РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СОЛНЕЧНОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ «СОЛНЕЧНОГОРСК"
№501902747787

🔢 ИНН:
5044024495
🆔 ОГРН:
1035008853010
📍 Адрес:
Московская область, Солнечногорский район, деревня Брехово; пищеблок Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СОЛНЕЧНОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ «СОЛНЕЧНОГОРСК" (ИНН: 5044024495) , адрес: Московская область, Солнечногорский район, деревня Брехово; пищеблок Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы

Причина проверки:

исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» изданного на основании Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019года № ТГ-П12-1285; Приказ Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592» Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 4. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ установлено несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима, режима уборки на пищеблоке. Согласно представленному экспертному заключению от 17 июня 2019г. №137/1 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах и протоколу лабораторных исследований от 11.06.2019г. №№8017-8026 в отобранных смывах на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) с объектов внешней среды пищеблока обнаружены БГКП, норматив-отсутствие, а именно: 1)Ложки - обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки); 2)Стол «гастрономия» - обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
  • 3. В ходе внеплановой выездной проверки на пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ отобрано готовое блюдо (Салат из свежих овощей с маслом» согласно пред-ставленному экспертному заключению от 17 июня 2019г. №137 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах и протоколу лабораторных исследований от 14 июня 2019г. №8032 в готовом блюде «Салат из свежих овощей с маслом» в о,1 гр. исследованного образца обнаружены БГКП, величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- отсутствие БГКП в 0,1 гр, в о,1 гр. исследованного образца обнаружены Е. соli величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- отсутствие Е. соli в 0,1 гр. Согласно протоколу лабораторных исследований от 14 июня 2019г. №8032 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в готовом блюде «Салат из свежих овощей с маслом» обнаружены Дрожжи 6,8 102 КОЕ/г, величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- не более 200 КОЕ/г, что свидетельствует о несоблюдении безопасности пищевой продукции технологических процессов изготовления пищевой продукции
  • 1. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ в горячем цеху не соблюдаются условия хранения согласно маркировочному ярлыку Хлеб «Дарницкий на закваске» изготовитель ИП Бабий Солнечногорский район, пос. Ржавки, 1 мик-район, хранить при температуре от +6 С до + 18 С, дата выработки 06.06.2019г, на момент проверки температура в горячем цеху + 24 С, хлеб хранится в непосредственной близости от жарочного шкафа
  • 5. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ не осуществляется контроль за нормами питания детей, так согласно экспертному заключению, представленному ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах № от 17 июня 2019г. №137/1 и протоколу лабораторных исследований от 17.06.2019г. №№8033-8035 - Калорийность обеда из 3-х блюд не соответствует заявленным показателям калорийности и пищевой ценности, а именно: Борщ: содержание жиров: измеренное 5,00 грамм, что составляет 86% от расчётных данных; белки и углеводы 10,76 грамм, что составляет 70% от расчётных данных; калорийность 88.04 калорий, что составляет 80% от расчётных данных. Норматив соответствие измеренных данных расчётным в пределах 90-110%.
  • 2. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ в цехе по первичной обработке овощей допускается - хранение капусты (в количестве 7 шт) без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, (на складе температура + 23 С); - хранение моркови ( 12 кг) без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции
  • 6. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ ежедневно не ведется бракеражный журнал пищевых продуктов и поступающего сырья (последняя запись поступивших продуктов 16.04.2019г)
Нарушенный правовой акт:
  • ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.5 ст.7 гл.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл8 п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 7 статьи 17 Главы 3 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продук-ции», п. 8. 29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации пита-ния обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды.
  • На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать требования к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, с целью сохранения пищевой ценности и безопасности.
  • На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской СОШ в соблюдать условия хранения пищевых продуктов, определенные изготовителем
  • На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать за нормами питания детей, проводить закладку продуктов в соответствии с технологическими картами и меню-раскладками.
  • На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы хранить всю пищевую продукцию с информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции
  • На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ ежедневно вести бракеражный журнал пищевых продуктов и поступающего сырья.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 141503, Московская область, Солнечногорский район, г. Солнечногорск, ул. Крестьянская, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Московская область, Солнечногорский район, деревня Брехово; пищеблок Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.06.2019 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Солнечногорск, ул. Почтовая, д.27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гущина Анастасия Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кушкинбаева Анаргуль Рахимжановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурлаков Егор Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубарева Любовь Тарасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач Филиала Федерального бюджетного учрежде-ния здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клин-ском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ установлено несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима, режима уборки на пищеблоке. Согласно представленному экспертному заключению от 17 июня 2019г. №137/1 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах и протоколу лабораторных исследований от 11.06.2019г. №№8017-8026 в отобранных смывах на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) с объектов внешней среды пищеблока обнаружены БГКП, норматив-отсутствие, а именно: 1)Ложки - обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки); 2)Стол «гастрономия» - обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. В ходе внеплановой выездной проверки на пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ отобрано готовое блюдо (Салат из свежих овощей с маслом» согласно пред-ставленному экспертному заключению от 17 июня 2019г. №137 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах и протоколу лабораторных исследований от 14 июня 2019г. №8032 в готовом блюде «Салат из свежих овощей с маслом» в о,1 гр. исследованного образца обнаружены БГКП, величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- отсутствие БГКП в 0,1 гр, в о,1 гр. исследованного образца обнаружены Е. соli величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- отсутствие Е. соli в 0,1 гр. Согласно протоколу лабораторных исследований от 14 июня 2019г. №8032 ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в готовом блюде «Салат из свежих овощей с маслом» обнаружены Дрожжи 6,8 102 КОЕ/г, величина допустимый норматив ТР/ТС 021/2011- не более 200 КОЕ/г, что свидетельствует о несоблюдении безопасности пищевой продукции технологических процессов изготовления пищевой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ в горячем цеху не соблюдаются условия хранения согласно маркировочному ярлыку Хлеб «Дарницкий на закваске» изготовитель ИП Бабий Солнечногорский район, пос. Ржавки, 1 мик-район, хранить при температуре от +6 С до + 18 С, дата выработки 06.06.2019г, на момент проверки температура в горячем цеху + 24 С, хлеб хранится в непосредственной близости от жарочного шкафа
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ не осуществляется контроль за нормами питания детей, так согласно экспертному заключению, представленному ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах № от 17 июня 2019г. №137/1 и протоколу лабораторных исследований от 17.06.2019г. №№8033-8035 - Калорийность обеда из 3-х блюд не соответствует заявленным показателям калорийности и пищевой ценности, а именно: Борщ: содержание жиров: измеренное 5,00 грамм, что составляет 86% от расчётных данных; белки и углеводы 10,76 грамм, что составляет 70% от расчётных данных; калорийность 88.04 калорий, что составляет 80% от расчётных данных. Норматив соответствие измеренных данных расчётным в пределах 90-110%.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ в цехе по первичной обработке овощей допускается - хранение капусты (в количестве 7 шт) без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, (на складе температура + 23 С); - хранение моркови ( 12 кг) без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ ежедневно не ведется бракеражный журнал пищевых продуктов и поступающего сырья (последняя запись поступивших продуктов 16.04.2019г)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.10 гл.3ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать требования к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, с целью сохранения пищевой ценности и безопасности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.7 гл.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл8 п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г. Постановление от 04.07.2019г. №353/05 - прекращено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской СОШ в соблюдать условия хранения пищевых продуктов, определенные изготовителем
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7 статьи 17 Главы 3 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продук-ции», п. 8. 29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы соблюдать за нормами питания детей, проводить закладку продуктов в соответствии с технологическими картами и меню-раскладками.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 ст.21 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации пита-ния обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кутузовской средней общеобразовательной школы хранить всю пищевую продукцию с информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении должностного лица (заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской средней общеобразо-вательной школы (сотрудник МУП ОП «Солнечногорск») Авдюкова Галина Сергеевна) ч1ст.14.43 КоАП РФ от 20.06.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5-02-212
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке МБОУ Кутузовская СОШ ежедневно вести бракеражный журнал пищевых продуктов и поступающего сырья.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шампурова Елена Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ уполномоченный представитель: МУП ОП «Солнечногорск» действующий на основании доверенности от 14.05.2019г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Авдюкова Г.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством на пищеблоке МБОУ Кутузовской СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Уполномоченный представитель МУП ОП «Солнечногорск, действующий по доверенности от 14.05.2019г. б/н Шампурова Е.В. подпись в наличии

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СОЛНЕЧНОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ «СОЛНЕЧНОГОРСК"
ИНН проверяемого лица 5044024495
ОГРН проверяемого лица 1035008853010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семендилова Наталья Львовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гущина Анастасия Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурлакова Егора Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубарева Любовь Тарасовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дядищева Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Давыдова Людмила Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кушкинбаева Анаргуль Рахимжановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» изданного на основании Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019года № ТГ-П12-1285; Приказ Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592» Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности в период с 23.05.2019г. по 20.06.2019г
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов в период с 23.05.2019г. по 13.06.2019г
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды в период с 23.05.2019г. по 13.05.2019г
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение исследований, испытаний в период с 23.05.2019г. по 14.06.2019г
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение экспертиз в период с 23.05.2019г. по 18.06.2019г

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05-2407-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой