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-гигиеническим отделом врач-эксперт ФГБУЗ ЦГиЭ№ 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вылегжанин Сергей Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалиста-эксперта отдела санитарно-эпидемиологического надзора и государственного контроля крови Межрегионального управления №174 ФМБА России.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пыхтина Наталья Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Болдырев Илья Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мынкина Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя Межрегионального управления № 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марченкова Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания ФГБУЗ ЦГиЭ№ 174 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 40
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель - выполнение плана проверок на 2019 год, размещенного на сайте Межрегионального управления №174 ФМБА России http://mru174.fmbaros/ru/Public/Ru/. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений в деятельности Акционерного общества «ДИКСИ Юг», формирование предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) провести отбор и исследование воды на соответствие СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по микробиологическим и паразитологическим показателям, по показателям радиационной безопасности- 01.03.2019г-15.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) проверить выполнение требований соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в 4-х магазинах АО «ДИКСИ Юг»: рассмотреть представленные документы, дать оценку соответствия их обязательным требованиям, провести осмотр помещений, соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в помещениях, проверить транспортировку, прием, сроки, режимы хранения продуктов, правильность реализации, соблюдение поточности технологических процессов и т.д.- 01.03.2019г. 20.03.2019г. ;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) провести измерения параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей (температура воздуха, температура поверхностей, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха - 01.03.2019г-15.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4) провести измерения естественного и искусственного освещения в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях - 01.03.2019г-20.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 5) дать оценку соответствует ли освещенность требованиям нормативов по средней освещенности на рабочей поверхности, по объединенному показателю дискомфорта, по коэффициенту естественной освещенности - 11.03.2019г-25.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 6) дать оценку соответствия уровня шума гигиеническим требованиям на рабочих местах и в производственных помещениях- 11.03.2018г-25.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 7) дать оценку соответствия уровня вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах и в производственных помещениях - 11.03.2019г-25.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 8) дать оценку соответствия уровня воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям по уровням шума (провести инструментальные измерения уровня шума и вибрации на селитебной территории и в здании, где расположены торговые объекты) - 01.03.2018г-25.03.2019 г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 9) провести отбор и исследование сырых и готовых продуктов на соответствие показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции ( молочные, рыбные, хлебобулочные масложировые продукты, полуфабрикаты, салаты, крупы, кондитерские и др.) - 01.03.2019г-22.03.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 10) проверить личные медицинские книжки сотрудников - 01.03.2019г-25.03.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 11) В случае выявления нарушений обязательных требований выдать предписание об устранении нарушений.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ б/н
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 13-П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 3, часть 11 статьи 9, статья 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой